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宝宝生日
2009-03-26 
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1144 
楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 p* o. }( B' y8 j7 C* n垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥6 V. I# d! {) u6 u' ^0 W
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家
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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
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不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错,偶尔吃吃不错的
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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1316 
我也想问问薯格怎么切的?
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
我也常在家做皮蛋瘦肉粥。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香
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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊
# Y6 n& ~" C' h, b9 M/ m" b

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宝宝生日
2009-03-26 
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7 `) J/ s: ~' p" p: K; x
! ?$ v9 {. Y# V( _# ^/ H

( ]5 n  f- ?/ |7 I% r+ z还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~8 n+ {( a% R& `
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
% I2 C4 E) z/ d8 f  o) c0 p
之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~
8 W7 l* M* |1 R0 {! b- o& F- t2 d6 R3 Q8 a, u
大家都会做!我就不多说了哈~~
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宝宝生日
2009-03-26 
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! K& F7 D5 J6 A
附:皮蛋瘦肉粥的注意事项: / g- e8 c0 z6 \7 v7 v. b, |
1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
* g. l2 p( \3 C) S2 n6 g
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
! z: {6 l/ r( J( u3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!: U0 Z3 t( k3 @+ e1 j
   如果提前放入,就难以入口了~, m7 g. ~" l+ h) Y/ ^, j

$ W* c" N+ H! A- v
6 A) U2 Z' r0 P! [  i* _+ ~: R7 r接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
! P; {" l/ ?; x$ ]+ I7 a切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
3 X$ M: [' R- u& D2 d1 C5 O; t  l3 O, M: S0 t5 C

; v2 ^1 ?- W3 w4 k开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!2 Y" U7 b1 b7 B& p& I
炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~
- C  \. c' O& e" E) _

5 C  A* a2 B0 B+ _8 |0 I3 ?+ o% C4 C) K; u

( M. W1 t& t: D7 v
* P0 ], q  w; E; [  g. A1 q# k( S) I6 J# _7 o" P( a- `
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宝宝生日
2009-03-26 
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8 ~! o. k, R* c9 |) R/ w, m4 O好了
& l6 M" g! F- P# B4 X诱惑完大家要开始上做法了
. b6 K$ a$ z% x) l; U1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状4 `. M& C5 D2 @
9 c7 ]5 q4 F2 X
' i- }0 D! C% P0 U6 O; \, ^
1 E" T: |( Y) u
2.松花蛋用刀切成碎块儿~
6 i) ~8 I. x9 p3 R9 L% @
" H$ P8 J% J5 I3 u5 E

8 v$ ?. w9 W% ^7 ?! V# q4 E
1 L$ y/ p0 s0 B0 D% W' i7 P% w/ t5 i7 A: ]) ]

1 o, T; @' w" V  X, ?3 i这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!
2 M; s5 ~" b' U- j) s+ f2 q把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行

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) m/ U9 N  M& O' G3 v

; A- z- {; ?3 G3 a" m7 o' I ! R5 D2 n8 ~. X& O5 l' G

4 ~! X$ }0 {6 _+ ]* C# q9 r: C! h6 }- L
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【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”,必胜客的炸薯 ...
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