甜可爱

        板筋。我们一直都爱吃。每次都是在烤羊肉串的地方有卖。自从有了甜甜之后。我们就很少吃外面烤的东西。觉得小孩子少吃外面烤的东西比较好。而且外面的东西太不卫生了。后来在一次买牛肉的时候我问老板这个长长的黄色的东西是什么？老板说这是板筋。我就买了一条。回家做了一下。挺好吃的。而且这个非常好做。小孩子吃点这个也好。可以补血。大人也一样哦。下面我把这个做的方法教给大家吧。很简单哦！！
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' h6 `# S5 k5 j5 g提示：买牛板盘的时候最好是买鲜的。不要冻的。冻的不好吃。嚼不动。新鲜的做完以后是脆的。6 d5 f% J& [; K

. Z& w/ F3 }$ S. o2 i! E准备材料：鲜牛板筋、孜然、辣椒面（不吃辣的可以省略）、盐、油
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. t6 Z& g. e# ?! ^先把买回来的板筋洗净以后切成3段。然后放入压力锅中压15分钟。（记住是隔水压哦。把板筋放入盘中。隔水压15分钟。别煮）放凉以后再切。也可以放入冰箱冷冻室里冻一下。那样好切。下面是我冻了一会的板筋。稍微放一会就可以切了。（. C* ^: h5 P: T
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5 t2 m7 P/ X7 S: t0 i7 m( e8 ?" s切成这么大的小片。（一般一根板筋不到一斤。而且不好买到。我每次如果看到有卖的都是多买几根。然后压好后放入冷冻室冻上。想吃的时候拿出来化一会。节完就可以做了。比较省事。而且孩子和家人都爱吃）; J3 }3 m3 r3 c9 F; n- ]3 ?1 j

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1 H' Z) `# I/ _. d7 a锅里放油，油别放太多。放一点就可以。
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倒入板盘，快速翻炒。. `. i- B% H. ]( e& t

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然后放入孜然炒几下就出来香味了。
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倒入辣椒面（如果不吃辣椒的可以省略这一步骤哦）  b6 Q. \2 v, `

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放点盐。记住这个别放味精和鸡精了。会抢味。翻炒几下就可以出锅了。
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. V0 c" Z7 \1 t4 e1 n+ O6 x; l颜色是不是很好看呢。
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OK啦。装盘啦。上菜啦！！！
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, d2 ]# w9 M5 j( D  ?3 v/ o5 A( F炒这个菜的时候记得不能炒时间长了。本身这个板筋已经是熟的了。因为开始已经压芝一次了。这次主要是把其它的味道加进去。炒时间长了也会嚼不动哦。一定要记住哦。- z9 b% u6 m! u4 s# q8 S" E: }. E

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开心抚养

没吃过，也没见过，能做点给我就好喽

堕落的胖子

谢谢楼主的分享啦  

甜点妈咪

黄澄澄的看着就很喜欢的呢

宝贝我的最爱啊

学些了，这个好像从来都没有吃过呢