aimeeken

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孕前 我和我爱人都很少吃韭菜，因为吃了后胃不舒服啊
3 J7 o, V0 L* R  ?# J结果怀了宝宝后我超爱吃韭菜，一个礼拜至少吃一次，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒豆腐，韭菜鸡蛋饺子等等
& J$ ^0 t2 E) o, P8 b, _5 h下面就秀秀我做的美味韭菜鸡蛋饺子，一人份的1 B: D) q! z6 S: \

3 h' \& N1 r" l* ], [+ D原材料:韭菜2两,泡发木耳2朵，粉条三四根，虾皮一小撮，鸡蛋一个，饺子皮4两
! }  s( _5 n) \- Y( g/ F，碘盐两勺
% l$ `* j) h5 Z1，韭菜洗净，切碎，木耳，粉条切碎
6 P8 A* n8 c3 A& T' d$ {1 e2，加入虾皮，倒入花生油一勺，搅拌均匀
* [( b/ X, O1 p# y8 _6 t3，打入鸡蛋一个，碘盐 2 勺，搅拌均匀
$ A- `; T) L$ N8 g" w9 s9 `4，开工，加工成型，正好包了20个; \! ?; H3 W2 C; x
5，下锅煮熟，点2次生水哦
; Y* ]: o+ J! j0 b6，开吃吧
3 S- Y! Y. b5 [9 z# x+ o7 |. V( }. {2 T5 u* l
小技巧：
" E3 f/ v$ P( f$ \0 ]/ O+ ]1，盐要最后加入，因为韭菜会下水哦。
6 I. U$ s* O& v5 A& I/ }5 f% @2，最后剩的水也不要浪费哦，像我就倒进白菜豆腐馅里了
$ t3 ~4 U0 J$ r/ c3，我的做法里用的是鲜鸡蛋，这样虽然包的时候费劲些，但是比饺子馆里炒过鸡蛋再拌馅要美味哦
# m) r; S# @8 d: ~( U; n; F4，虾皮含钙很丰富哦，孕妈不妨做饭时放点虾皮哦' l5 W4 h, f; o6 Q5 y5 z7 ~9 J" ^/ h
4 @) n: N% W7 D$ y  e
感谢宝宝，让我可以尽情享用美味的韭菜鸡蛋饺子~~~

豆豆的点儿

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

正解，刚想说这个问题

北京小样

回复 aimeeken 的帖子9 o& I5 Z9 \9 ^. B' y

6 F  P' q3 O0 r0 v, c$ |这个要学习了

xingfu214

aimeeken 发表于 2011-11-21 17:32 5 h; [! p( w; I* g/ Z+ k
回复 xingfu214 的帖子; H, h4 T5 s' J

( V+ R4 i; I1 x+ o/ |哦 这个真不知道 ，谢谢啦

8 N9 E6 U7 V+ Y7 a  A9 L3 `嗯嗯，这个回奶的东西千万不能吃啊，哈哈！！！

aimeeken

回复 xingfu214 的帖子
% W3 C! C, R9 f+ l; t. j! e: M' E2 O2 a) ^4 v" K; q0 v
哦 这个真不知道 ，谢谢啦
6 C' u9 Z9 |- c4 M' M; v; i坐月子时有月嫂，到时候多学习下

xingfu214

生完宝宝就别吃韭菜了，那个是回奶的哦！！！

我是贝儿

爱吃韭菜馅儿的   

aimeeken

! l9 s4 ]5 A" c% E$ j9 ~8 A0 b; J  h) j4 P7 L, |
孕后特别怀念老妈做的素馅饺子~~~" z# j0 _- B5 t% k: A
孕早期胃口不好，也不太爱做饭3 E3 e& `) F2 h/ }' [1 d
谁知道孕中期后胃口变得奇佳，大肚婆在家就琢磨着吃啦8 c! Y. m; i$ Y( s! h
这不自己整上了
9 o2 I  j& K0 j' h) _白菜豆腐大蒸包哦，外面没有卖的哇
  e2 {* \$ P: j6 V( @) ]原材料：白菜叶6片，泡发木耳 4朵，粉条一朵，豆腐一块，盐 4勺，自发粉
0 O) B0 H( r  l$ t. _1，白菜切碎，加盐下水，待用: s8 q+ U0 F( o" S; c, H
2，木耳，粉条，豆腐切碎
- P( u9 l( O3 o6 q# u! R; c3，白菜挤干水分后，加入花生油，和其他材料一起搅拌均匀3 W- v8 l% U% w  ]' t
4，因为水分不太多，这时加盐也可以4 r8 ]1 B! m8 R/ K' W
5，面粉加水 和好，稍微醒一下* w# \- L" q3 X/ y) u- ~
6，面团加工成面片，待用
) U% a8 E; Y( ?: q7，放入馅，加工成蒸包形; ^0 |7 e- _. i: t* x! l4 f( n
8，蒸包包好后，醒一刻钟以上
! B" ?2 W$ F& y; {! f3 B# @1 z3 S9，放入蒸笼，蒸熟。开吃吧
" y) V- I. J6 T6 `' {# Q10，多余的生蒸包放入冰箱，随吃随蒸' B! o+ h1 q  R2 ?& `  B9 n
, e7 H6 p9 T; ]
小技巧：
9 R; l* L5 H$ P, t! ~3 g" \# f  l1，豆腐含钙很丰富，而且这个馅是素的，很适合孕早期妈妈吃哦
( ]9 z) w/ U* M" ^2，和面用的是自发粉，直接把面和好后稍醒一下就可以加工，加工成型后再醒一刻钟以上，就可以在家吃到美味的蒸包啦
( d3 `; H8 Q( U2 a5 u3 p/ R  W
* u4 j1 k9 m% d3 ~9 z0 f+ ]生儿方知父母恩，感谢我的母亲~~~~, ^8 A! x0 l! R/ ~& Y3 {