小小子妈咪

上次老公出差回来做了顿大餐，受到了大家的给力支持啊，这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来，给大家秀秀啦，不知道大家都喜欢吃这些吗？
  N2 Z% x/ b6 K, S* `/ ^话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了，下班后的第一件事就是回家做饭。
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和老公结婚后，每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜，喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子，喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。
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虽然这样的生活很平淡，但是我很享受这样的生活。
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" L% x0 {0 I) I9 o下面的这些图片是我们平时吃的一些菜，是N多顿晚饭的代表菜，可不是一顿晚餐哦3 `7 I: v# R& w3 C7 K' Q- P

- \5 e  v: i% Z/ L; [8 g咸菜炒豇豆，
! N0 S  L; U) y做法：1、把豇豆切好，下油锅煸炒；2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜，少量盐，鸡精（注意，咸菜不要放得太早，要不然豇豆不容易熟），等豇豆熟透即可
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+ y; x5 {! L! d# ?$ x" w8 l冰梅苦瓜泡菜，这个菜很适合在夏天吃。. m) i/ V. N6 g$ ~/ O
做法：1、苦瓜洗净，把苦瓜里的籽挖掉，把苦瓜切片；2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟；3、准备一碗凉开水调酱汁，开水里放入盐、白醋、糖、话梅；4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净，放到调好的酱汁里，放入冰箱第二天就可以吃了; l  n+ F3 m; y6 B+ @

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小小子妈咪

回锅肉，这个是经过我改良的，虽然样子不怎么样，但是味道老公说很好，这一盘基本上都是他吃的- s2 ~. R' ^. {$ U2 {0 V
做法：1、先把五花肉煮熟、切成薄片；2、把五花肉放到锅里炒，不用放油，等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽，韭菜煸炒即可6 [. o( u! e' ~9 L) \$ y
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鸡米粒
% E* m. p6 r+ W% b9 m  t# V做法：1、鸡腿洗净切成小块、沥干；2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上；3、起油锅把鸡块放进去炸，等鸡块表面已经变黄后，改小火慢慢炸，等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。' d7 t! m, k4 O2 Z4 S$ w5 Y  U

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酱烧鱿鱼: \+ C1 _- ]# `
做法：1、鱿鱼洗净切成好，把水沥干；2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟；3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒，等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。
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& B* {# k3 s1 |9 A茭白小炒
: L/ k5 ~  |( z/ j6 I做法：1、茭白切滚刀；2、起油锅先放榨菜进去炒，在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了，喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了，因为榨菜是咸鲜味的。
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" v, y6 f, x1 j4 C' ?# X/ Q苦瓜炒蛋+ L+ v# R5 U, R) ~' K& ~5 X
做饭：1、苦瓜洗净把籽挖掉切片，在用盐腌一会；2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀；3、起油锅把鸡蛋放进去炒，等鸡蛋结块了马上起锅；3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲，放到锅里炒，等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅，这里在炒苦瓜的时候不用放盐了，因为苦瓜腌过之后已经咸了。; B( {2 y: L, [0 z

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小小子妈咪

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辣椒炒鸡翅
3 c% C% X0 I. [1 D1 K" g做法：1、把鸡中翅切成块；2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒，等辣椒煸炒好了之后起锅备用；3、炒过辣椒的锅里还有油，把鸡翅直接放进去炒，煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒，等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了
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5 z6 C7 V: ?" ^  W! K* f凉拌海带，这个菜虽然做法很简单，但是吃过的人都说非常好吃# L7 O* u1 V$ g
做法：1、把买来的干海带，在水里发，等海带发好了，把海带上的泥洗干净；2、把洗好的海带切成丝（这个丝不需要很细，像我图片里的这样刚好）；3、把切好的海带放到锅里煮熟；4、把煮熟的海带水沥干，趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去，这样更能让大蒜的香味出来，之后在放生抽、糖、醋（我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放）、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。
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凉拌黑木耳# B9 y7 H5 L2 }: Q2 \6 F3 {
凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样) M1 l* m- }. A- B

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6 _0 y7 e2 Q$ U0 M! K" _7 }) [南瓜蒸虾皮: \" r6 _* N+ [. \0 V
做法：1、南瓜切片，放上虾皮、盐、鸡精，做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。
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啤酒炖鸡，我放了一整罐啤酒进去，鸡肉很嫩，就连鸡胸肉也是很嫩，一点都不柴4 ~2 W) |7 c/ b# @* G4 g. a9 H  ^
做法：1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐，放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖，这样会更香
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小小子妈咪

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三杯鸡，这个也是我经过改良的
/ b7 [7 w0 ]4 A2 d* ?7 y做法：1、鸡洗净切成小块；2、锅里放入麻油，把大蒜和鸡块一起下去煸炒，等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽，老抽、糖，少量水，等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死，咸死的; q9 ?9 K% U) J9 i. _- {
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0 x* j( r6 T, q" u烧汁大虾
  Q9 Z9 G$ A/ T( J* e2 j% H做法：1、先起油锅油稍微多点，把洋葱放下去煸炒，等洋葱到8分熟的时候起锅备用，锅里的油不要洗掉；2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒，等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了
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% O% c9 q, q& \咸菜炒豆芽
/ Y* C1 r" f7 }4 x3 o: J) R. }( [8 Z做法：1、把豆芽洗净，起油锅把豆芽放进出煸炒一下，马上放咸菜，放盐，鸡精就可以出锅了，豆芽熟的很快的
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小小子妈咪

9 L' j9 B& X( i第一次做的通心粉1 e* j# ^; _6 w- E  D5 B0 ?/ Z1 }6 [

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苋菜炒榨菜，这个是我们家老公做的，好吃，我很喜欢
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! m# a( e& Z4 p. j5 ~% ~紫菜包饭
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- v3 A. G( r4 C: ^9 H这是婆婆做的冷饮，非常的好喝
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梦想展翅

好想吃 哦

甜点妈咪

真是看着就眼馋的啊9 V, c' I# m3 |* S- j3 J8 C1 k
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北京小样

哇，这也太牛了吧

有个好心情哦

简直太厉害了  

小小子妈咪

回复 梦想展翅 的帖子. e4 L) F5 X  K: ?

3 |0 E4 }7 n. R; K+ t: V哈哈，来吃吧来吃吧
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小小子妈咪

回复 有个好心情哦 的帖子$ k) |/ [. t# E: a7 \% J

$ V. D/ P' P$ \* a  ^呵呵，谢谢夸奖啦  

小小子妈咪

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亲爱的这个是好几顿的哦

小小子妈咪

回复 北京小样 的帖子
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6 }% b( o/ b5 ?" Q5 \谢谢亲的支持夸奖啦  

xingfu214

我又饿了

chq0923

哇，大厨啊，看着卖相很好呢

家有淘气小妮子

大厨啊，厉害，呵呵