小小子妈咪

上次老公出差回来做了顿大餐，受到了大家的给力支持啊，这次我又将平日里做饭的几个特别大餐摘选出来，给大家秀秀啦，不知道大家都喜欢吃这些吗？
0 z# J" {2 N' {* ]话说结婚后朋友都说我快成家庭煮妇了，下班后的第一件事就是回家做饭。
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4 x* j! F9 X# [8 w和老公结婚后，每天下班回家做饭对我来说是件快乐的事情。喜欢老公下班回家就跑到厨房帮忙洗菜、切菜，喜欢看着老公在边上偷吃做好的菜的样子，喜欢看着老公把我做得菜全部吃光。" u( @" k$ O. C0 Q, K
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虽然这样的生活很平淡，但是我很享受这样的生活。
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& R/ O9 E1 \' v6 t, o4 h下面的这些图片是我们平时吃的一些菜，是N多顿晚饭的代表菜，可不是一顿晚餐哦6 l5 I  i: ~- G" F. w; s7 w: M
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咸菜炒豇豆，
/ a" `6 ~& _/ W7 H; q7 r  o做法：1、把豇豆切好，下油锅煸炒；2、等豇豆8分熟的时候在放咸菜，少量盐，鸡精（注意，咸菜不要放得太早，要不然豇豆不容易熟），等豇豆熟透即可; w+ B% U4 a) i/ y* p

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( U+ w3 Z2 c. n% g冰梅苦瓜泡菜，这个菜很适合在夏天吃。7 N' H; {* E1 w: d# V: T
做法：1、苦瓜洗净，把苦瓜里的籽挖掉，把苦瓜切片；2、把切好的苦瓜用盐腌30分钟；3、准备一碗凉开水调酱汁，开水里放入盐、白醋、糖、话梅；4、把腌好的苦瓜用凉开水冲洗干净，放到调好的酱汁里，放入冰箱第二天就可以吃了& U  _, |$ H" f, y# z. H/ W

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小小子妈咪

回锅肉，这个是经过我改良的，虽然样子不怎么样，但是味道老公说很好，这一盘基本上都是他吃的4 ]9 D; s; g* y7 V7 e* ]( B. a
做法：1、先把五花肉煮熟、切成薄片；2、把五花肉放到锅里炒，不用放油，等五花肉变金黄里的油都被炒出来了之后放上郫县豆瓣酱、生抽，韭菜煸炒即可, O8 t- i$ L. F9 c7 |

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" R" E* _, i  H, F# t$ B: k" K7 w" s鸡米粒( N3 X( b9 ?) v0 a: G1 S& J
做法：1、鸡腿洗净切成小块、沥干；2、把买来的炸鸡粉拌到鸡块上；3、起油锅把鸡块放进去炸，等鸡块表面已经变黄后，改小火慢慢炸，等鸡块炸到图片上的颜色了就可以起锅了。
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酱烧鱿鱼
: K: G( d& u+ c0 z8 M5 D做法：1、鱿鱼洗净切成好，把水沥干；2、把切好的鱿鱼放上生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、鸡精、料酒盐、生粉腌10分钟；3、起油锅把腌好的鱿鱼放到锅里炒，等鱿鱼卷起来了就可以出锅了。
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9 y4 W. H( q1 z5 T- n茭白小炒
+ Y, h8 |) [# U% y2 B做法：1、茭白切滚刀；2、起油锅先放榨菜进去炒，在放毛豆和茭白等毛豆熟了就可以出锅了，喜欢吃清淡一点的人就不用放调料了，因为榨菜是咸鲜味的。. g$ |' O: q! ^% U9 E1 v/ ^3 H
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苦瓜炒蛋+ H# b6 c$ X+ m* C9 F$ l
做饭：1、苦瓜洗净把籽挖掉切片，在用盐腌一会；2、鸡蛋里放上盐、少量料酒、白醋打匀；3、起油锅把鸡蛋放进去炒，等鸡蛋结块了马上起锅；3、把腌过的苦瓜用水清洗干劲，放到锅里炒，等苦瓜快熟的时候把炒好的蛋放进去一起翻炒即可出锅，这里在炒苦瓜的时候不用放盐了，因为苦瓜腌过之后已经咸了。
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小小子妈咪

5 B$ K4 ~, U# m9 a辣椒炒鸡翅: k0 k" `) _( P+ p
做法：1、把鸡中翅切成块；2、起油锅先把洗干净的辣椒放到油里煸炒，等辣椒煸炒好了之后起锅备用；3、炒过辣椒的锅里还有油，把鸡翅直接放进去炒，煸炒一会之后放入调料老抽、生抽、糖、料酒，等鸡翅熟了之后把炒好的辣椒在放入一起煸炒之后就可以起锅了5 d$ z1 F2 N$ D! C+ w

