sharonecho

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   自从烤箱搬回家，手一直很痒痒，无奈水平太低，失败比成功要多，随手翻翻书一款诱人的“适合新手烘焙，成功率100％――马芬蛋糕”吸引了我的视线。按着方子试着做了一次“马芬”，味道、效果都不错，确实增添了自信。
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+ O* q9 X. D# b+ l% V& S- F   马芬对英国人和美国人来说，是早餐和下午茶的小吃食，分量不大装载小杯子中，又称“杯子蛋糕”。因为它的成分结构与面包最相似，但是又不需要花时间发酵，作法简单容易得多，自家烘焙也不困难，想吃就可以马上做.% v1 _: y- S* T- Q% H* M; e+ j9 ~

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春天09

学习.                    

sharonecho

puddingann 发表于 2011-11-28 22:56 + c+ I* V6 O+ K! n2 G) }
流口水啦

0 d6 `+ f8 h* S1 \6 A5 K谢了

puddingann

流口水啦

lily85587882

好手艺！

sharonecho

温暖-- 发表于 2011-11-26 23:51 ' H' W6 q8 G+ L; }7 Q+ G+ I3 t/ d
这个看着味道就很香甜，原料简单步骤相对少

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这个最简单了 呵呵

温暖--

这个看着味道就很香甜，原料简单步骤相对少

萍妈勇爸

喜欢甜点

两只小熊

三个太少啦，有点浪费电，可以多做几个

两只小熊

看起来不错，不会就烤了一个吧~

sharonecho

sql1033@126.com 发表于 2011-11-20 08:18 ! k1 _3 [/ v3 G
绝对的美食达人。

6 M& T* U5 l2 m2 \) g, ^( C不敢不敢哈

豆莎

我的天,太厉害了

sql1033@126.com

绝对的美食达人。

sharonecho

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第二次尝试加蓝莓酱，味道女儿更喜欢，直接上图了
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sharonecho

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# Q! k2 i, {# t) E( l •烤好后放入烤网凉一凉即好。4 C0 s- L% b& F  X+ e7 a! w) [

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sharonecho

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0 @0 F" O+ G+ {, G8•用饭勺把面团舀入模具中8分满，上面再放上葡萄干。烤箱预热，温度180度，中层上小火，时间12-15分钟。
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sharonecho

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6、加入过筛的低粉和泡打粉搅拌成糊状；用刮刀翻拌均匀，不可划圈搅拌只能像炒菜样翻拌。
+ L0 \" c& S' R7 o! H3 k$ u7、加入另一半酸奶拌匀后倒入模具内；
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