【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”，必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

垃圾食品在外面吃不放心，可以在厨房里做哈，感恩活动，给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒，和营养丰富的皮蛋瘦肉粥' z! M" N0 x- x
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家( j4 ^0 Y) f* ~ }7 }

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* m9 k8 M% e/ K, k" p" K

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高三

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沙发

6 n5 o! U7 y9 l- W9 l1 Q5 e
好了
诱惑完大家要开始上做法了2 f: Q- P$ ?; {
1.里脊肉煮熟，用手撕成丝状% c% V4 Q/ \$ q- M0 M% W

  Q( ]  w1 D' n( A' O
2 A5 @! Z9 q1 H) a* X
8 y1 Z2 B, y  R! N- e; Y
2.松花蛋用刀切成碎块儿~
6 m& o) C5 b4 z
4 L' w; Q# }1 a# C

这个要重点说一下！这个是用“春卷皮”炸制的！用饺子皮、混沌皮绝对不行！（“春卷皮”在特定的时间才能买到，不是随时都有，也可以自己做，就是麻烦）~这是要依个人口味，洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的！$ G4 H! n0 _8 ~" B* u8 R; ?( k
把“春卷皮”切碎，放入锅中炸熟就行' O# p* T  ~  j/ X& s* C" m8 i, f

4 z* ]! ]3 L2 x3 ~" p* C

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高三

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板凳

附：皮蛋瘦肉粥的注意事项：
; `% j2 K! K, k2 T* z1.把白米粥熬好后，加入肉丝和皮蛋继续熬制，一直熬制到喜好的浓稠度即可！切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”！. a! k! f3 s3 H1 I6 X
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可/ r1 T3 U7 g! q+ B+ n
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里！
如果提前放入，就难以入口了~

1 u. C! T3 M6 Z, a- p
接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格. f: E6 e! g4 l8 c3 z
切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 ' U0 W$ K6 p( {

7 J/ A0 m) `) J
开始炸啦！油温一定要适中，大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候！0 ?: ~! ?8 x" B; X+ k2 ? F% z" s$ S
炸制之后颜色稍浅，放置一会颜色就会趋于金黄~~~
8 W! o; ]7 r# n1 n; S+ @2 O% g% b3 n7 h

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$ o: i8 c! |9 B$ M

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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高三

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地板

还有一个“孜然羊肉粒”！哈哈！爽~~~
5 A( s# E2 l9 E& l. R先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
之后，在锅中煸炒孜然，炒香后放入腌好的羊肉粒，再依据个人口味，放入适量的辣椒末！炒熟为止~1 ?1 f$ A" }& {( |7 ~! A" ]

大家都会做！我就不多说了哈~~
5 r8 ]* a2 z+ t& o0 D6 I

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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