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0 y% Y% ]; ]$ w3 O+ u凉拌海带，这个菜虽然做法很简单，但是吃过的人都说非常好吃+ B1 x7 {7 x* t7 k
做法：1、把买来的干海带，在水里发，等海带发好了，把海带上的泥洗干净；2、把洗好的海带切成丝（这个丝不需要很细，像我图片里的这样刚好）；3、把切好的海带放到锅里煮熟；4、把煮熟的海带水沥干，趁海带还热的时候先把切好的大蒜放进去，这样更能让大蒜的香味出来，之后在放生抽、糖、醋（我用的是陈醋和苹果醋两种醋。没有苹果醋的话可以不放）、鸡精、麻油、白芝麻拌匀即可。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒进去。" t! Z$ K5 X( g8 _

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; |3 W0 }; m; w$ L6 _. i# U5 o; ]凉拌黑木耳" c  K/ V7 _3 ~% a: b
凉拌黑木耳做法和上面凉拌海带的做法一样% j3 L2 {% s4 g8 \' O; j/ n
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8 D5 p) p2 L2 b南瓜蒸虾皮6 [8 z  k' ~2 u1 y$ M2 G# J' E# O
做法：1、南瓜切片，放上虾皮、盐、鸡精，做饭的时候放到电饭锅里蒸一下就好了。
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啤酒炖鸡，我放了一整罐啤酒进去，鸡肉很嫩，就连鸡胸肉也是很嫩，一点都不柴( A# V+ c  V" Z! {) G: g" n1 v: \
做法：1、把鸡洗干净、放上姜、啤酒、盐，放到高压锅里煮15-20分钟即可。如果有时间的话可以放到锅里慢慢炖，这样会更香' L2 K9 J1 d3 Y# H4 F0 u
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小小子妈咪

1 S6 |1 P5 T8 C2 R2 ~- ~5 K三杯鸡，这个也是我经过改良的3 n9 a' k$ x" D" t0 ~, }
做法：1、鸡洗净切成小块；2、锅里放入麻油，把大蒜和鸡块一起下去煸炒，等鸡块变成金黄色了之后放入米酒、生抽，老抽、糖，少量水，等汁快收干得时候就可以起锅。如果调料真的都是三杯的量的话会油死，咸死的
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& l  Z) _4 T% }+ V烧汁大虾
4 Z2 Z- j/ [. L1 z6 w做法：1、先起油锅油稍微多点，把洋葱放下去煸炒，等洋葱到8分熟的时候起锅备用，锅里的油不要洗掉；2、把清洗干净的虾放到炒过洋葱的锅里翻炒，等虾变色了之后放入调料生抽、老抽、鸡精、少量糖、料酒。3、把炒好的洋葱放到锅里和虾一起煸炒一会就可以出锅了1 a1 w3 v2 O  D7 O
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9 P5 l- U! z: V咸菜炒豆芽! a7 N- v6 y+ t# A* {
做法：1、把豆芽洗净，起油锅把豆芽放进出煸炒一下，马上放咸菜，放盐，鸡精就可以出锅了，豆芽熟的很快的
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第一次做的通心粉9 c8 x! u  g4 ]- J# K# H# h5 H

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" c8 {; v  ^& r# S2 P苋菜炒榨菜，这个是我们家老公做的，好吃，我很喜欢" Z. n, E# B1 Q/ I) h8 C; ]

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紫菜包饭
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$ f: o- W( P7 R. N" h& }' X这是婆婆做的冷饮，非常的好喝
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梦想展翅

好想吃 哦

甜点妈咪

真是看着就眼馋的啊
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北京小样

哇，这也太牛了吧

有个好心情哦

简直太厉害了  

小小子妈咪

回复 梦想展翅 的帖子
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* A9 t3 Z' g/ O0 B哈哈，来吃吧来吃吧
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小小子妈咪

回复 有个好心情哦 的帖子
0 L1 v2 R2 \0 h- p4 R, S* s$ P+ f* J& A8 ?3 y. y# L/ o
呵呵，谢谢夸奖啦  

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子3 |. k9 ^7 d8 f9 O! S: O
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亲爱的这个是好几顿的哦

小小子妈咪

回复 北京小样 的帖子6 L8 ], ?6 {. o6 Q- _* Z/ n
; F& u- G( h; N, z& V, H. F
谢谢亲的支持夸奖啦  

xingfu214

我又饿了

chq0923

哇，大厨啊，看着卖相很好呢

家有淘气小妮子

大厨啊，厉害，呵呵