sharonecho

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  e7 Y: }. Q* F% D  e   自从烤箱搬回家，手一直很痒痒，无奈水平太低，失败比成功要多，随手翻翻书一款诱人的“适合新手烘焙，成功率100％――马芬蛋糕”吸引了我的视线。按着方子试着做了一次“马芬”，味道、效果都不错，确实增添了自信。9 U8 \. Q4 w% D8 }+ T  C8 L$ U

" y  \5 i2 o% E; |1 l% c$ t. S   马芬对英国人和美国人来说，是早餐和下午茶的小吃食，分量不大装载小杯子中，又称“杯子蛋糕”。因为它的成分结构与面包最相似，但是又不需要花时间发酵，作法简单容易得多，自家烘焙也不困难，想吃就可以马上做.
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春天09

学习.                    

sharonecho

puddingann 发表于 2011-11-28 22:56
  \" C- M! Z& s# x流口水啦

7 m! i+ w; B, H1 b- @" G* T* y  v
谢了

puddingann

流口水啦

lily85587882

好手艺！

sharonecho

温暖-- 发表于 2011-11-26 23:51 % m0 Y0 o7 z" X. Y
这个看着味道就很香甜，原料简单步骤相对少

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这个最简单了 呵呵

温暖--

这个看着味道就很香甜，原料简单步骤相对少

萍妈勇爸

喜欢甜点

两只小熊

三个太少啦，有点浪费电，可以多做几个

两只小熊

看起来不错，不会就烤了一个吧~

sharonecho

sql1033@126.com 发表于 2011-11-20 08:18 : U9 K$ L& _: o7 d' i
绝对的美食达人。

  H0 _$ n: y& b/ }( U. h/ o" k不敢不敢哈

豆莎

我的天,太厉害了

sql1033@126.com

绝对的美食达人。

sharonecho

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第二次尝试加蓝莓酱，味道女儿更喜欢，直接上图了. y* E# P0 {" z( A) }0 s3 H

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sharonecho

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. s1 L, j+ V6 i •烤好后放入烤网凉一凉即好。5 T0 B# J0 o3 b, Y# e" N

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sharonecho

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8•用饭勺把面团舀入模具中8分满，上面再放上葡萄干。烤箱预热，温度180度，中层上小火，时间12-15分钟。6 m( X/ y. s. }9 Y
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sharonecho

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6、加入过筛的低粉和泡打粉搅拌成糊状；用刮刀翻拌均匀，不可划圈搅拌只能像炒菜样翻拌。
# t2 G! X7 y- M4 }3 N1 Q: G( h7、加入另一半酸奶拌匀后倒入模具内； , }. R4 ^8 Y6 B; C5 G) {

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