[小丸子的厨房]---解腻的醋溜白菜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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樱桃小小丸子

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

发表于 2010-10-13 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-10-14 10:10 编辑 - Y) m% r+ d4 s! V

节也过完了，肚子里油水也太大了，来个解腻的吧，我很爱吃的。% ~  `  E) r5 f4 \# O& c' h
1、原材料：白菜、糖、醋、淀粉、葱、姜末。
2、白菜一定要用片的手法，断层面比较多，这样比较入味，我妈说的
3、把糖、醋按照1:2的比例加淀粉和少量水调成汁待用，白菜片好待用# W# C! b  g# G- p$ C% v
4、锅中放油，葱姜炝锅爆香
5 l" R6 }( L' \' I5 o3 O! J

5、把白菜放入煸炒至点微黄（白菜多煸一会儿好吃，会有微甜的感觉），再放入盐) v4 G5 h( M5 z* B! g' O" A
6、倒入调好的碗汁
7、来回翻炒均匀，让碗汁都挂在白菜上
8、出锅了，酸甜适口的( p1 v4 j) k& X  Y

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宝宝生日: 0000-00-00
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沙发

发表于 2010-10-13 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的也很好吃，嘿嘿~

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宝宝生日
帖子: 10255

板凳

发表于 2010-10-13 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我很喜欢吃这个啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

地板

发表于 2010-10-13 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不够的醋溜白菜哈哈

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-01-25
帖子: 2460

5^#

发表于 2010-10-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头我学学

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

6^#

发表于 2010-10-13 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真是好久没吃白菜了，提醒我了

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

7^#

发表于 2010-10-14 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是我的拿手好菜啊
8 l1 r; ~, F2 b" f( M3 ]来个小辣椒1 _: E$ C& T( q, K( p& j8 X
味儿就更棒啦
1 B' `" U% Y/ z q$ k. M& s小贺妈发表于 2010-10-13 17:02

我不怎么能吃辣的，所以就只能这样了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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爱如空气101

Rank: 24

宝宝生日: 2011-09-11
帖子: 39124

8^#

发表于 2010-11-16 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没吃了，主要是家里淀粉让我扔了，过期了呵呵，现在都是肉炒白菜了，改天在做做醋溜的。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2009-07-01
帖子: 619

9^#

发表于 2011-11-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不停地学习啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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嘉嘉妈妈

Rank: 15

宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 1038

10^#

发表于 2011-11-13 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

醋溜白菜我的大爱

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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[小丸子的厨房]---解腻的醋溜白菜

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