我家的大餐拼盘，各种荤的素的满汉全席啦，欢迎大家给力支持 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

楼主

发表于 2012-3-1 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

上次老公出差回来做了顿大餐，受到了大家的给力支持啊，这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来，给大家秀秀啦，不知道大家都喜欢吃这些吗？& A9 ^! b) L) i/ A: s
话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了，下班后的第一件事就是回家做饭。. p5 L" ^% K% F% @  z2 s
2 O7 p- Q$ Z: A& O$ P
和老公结婚后，每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜，喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子，喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。3 @  c% t5 |+ x" k4 \. k
" x0 [+ _0 [) K5 l  y% G
虽然这样的生活很平淡，但是我很享受这样的生活。
9 M* }$ }( O: h. i. @( H$ v2 Q+ D3 k; G8 F8 S, H
下面的这些图片是我们平时吃的一些菜，是N多顿晚饭的代表菜，可不是一顿晚餐哦
8 @. K/ z/ g1 j/ n
' S0 I9 |; ^. s( |# z$ `" {+ C咸菜炒豇豆，- _" w6 {" y& I& W" [; C9 a4 W
做法：1、把豇豆切好，下油锅煸炒；2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜，少量盐，鸡精（注意，咸菜不要放得太早，要不然豇豆不容易熟），等豇豆熟透即可
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0 E& s" B( I" r8 v- o9 p* ?

冰梅苦瓜泡菜，这个菜很适合在夏天吃。
/ {6 |; `  c# _做法：1、苦瓜洗净，把苦瓜里的籽挖掉，把苦瓜切片；2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟；3、准备一碗凉开水调酱汁，开水里放入盐、白醋、糖、话梅；4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净，放到调好的酱汁里，放入冰箱第二天就可以吃了, `: w. P7 |( h5 R) r
, ^$ W. s# R& M, R5 Y. x! U& B: m
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0 g+ r' y& J& a* q: r
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已有 1 人评分	妈米	收起理由
小象嘟嘟	+ 100	感谢分享美食推荐到首页了

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
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沙发

发表于 2012-3-1 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回锅肉，这个是经过我改良的，虽然样子不怎么样，但是味道老公说很好，这一盘基本上都是他吃的
( E9 u; V' ^0 J, G5 R  M0 F9 i做法：1、先把五花肉煮熟、切成薄片；2、把五花肉放到锅里炒，不用放油，等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽，韭菜煸炒即可
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( t4 M  A& m* W' p. c/ B# ]

鸡米粒
- a* o7 d0 [0 e4 z# o: g* Q做法：1、鸡腿洗净切成小块、沥干；2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上；3、起油锅把鸡块放进去炸，等鸡块表面已经变黄后，改小火慢慢炸，等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。
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2 o! V0 S/ k# m" l, r& b# l, z
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酱烧鱿鱼
( J; ^. `% P! I6 i. K. k2 n) @做法：1、鱿鱼洗净切成好，把水沥干；2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟；3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒，等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。
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1 N1 S5 u1 n- H) P
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茭白小炒5 G# r3 A% O% a1 S1 _
做法：1、茭白切滚刀；2、起油锅先放榨菜进去炒，在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了，喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了，因为榨菜是咸鲜味的。
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8 o- Z5 ^+ z) R4 M# i

苦瓜炒蛋9 ?: J" x# g. q3 t, p
做饭：1、苦瓜洗净把籽挖掉切片，在用盐腌一会；2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀；3、起油锅把鸡蛋放进去炒，等鸡蛋结块了马上起锅；3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲，放到锅里炒，等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅，这里在炒苦瓜的时候不用放盐了，因为苦瓜腌过之后已经咸了。. A! E9 ]+ w* F0 Q: R" Y
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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

板凳

发表于 2012-3-1 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辣椒炒鸡翅
2 k( H% D, D3 ~做法：1、把鸡中翅切成块；2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒，等辣椒煸炒好了之后起锅备用；3、炒过辣椒的锅里还有油，把鸡翅直接放进去炒，煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒，等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了& K' V* P  {% ~6 }* Z. a5 F2 q+ g( p2 C$ M
3 d% L3 s6 v! J) c7 c! X8 A! R

