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宝宝生日
2010-08-01 
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发表于 2012-3-1 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次老公出差回来做了顿大餐,受到了大家的给力支持啊,这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来,给大家秀秀啦,不知道大家都喜欢吃这些吗?
7 N1 j* l% S; r; P2 I# A7 B话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了,下班后的第一件事就是回家做饭。5 r" G% O: j4 I+ k6 b8 q5 Z% U" T

2 M, Y" w6 }; N* N和老公结婚后,每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜,喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子,喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。) j6 c; ~7 J  G# e8 \6 P$ |! j
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虽然这样的生活很平淡,但是我很享受这样的生活。8 ?% ]' v+ \5 O( r$ w
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下面的这些图片是我们平时吃的一些菜,是N多顿晚饭的代表菜,可不是一顿晚餐哦
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咸菜炒豇豆,
+ t. _) L, d( b) d3 z0 @6 c! `8 D做法:1、把豇豆切好,下油锅煸炒;2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜,少量盐,鸡精(注意,咸菜不要放得太早,要不然豇豆不容易熟),等豇豆熟透即可

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: _; X& a2 `+ `, w+ n冰梅苦瓜泡菜,这个菜很适合在夏天吃。5 m2 r) R. M* g' R! z+ k" y
做法:1、苦瓜洗净,把苦瓜里的籽挖掉,把苦瓜切片;2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟;3、准备一碗凉开水调酱汁,开水里放入盐、白醋、糖、话梅;4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净,放到调好的酱汁里,放入冰箱第二天就可以吃了
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宝宝生日
2010-08-01 
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回锅肉,这个是经过我改良的,虽然样子不怎么样,但是味道老公说很好,这一盘基本上都是他吃的( g+ N$ D' B9 _* R/ x3 t
做法:1、先把五花肉煮熟、切成薄片;2、把五花肉放到锅里炒,不用放油,等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽,韭菜煸炒即可
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鸡米粒
8 _! F  P# N' ~: w% k3 B做法:1、鸡腿洗净切成小块、沥干;2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上;3、起油锅把鸡块放进去炸,等鸡块表面已经变黄后,改小火慢慢炸,等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。
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酱烧鱿鱼
0 I/ G7 y: O  f做法:1、鱿鱼洗净切成好,把水沥干;2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟;3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒,等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。5 ]3 D* @3 I$ C# c. A" \
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: d+ p. J$ q  G0 x; `' h' L! q茭白小炒5 f: o6 g+ l) g' h3 q" t" v
做法:1、茭白切滚刀;2、起油锅先放榨菜进去炒,在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了,喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了,因为榨菜是咸鲜味的。& N; X% h; h, w4 v. H

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0 ^) n% I" H' w4 e苦瓜炒蛋" F6 S* d( L0 t
做饭:1、苦瓜洗净把籽挖掉切片,在用盐腌一会;2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀;3、起油锅把鸡蛋放进去炒,等鸡蛋结块了马上起锅;3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲,放到锅里炒,等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅,这里在炒苦瓜的时候不用放盐了,因为苦瓜腌过之后已经咸了。
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辣椒炒鸡翅3 A; e: S" R9 M$ u
做法:1、把鸡中翅切成块;2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒,等辣椒煸炒好了之后起锅备用;3、炒过辣椒的锅里还有油,把鸡翅直接放进去炒,煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒,等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了

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, M7 T7 f: n( A7 m( j/ O+ ?1 Y1 I5 L凉拌海带,这个菜虽然做法很简单,但是吃过的人都说非常好吃3 u- v, W& b/ D4 ^
做法:1、把买来的干海带,在水里发,等海带发好了,把海带上的泥洗干净;2、把洗好的海带切成丝(这个丝不需要很细,像我图片里的这样刚好);3、把切好的海带放到锅里煮熟;4、把煮熟的海带水沥干,趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去,这样更能让大蒜的香味出来,之后在放生抽、糖、醋(我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放)、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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! s9 |2 O+ O& x+ p) S; d7 N凉拌黑木耳
* [- K1 ]  o3 N! L凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样/ _7 n* o. y& d! v6 r* g
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南瓜蒸虾皮; o" u- m7 n$ E& @, H1 M
做法:1、南瓜切片,放上虾皮、盐、鸡精,做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。9 c$ w- Q* ~8 T; `1 D. r7 Y

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啤酒炖鸡,我放了一整罐啤酒进去,鸡肉很嫩,就连鸡胸肉也是很嫩,一点都不柴  {1 c0 Q4 V( P5 p0 E8 b  l& r: C
做法:1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐,放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖,这样会更香
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2010-08-01 
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三杯鸡,这个也是我经过改良的' _. J, }7 ~6 m' Y1 L& d
做法:1、鸡洗净切成小块;2、锅里放入麻油,把大蒜和鸡块一起下去煸炒,等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽,老抽、糖,少量水,等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死,咸死的
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烧汁大虾
# Q4 N! M, c3 d0 T5 F7 Z做法:1、先起油锅油稍微多点,把洋葱放下去煸炒,等洋葱到8分熟的时候起锅备用,锅里的油不要洗掉;2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒,等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了
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- N7 A2 h, I8 w- G咸菜炒豆芽
5 v. E2 G; Z# Z+ u- d+ A做法:1、把豆芽洗净,起油锅把豆芽放进出煸炒一下,马上放咸菜,放盐,鸡精就可以出锅了,豆芽熟的很快的
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2010-08-01 
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第一次做的通心粉
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' Y: ]% y9 u) x5 A1 N  o苋菜炒榨菜,这个是我们家老公做的,好吃,我很喜欢" N# v- p' p) R, |& O

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( w& X' B- W4 F9 L3 B紫菜包饭
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这是婆婆做的冷饮,非常的好喝2 h+ n7 J2 c0 J8 @" X# E9 u

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2011-03-26 
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好想吃 哦

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2009-08-01 
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真是看着就眼馋的啊& C1 K! _% o, K
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哇,这也太牛了吧

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简直太厉害了  

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回复 梦想展翅 的帖子; N! s  p, B' h
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哈哈,来吃吧来吃吧9 [& ^: Q: X6 @( m
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回复 有个好心情哦 的帖子7 E3 M$ h- q+ A) z- _' N" o
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呵呵,谢谢夸奖啦  

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2010-08-01 
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回复 爱宝宝668 的帖子
7 p7 d3 u' j3 J- r% ~3 q, p* W& A* M( t2 \
亲爱的这个是好几顿的哦

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2010-08-01 
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回复 北京小样 的帖子
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谢谢亲的支持夸奖啦  
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我又饿了
羊羊妈MW12520

博 士

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2012-01-31 
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哇,大厨啊,看着卖相很好呢

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宝宝生日
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大厨啊,厉害,呵呵
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