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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

  M: b5 }4 @' h' |: X垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥& I( E7 s- r, |* M- L+ z
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家1 @0 ^8 m4 u! d6 t5 s
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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
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不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2011-06-13 
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17 
不错,偶尔吃吃不错的
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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1316 
我也想问问薯格怎么切的?
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
我也常在家做皮蛋瘦肉粥。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香2 Z0 E! L; Q& n$ Q: Z$ `* _0 [

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊
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宝宝生日
2009-03-26 
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# N3 o" b6 o7 a
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还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~# S1 V$ k4 m7 ]4 ^; e6 j' h
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
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之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~
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# N4 X% f  F( H' y大家都会做!我就不多说了哈~~3 b9 h6 F9 H, b8 h9 U  k
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宝宝生日
2009-03-26 
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附:皮蛋瘦肉粥的注意事项:
, z6 s! l9 V& P# \1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
; D9 p$ O3 p9 I3 H
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
2 h; a% J0 y0 w1 Z8 @- K3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!
  e" U+ V- J: E& G) C5 y0 H+ x   如果提前放入,就难以入口了~8 {. N  O5 K0 n1 J5 J: q2 D: l( W. j

" |8 B' y0 a( K9 K
' v' ~$ T' t, j5 l接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格) w9 P) V# V( p+ O! n+ j5 g
切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
" ~* \, e  I) y. x* D; J- N4 b6 ~3 F$ T% S0 S+ N; B- t
+ p# s2 z" j1 ~* B
开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!2 y8 k, b! g: Z) V
炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~
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/ o* B, p$ B" o, I3 t1 [: T$ Y9 B7 R; B9 }9 O' v/ X

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宝宝生日
2009-03-26 
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好了8 K9 @0 ^- l: N  g5 G+ k6 \) \* Z! I
诱惑完大家要开始上做法了
; b6 W. Q$ F" f. r1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状
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+ G. l1 a. U( Q" l6 X: c7 C* u/ C- v, ^, g- n" @5 }! t7 \
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2.松花蛋用刀切成碎块儿~
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5 M) r' r  F5 @3 R% c; L2 r* d+ Z
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; w' E5 t3 y& r6 s% W' O5 {这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!) T4 @9 `! _) r5 r2 A$ L$ h) o7 u
把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行
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