【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”，必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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楼主

6 _$ B8 ^3 B6 o" y# q7 N
垃圾食品在外面吃不放心，可以在厨房里做哈，感恩活动，给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒，和营养丰富的皮蛋瘦肉粥, E; m7 F% f# y3 w9 A4 _
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家

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3 \% t0 }' N `3 g/ a3 o0 I

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高三

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沙发

7 F* k. o" X: i7 i' X
好了
诱惑完大家要开始上做法了8 J/ Y2 p+ ~" X
1.里脊肉煮熟，用手撕成丝状

2.松花蛋用刀切成碎块儿~
! z Q: m7 }6 O( T% I# w/ S

4 ~; {( G* X5 i; t6 G
这个要重点说一下！这个是用“春卷皮”炸制的！用饺子皮、混沌皮绝对不行！（“春卷皮”在特定的时间才能买到，不是随时都有，也可以自己做，就是麻烦）~这是要依个人口味，洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的！
% U- ~( `4 i/ G把“春卷皮”切碎，放入锅中炸熟就行

1 t! d0 [9 Z5 G
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/ I+ Q: o, J) z' l+ w" A1 R# C" S
3 x2 _- U' g& c( D2 p; V

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高三

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板凳

; ~; D l% E$ x( M& [
附：皮蛋瘦肉粥的注意事项：
$ v" C" X1 _* o# B1.把白米粥熬好后，加入肉丝和皮蛋继续熬制，一直熬制到喜好的浓稠度即可！切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”！, h& A4 ?! c5 _2 T7 |' Q+ [
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里！
如果提前放入，就难以入口了~
: E: b+ v! q0 r
# a( E6 L: k1 V
接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格% A3 W. A& f% `
切完以后一定尽可能的“空”出淀粉

) B: \7 V$ R- S* q
开始炸啦！油温一定要适中，大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候！
4 ]3 `! P4 D- I: z- h炸制之后颜色稍浅，放置一会颜色就会趋于金黄~~~
4 e$ B8 i4 ?4 ~4 l7 C5 p
2 h# _' v! L2 l! n( s

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) b: x5 j; Z; u" S/ Y8 }
9 p1 a2 Z% B+ U& x: D

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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高三

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地板

2 @6 V1 I% P$ U3 N
1 i/ t3 `3 J4 u: }

还有一个“孜然羊肉粒”！哈哈！爽~~~2 H3 B$ Q- P1 t4 X8 Q
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~% i6 \8 }* B, i1 o& l
之后，在锅中煸炒孜然，炒香后放入腌好的羊肉粒，再依据个人口味，放入适量的辣椒末！炒熟为止~$ W3 F$ x* \7 H  f( n

大家都会做！我就不多说了哈~~( I) F& z. P& V( U. ?8 H
  v6 o0 b( r" v) q2 a( E6 e

! n0 @  h# D5 J) N, O6 }

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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