sharonecho

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   自从烤箱搬回家，手一直很痒痒，无奈水平太低，失败比成功要多，随手翻翻书一款诱人的“适合新手烘焙，成功率100％――马芬蛋糕”吸引了我的视线。按着方子试着做了一次“马芬”，味道、效果都不错，确实增添了自信。
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5 v( A* k& F" u1 w, y8 h1 ?   马芬对英国人和美国人来说，是早餐和下午茶的小吃食，分量不大装载小杯子中，又称“杯子蛋糕”。因为它的成分结构与面包最相似，但是又不需要花时间发酵，作法简单容易得多，自家烘焙也不困难，想吃就可以马上做.
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春天09

学习.                    

sharonecho

puddingann 发表于 2011-11-28 22:56 # S" s2 O! f+ ?# [2 a% ~
流口水啦

6 I. x, j# Y! m, S! n谢了

puddingann

流口水啦

lily85587882

好手艺！

sharonecho

温暖-- 发表于 2011-11-26 23:51
3 p% M/ M+ ]! C8 R5 K" A9 j- y这个看着味道就很香甜，原料简单步骤相对少

( a* {: @( X( J$ t  g- s
这个最简单了 呵呵

温暖--

这个看着味道就很香甜，原料简单步骤相对少

萍妈勇爸

喜欢甜点

两只小熊

三个太少啦，有点浪费电，可以多做几个

两只小熊

看起来不错，不会就烤了一个吧~

sharonecho

sql1033@126.com 发表于 2011-11-20 08:18 # v$ P' U+ l0 ]6 _( B) z
绝对的美食达人。

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不敢不敢哈

豆莎

我的天,太厉害了

sql1033@126.com

绝对的美食达人。

sharonecho

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第二次尝试加蓝莓酱，味道女儿更喜欢，直接上图了
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sharonecho

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•烤好后放入烤网凉一凉即好。2 O; A$ U. G# X: P( _

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sharonecho

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, e& C1 N0 e+ n0 A1 z0 w6 r8 ?. v8•用饭勺把面团舀入模具中8分满，上面再放上葡萄干。烤箱预热，温度180度，中层上小火，时间12-15分钟。
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sharonecho

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6、加入过筛的低粉和泡打粉搅拌成糊状；用刮刀翻拌均匀，不可划圈搅拌只能像炒菜样翻拌。9 d  \6 `% g  c$ d
7、加入另一半酸奶拌匀后倒入模具内； - G' r& ^/ i7 L8 P9 G9 u1 X

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