aimeeken

0 G% D; ~5 p; E" c) K; e1 ^. t  K4 i% \5 U. N/ G: o# I& v
孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
3 N) N9 z0 t0 _5 {4 W# e, p结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等
) V, W3 L7 a0 w; ]) M下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的* g0 e" e% Q! b0 ^

" \4 k6 b* }+ z1 g8 G* `原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
: ]; I  P% R; ~& s，碘盐两勺+ h# Q6 Q) k) }# c8 S
1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎+ Y* p+ S9 z! |# I) x- Q
2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
  B) L* \# y8 K' O: q3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
) E6 Z# p5 Q. p; @1 \! t: a4，开工，加工成型，正好包了20个+ u/ M" n' ^$ E
5，下锅煮熟，点2次生水哦
0 \. w, x2 p$ f' p. K: `' y6，开吃吧; ?0 t7 j% a2 B
* {1 n* m9 W8 C2 q$ n5 Y; a3 a$ ~; r
小技巧：
# ?+ o3 S! z9 e% L9 `+ V1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
1 `, A. U# P# d9 Y" _2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
  [" D6 o$ }! G# x9 g5 `) N! B3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦  a" y' v% W$ R3 E
4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦
+ U0 f, O' w' n
9 ?! T6 {( B) A  T感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题

北京小样

回复 aimeeken 的帖子
; }' L$ T  c4 U5 D  h2 \. p3 s  x( L5 |& _0 ]
这个要学习了

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 2 H6 b8 @3 v; c/ E. @5 D
回复 xingfu214 的帖子9 a% X4 m( t5 S! K& X

0 Z' i7 X+ t5 R! K- D; q哦 这个真不知道 ，谢谢啦

8 `% `5 A' T- S& `8 [$ F嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子& O2 s6 d* c5 A3 J, R  f3 Y
( K6 o7 j" f9 k* y
哦 这个真不知道 ，谢谢啦
) {5 Q6 V" ?& E8 y* {坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

aimeeken

! J; ?, {. }7 J/ k5 O! `4 ^# K9 f, k- Z; k
孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~' S$ B% z3 c! Z% k; V
孕早期胃口不好，也不太爱做饭
4 L; U- H0 U2 {谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦2 a* c) `1 x- z4 q9 T
这不自己整上了: W8 ?( Y( `1 G- v- i
白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇8 E, a" R7 k9 o7 j
原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉' |2 k8 q2 r3 {. P7 L" T
1，白菜切碎，加盐下水，待用
$ p. B7 W$ W; X* u  i2，木耳，粉条，豆腐切碎5 c; o4 t+ S+ l* L  Q" u
3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀9 y, Y# ], V* t
4，因为水分不太多，这时加盐也可以
& v/ O7 J% {4 y5，面粉加水 和好，稍微醒一下
' G% q' A% A; c! a5 x2 u6，面团加工成面片，待用
# Q7 J. _" s  I4 s6 G9 M& [7，放入馅，加工成蒸包形
$ g/ `+ r( E, [4 W' e: M5 Y8，蒸包包好后，醒一刻钟以上; W/ D' K4 I4 ?. @6 g2 Q
9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
2 B# `3 `8 g( h; Z9 l: {  W10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸
! @: O( u2 R- @7 Y" Z, J" A8 c5 R
9 Y: G8 a# s2 s5 _小技巧：
+ d. y9 o7 P( B$ S2 h8 n0 }1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦
* u6 A6 X5 z) p8 a8 f2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
# G, |2 L1 Q, }- d% u; c* F
% r9 h# t8 i6 N5 o, @5 N" R* A生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~
9 b" C' a: X9 C. R& O) `