+ @- H/ ?8 V/ C0 M, z
凉拌海带，这个菜虽然做法很简单，但是吃过的人都说非常好吃* v5 B; P. b. [7 F. ~' `; m& h! O
做法：1、把买来的干海带，在水里发，等海带发好了，把海带上的泥洗干净；2、把洗好的海带切成丝（这个丝不需要很细，像我图片里的这样刚好）；3、把切好的海带放到锅里煮熟；4、把煮熟的海带水沥干，趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去，这样更能让大蒜的香味出来，之后在放生抽、糖、醋（我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放）、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。* G  }  d1 R* \% ^( [

凉拌黑木耳
+ s! d" U9 y# A6 f, @$ R; b& M* w凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样4 g0 h6 d; G0 E. B2 q8 U0 |4 u
0 _* _. f  u* H, J2 ^4 W$ _
/ `) |9 [# g- l3 {7 w

南瓜蒸虾皮" g* W* [" p+ Z3 _6 ~+ r+ F2 k/ |. \
做法：1、南瓜切片，放上虾皮、盐、鸡精，做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。! \+ a5 I- h: \

啤酒炖鸡，我放了一整罐啤酒进去，鸡肉很嫩，就连鸡胸肉也是很嫩，一点都不柴
& S5 i8 j. ?! A做法：1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐，放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖，这样会更香3 |3 h# i  z7 m( w+ B  ]0 X& ?* G

7 K9 ~1 \  F: |$ X8 h6 x/ T

6 |! R: [& X, K: R4 e% f  G% R

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

地板

发表于 2012-3-1 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 i7 j* E8 `) Q/ ]
三杯鸡，这个也是我经过改良的& V& Y- X, I" h& h
做法：1、鸡洗净切成小块；2、锅里放入麻油，把大蒜和鸡块一起下去煸炒，等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽，老抽、糖，少量水，等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死，咸死的2 c! f$ h4 {" G4 w$ ^1 _
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烧汁大虾+ ?' |5 H. y' v1 P: J# \8 i
做法：1、先起油锅油稍微多点，把洋葱放下去煸炒，等洋葱到8分熟的时候起锅备用，锅里的油不要洗掉；2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒，等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了
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咸菜炒豆芽
3 C* s9 a H% a做法：1、把豆芽洗净，起油锅把豆芽放进出煸炒一下，马上放咸菜，放盐，鸡精就可以出锅了，豆芽熟的很快的8 ~$ `6 U& I7 W3 j" U

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/ v2 d( U; D+ t! ]

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

5^#

发表于 2012-3-1 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一次做的通心粉
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苋菜炒榨菜，这个是我们家老公做的，好吃，我很喜欢1 M: c! [7 d4 o2 d# I& n

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紫菜包饭, n0 R# f% Y+ o# g# {9 C  ~3 V" D
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& I, c& ~/ n  K3 k: V) z8 U
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这是婆婆做的冷饮，非常的好喝) `% ^3 b2 a' {- f$ C0 P3 G5 j
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2011-03-26
帖子: 22

6^#

发表于 2012-3-1 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃哦

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

7^#

发表于 2012-3-1 21:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是看着就眼馋的啊4 v K' E* V' v" u& A9 d
6 J, J( c$ C+ b0 `& h

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: null
帖子: 2022

8^#

发表于 2012-3-1 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，这也太牛了吧

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

9^#

发表于 2012-3-1 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简直太厉害了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

10^#

发表于 2012-3-1 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复梦想展翅的帖子; J" U2 z) |6 L; o2 f$ {9 v
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哈哈，来吃吧来吃吧
; [- R8 H( `+ p q0 I, c1 @

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

11^#

发表于 2012-3-1 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子* L. x0 H' r! B
2 }" V' a( W8 _$ W" p5 Q: b
呵呵，谢谢夸奖啦

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

12^#

发表于 2012-3-1 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱宝宝668 的帖子
6 ~) F# v1 i, W- g& ^. N3 @
亲爱的这个是好几顿的哦

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

13^#

发表于 2012-3-1 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复北京小样的帖子

谢谢亲的支持夸奖啦

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

14^#

发表于 2012-3-2 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我又饿了

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

15^#

发表于 2012-3-2 07:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，大厨啊，看着卖相很好呢

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家有淘气小妮子

Rank: 10

宝宝生日: 2009-01-03
帖子: 127

16^#

发表于 2012-3-2 07:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大厨啊，厉害，呵呵

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