【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”，必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

垃圾食品在外面吃不放心，可以在厨房里做哈，感恩活动，给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒，和营养丰富的皮蛋瘦肉粥6 {6 V9 L& Y$ I( N
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家
) s; Y3 w$ p, {2 B" M6 C

8 V) ~, f! @: a! p1 p. J

8 A) B' k' U) H

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高三

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沙发

好了 S( ~2 T; ~8 m# k- |. x0 ~9 t
诱惑完大家要开始上做法了
1.里脊肉煮熟，用手撕成丝状, Y+ a J, Y+ A( m z+ o* p7 T1 n

& E- j3 [0 L$ Q0 w5 p8 q( i

2.松花蛋用刀切成碎块儿~4 k, Y' k; @/ q' g& |
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* P( P$ e* x/ n0 K

: x! b1 d. Y3 k/ \( N0 w
这个要重点说一下！这个是用“春卷皮”炸制的！用饺子皮、混沌皮绝对不行！（“春卷皮”在特定的时间才能买到，不是随时都有，也可以自己做，就是麻烦）~这是要依个人口味，洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的！) F0 D: e! t5 F0 J- N' M# t' A
把“春卷皮”切碎，放入锅中炸熟就行0 y) y8 O* x/ a8 O
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8 {4 U7 v" l9 {$ M; g6 V
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高三

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板凳

附：皮蛋瘦肉粥的注意事项：
, n O" b5 ~. q8 }' L! q# [1.把白米粥熬好后，加入肉丝和皮蛋继续熬制，一直熬制到喜好的浓稠度即可！切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”！
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里！
如果提前放入，就难以入口了~

接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格; K9 ]0 w1 n' {. f9 O
切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 $ M: ~; G( q4 ]! }3 G

开始炸啦！油温一定要适中，大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候！
% u0 A2 b4 m. K# p, s3 A3 G' q炸制之后颜色稍浅，放置一会颜色就会趋于金黄~~~
. H1 Q& W5 ]1 K
9 K3 r+ M0 H5 z5 ~3 T$ M
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7 o& y, Z5 a1 K7 M. Q$ {' R
4 f: K9 M) s7 |- E) e9 n, k

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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高三

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地板

1 V, ^7 x% B* z- A7 |" z
6 v0 [0 ]' X( x
还有一个“孜然羊肉粒”！哈哈！爽~~~
  B% _- g; H. p5 f8 H: U先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
之后，在锅中煸炒孜然，炒香后放入腌好的羊肉粒，再依据个人口味，放入适量的辣椒末！炒熟为止~, }( y. ^& Y$ X# C" q. V

大家都会做！我就不多说了哈~~
( `  }- E3 s& |2 f' `

  F! y( N) o, J( ]

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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