- 妈米
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5 B6 Q, h" i. H4 D附:皮蛋瘦肉粥的注意事项: 2 b! t8 R; m; Z4 k; _, h6 U
1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!2 B. a, S6 U s+ U
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
7 i2 z' H# ?+ N3 @. _. f2 }1 R3 m3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!
% ?% P4 N) T1 E% O4 C' | 如果提前放入,就难以入口了~) M7 j. F( i+ p( K. ?
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S" U" \& O: t0 H3 R9 P$ T" k% m8 ?接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
; y9 r+ B8 c A- g1 ?2 ?- T切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
. x; l% L& ?8 Y% ]$ ]: q8 T v. a' J- L* l- N$ I. e
3 y& p( k3 n8 Y7 ^8 T7 k
开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!0 H; z2 S4 G- K
炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~
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