怎么回事，用动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，奶油全被蛋糕吸收了 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-12
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油菜花

楼主

发表于 2011-5-13 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 ttwy 于 2011-5-13 18:51 编辑

用了动物性奶油做了奶油夹心蛋糕，
奶油全变成水了吸收到蛋糕里去了* V% u+ ~ w% w: `: l0 ]! _4 R- m
只有黄桃还夹在中间
这是怎么回事啊) Y# c9 w3 M2 O' g' ]
是TB上买的动物性奶油
还是什么德国进口的
以前用植脂奶油做不这样啊
就是说植脂不好才买动物性的- D0 b$ I8 j; _$ d
可它自己全消失了
这个还贵～" k0 j: P; Y8 `' h

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2011-5-13 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你把淡奶油打发了嘛？？

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宝宝生日: 2010-02-12
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油菜花

板凳

发表于 2011-5-13 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

打发了，现在放冰箱里了，还剩一点点# [" P1 {7 X3 k+ a4 G% T
可能没打发好

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2011-5-13 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ttwy 发表于 2011-5-13 20:43 7 v& ~& t# u; [. R& s
回复豆豆的点儿的帖子
$ f' j/ D# S! s7 E
1 w3 h! L; H7 C1 E; M6 g* H$ C0 e, r打发了，现在放冰箱里了，还剩一点点

/ ], D0 \' h! H1 ^, t! `' i
恩，有可能，淡奶油要打好半天呢，要断断续续的打，要不然打蛋器太热了也不容易打发

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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看风景的人

团长编号MW11178

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5^#

发表于 2011-5-13 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奶油要在冰水中打发

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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油菜花

6^#

发表于 2011-5-13 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复看风景的人的帖子5 l. F h |3 `5 t1 i2 x& j! p$ x0 _
3 X* ]/ R% c2 }
估计是外面室温太高了，没打好，我就放在普通的碗里打了

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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7^#

发表于 2011-5-13 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就放在普通的碗里，打完了到不至于让蛋糕都吸收了，就是特软和

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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看风景的人

团长编号MW11178

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8^#

发表于 2011-5-13 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子$ Z5 b* D. O4 j' A0 ?
4 X& T; Q# ^" e! T
嗯，我是跟朋友学的，打发奶油的时候加糖放在冰水里，这样不至于温度太高

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-02-12
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油菜花

9^#

发表于 2011-5-13 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复看风景的人的帖子

谢谢亲，学习了~

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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看风景的人

团长编号MW11178

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宝宝生日: 2009-05-04
帖子: 776

10^#

发表于 2011-5-13 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子8 s; x$ B! F$ a0 t# W
$ F% N* H+ j2 W* D
我也是新手，一起努力，哈

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

11^#

发表于 2011-5-14 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习！！

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宝宝生日
帖子: 7

12^#

发表于 2011-5-15 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听不懂的东西

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

13^#

发表于 2011-5-15 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复太过分了的帖子4 `: R! G* e' S% L; R
7 P* E: N0 S: F3 O- l
就是做蛋糕用的奶油啊

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

14^#

发表于 2011-5-17 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你下次图文并茂我看看这光说不清楚啊

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团长MW12457

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日: 2006-12-05
帖子: 19288

油菜花

15^#

发表于 2011-5-17 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还自己做蛋糕呢，请客请客！！

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

16^#

发表于 2011-5-17 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福老公阳阳爹的帖子
% D2 X- f% S. w6 G h8 I9 h1 Z: y
我这是求助贴啊

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

17^#

发表于 2011-5-17 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 shuaishuai2006 的帖子! g* L9 p9 n4 A7 G+ e

呵呵，做的不怎么好

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

18^#

发表于 2011-5-17 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子

我就是让你把做错的图发上来

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宝宝生日: 2010-02-12
帖子: 4438

油菜花

19^#

发表于 2011-5-17 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复幸福老公阳阳爹的帖子

我家的相机找不到了，失踪了

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幸福老公阳阳爹

阳爹 MW12213

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 15319

20^#

发表于 2011-5-17 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ttwy 的帖子9 ?0 y9 o+ U( N. R* j

好借口换新的

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