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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 z/ G, t* V5 L  H. W: u0 [' P* U垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥9 u( ^: W1 |1 ?
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家7 }# m( l( x- m" z9 k( X3 w
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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
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不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错,偶尔吃吃不错的
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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我也想问问薯格怎么切的?
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
我也常在家做皮蛋瘦肉粥。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香! U" d4 W* s7 U! }% U2 R

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊. m3 C8 e; U. n( V" l" |+ r

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宝宝生日
2009-03-26 
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4 l% [; @' s. h% d- b
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4 G# n; ^1 T/ G5 t" O4 a% t
还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~  d/ U% D. f+ B* L6 G$ m& q8 [
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~

5 X: Y- z0 s4 ~7 V0 `之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~
8 v: P+ N9 o; Q& c9 e7 `" Z: u
# D' U0 e+ @  x0 m) `- P大家都会做!我就不多说了哈~~- E. H7 m8 k3 Y9 o

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宝宝生日
2009-03-26 
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5 B6 Q, h" i. H4 D附:皮蛋瘦肉粥的注意事项: 2 b! t8 R; m; Z4 k; _, h6 U
1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
2 B. a, S6 U  s+ U
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
7 i2 z' H# ?+ N3 @. _. f2 }1 R3 m3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!
% ?% P4 N) T1 E% O4 C' |   如果提前放入,就难以入口了~) M7 j. F( i+ p( K. ?

1 C7 X% ^$ ^; n5 v) l
  S" U" \& O: t0 H3 R9 P$ T" k% m8 ?接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
; y9 r+ B8 c  A- g1 ?2 ?- T切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
. x; l% L& ?8 Y% ]$ ]: q8 T  v. a' J- L* l- N$ I. e
3 y& p( k3 n8 Y7 ^8 T7 k
开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!0 H; z2 S4 G- K
炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~

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6 k4 y5 L- ?) j5 a, H6 Y. i- u
  s. _$ @7 f, o3 N; k/ e2 B9 a+ W: v9 q+ c3 R3 n: {
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宝宝生日
2009-03-26 
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6 |$ ]5 O( R  S好了
8 G* ]9 `. T  z1 E# ]8 j# ?3 O诱惑完大家要开始上做法了! A: H6 o8 m1 W9 w
1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状
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* F, n) @2 S) c0 j
, e/ z. v  _! t: u; ^- Z* x* l/ d9 a* H/ K4 }2 N
2.松花蛋用刀切成碎块儿~
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6 k9 w  U) G7 i/ q6 q

2 ]3 ]3 k) E7 @3 H% R4 T; V; z8 V, T2 d5 h8 J7 v9 T1 i2 |

4 S! ^9 w% J0 _# r! N9 ~( }+ E3 E$ P" u! t6 v, s7 u
这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!
1 p" Z! B' J( q0 w; X, G把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行
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. ^6 x6 k% J3 V3 s

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