- 妈米
- 12641
- 经验值
- 9764
- 在线时间
- 526小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2009-12-10
- 帖子
- 1612
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10290
- 精华
- 21
- UID
- 3739323
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1612
|
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-10-14 10:10 编辑 2 e D7 O% @4 z% U* g
o2 v) }, c0 w; N1 h f/ Y
节也过完了，肚子里油水也太大了，来个解腻的吧，我很爱吃的。
* [3 }- ~" L {, M( o6 s1、原材料：白菜、糖、醋、淀粉、葱、姜末。: \3 k3 z- V! p A+ F; J
2、白菜一定要用片的手法，断层面比较多，这样比较入味，我妈说的4 S9 y! L2 _, U! _/ c
3、把糖、醋按照1:2的比例加淀粉和少量水调成汁待用，白菜片好待用
2 X, z& B( }" k4、锅中放油，葱姜炝锅爆香; r/ Y# D# o( M5 m: @6 @1 f
4 E6 p! [! {$ d7 j; q
( K7 [6 ?( f) f* f
5、把白菜放入煸炒至点微黄（白菜多煸一会儿好吃，会有微甜的感觉），再放入盐
9 X) a% k) g* U/ ]9 ^6、倒入调好的碗汁: N3 V( \# y# G. _0 K- t b2 \
7、来回翻炒均匀，让碗汁都挂在白菜上
# a$ N' } R3 v8、出锅了，酸甜适口的8 D, w# x9 @- Y9 A5 U
. Y; B5 }1 S; r! x( v
|
-
总评分: 经验值 + 54
查看全部评分
|
发表于 2010-10-13 10:50
吃不够的醋溜白菜哈哈
