- 妈米
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* m; \& k* I+ {' K. O4 Y2 B
附:皮蛋瘦肉粥的注意事项: 9 P' I; u, t$ y3 N; J
1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!. \. d% I$ A" v/ X
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可0 L) p! d8 _0 E# l$ N
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里! _& \, J' q3 \( `: R9 P
如果提前放入,就难以入口了~% D+ i4 j& E" r( ]7 k) U1 Y
; z( `6 R1 w; r# r0 ?. \# }! t9 D
接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
0 V) p! |/ ^4 J- c5 l# Y切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
, Z6 O& `0 J Y' H& L! G) E# j, k9 E
3 d# N0 @; I3 ]8 k, y
开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!
_" R4 f, c2 c炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~
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