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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥
9 V' q6 `- @1 U# @) B8 K1 s8 S先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家1 V/ v0 `8 X! A# q6 v# c

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
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不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错,偶尔吃吃不错的
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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1316 
我也想问问薯格怎么切的?
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
我也常在家做皮蛋瘦肉粥。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香% O* {) R- i! n4 F

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊# ?" e3 C  ]: R

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宝宝生日
2009-03-26 
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) u7 h0 z* Y! E- l" \) _+ d7 p
还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~0 t/ c# K1 N7 p, _1 @. @
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~

  N. Z& r/ Q+ _7 ]- {/ Z之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~
* B5 ?& K& _* S- D, I* I: I; C1 ]  w: a1 t7 \0 X) b
大家都会做!我就不多说了哈~~
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宝宝生日
2009-03-26 
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附:皮蛋瘦肉粥的注意事项: 8 \7 \  y' J7 [5 J9 i$ j3 X: g/ b( ^
1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
9 n8 {  i: B0 j6 b, l' O4 v
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
+ o1 E6 J- f' b- l  I' x3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!
% o' M' B8 o, R# U* }8 m   如果提前放入,就难以入口了~+ D' `" @4 t2 U  F) f6 T% B' E; L

; d: l4 F8 e/ m& K% G
6 h. H6 B/ S$ G, }" E( P  M  o接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
& `+ G' n# W) D1 E3 V1 c切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
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7 z: r- [: b4 p2 k1 ?$ C6 }
% B, f$ |) p/ @/ U" \+ R! X开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!
$ |2 N- B- p" g/ z炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~

3 e, |& `$ Y  e) H: |
9 L5 G) ?) j* z1 Q4 ?$ V) q* N+ B6 Y; X' Z# W

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宝宝生日
2009-03-26 
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; p0 o. _+ R: V- W4 T; ~; y
好了
5 m; [# z3 h, G' S& |/ H+ G1 B& r1 l诱惑完大家要开始上做法了' h2 [1 ?2 C" o- D: y9 w6 d
1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状) h/ ~! z2 k9 Q9 m
6 m, o" M' S; A* b9 R+ t
* L6 X$ p! B& }! `" {

9 ~  b9 E5 I% P2.松花蛋用刀切成碎块儿~7 K8 K: i7 O- ^5 x6 x5 ^' m
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$ _( U6 G) s# o; i) _

# c( j( D3 J; a: V) _5 S9 S, A4 ?
  \5 g: ~& D  K这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!6 s: d: l7 n; c* `
把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行
  C, y8 F( ]' h& U' |. E

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【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”,必胜客的炸薯 ...
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