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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-21 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在超市看到牛肉馅很新鲜,买了一大盒,想着做些什么好,于是有了这道椒盐牛肉饼,外表很家常,内涵很丰富7 ~0 G- c3 p+ b& Q$ K9 r$ _  `
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回复 lily85587882 的帖子) B4 q( J+ ^. r/ b' ~

4 ]' A4 x$ ]: s; S  K/ D& W- f. D2 P3 T哈哈,赶紧去擦擦口水吧

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回复 思诺姑姑 的帖子" Z# r) g: i2 w( ^+ g) h* w6 T

1 i- Z8 U/ c$ A# ~! v! M- U4 c" Z谢谢亲的夸奖啦哈

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回复 两只小熊 的帖子* J: s6 u& P" E! q- @& G

* [5 @+ M1 m. N3 Q- e哈哈,谢谢斑竹的夸奖啦
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团长编号:MW11162

高 一

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宝宝生日
2004-08-28 
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口水都流下来了,哈
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

这个还真不错呢,哈哈!!!

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宝宝生日
2011-03-25 
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回复 我是贝儿 的帖子. P; I# z# k6 m( c! z' X4 S$ E' Y
9 i) P5 P& n" X+ o% c9 G# ~
好香呀,巧手妈妈。

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

哇,好香哦

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宝宝生日
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把卷好的面卷立起来,用手向下轻压成饼状# P. w9 t" j" o$ j

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9 E( \2 F% G" V6 Q% j( i/ \平底锅小火煎至两面金黄  ]* a, V8 X$ F* s

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! y5 _# j. E! X咬上一口,表皮酥脆,还有淡淡的花椒清香,肉馅鲜嫩,伴着口颊留香的汤汁
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8 Y! X* A! [  U在面片上撒少许椒盐,用手指抹匀
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- |/ w. x5 ]# I, H挑一团牛肉馅放到面片一端5 `1 A$ a1 J3 p$ w8 ~
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) m2 z8 j7 h! l" g0 n* `1 H; }用面片将牛肉馅裹住,然后一边抻一边向另一侧卷起来,将面卷两头捏紧
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牛肉馅和葱末搅拌均匀,加入酱油、盐、鸡精和少量五香粉
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' `7 d/ T+ U% D: h, F$ B/ F把饧好的面团擀成椭圆形面片,尽量长而薄
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开水和面,揉成光滑的面团
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+ A3 K3 {: E" }8 T3 S1 r把面团揪成均匀的等份,大小和鸡蛋差不多,在小面团上刷薄薄一层油,盖上保鲜膜饧1个小时2 h9 h! e6 u$ B9 D
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【感恩椒盐牛肉饼】外表很家常,内涵很丰富的椒盐牛肉饼出锅啦 ...
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