嘉琪ma

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2 H0 q& c4 V0 |3 A# M离开家乡来到北京已经十年有余了，在老家时，每次包包子都只是帮妈妈打打下手，从来没有一个人独立完成过，由于和老公是南北结合，生活习惯不同（不喜欢吃面食），一日两餐的米饭对生于北方、长于北方的我来说简直是种煎熬，时间长了也就慢慢习惯了，如果哪天买了面食类的主食，吃的很欢、很饱，但是老公不允许我在外面买包子，说外面的包子不卫生……一直钟情于买口大锅回家蒸包子馒头，想法一说出来就遭到了老公的言语打击，说看你一年能蒸几回，说我三分钟热血，过后就忘 ，打击归打击，但我还是偷偷的在当当上拍了一口30厘米的双层蒸锅，11月20日拍下，22日就送到了，收到大锅看的我热血沸腾，一直谋划着我的【蒸包子记】，昨天晚上刷完碗，就开始实施我的计划，剁菜剁肉，发面……一切还算顺利，对于我这个倒头就睡到天亮的人来说，昨天晚上居然没睡好，一直担心着我的面第二天能不能发起来，半夜去看了一下才放心，然后倒头睡到7：30起来和馅 ，包包子，哈哈……下面有图为证，包子得到了公公的认可，呵呵，美的我来，自己吃着馅的味道还真是不错……发几张图片看看……
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$ f5 k; c) o( }- R% a+ @" b% o    白面是从山东老家扛过来的哈，拗不过老妈，非要我拿着回来，这回派上用场了，自家磨的头遍面，蒸出来的包子都是白白胖胖的，哈哈……  ]' h" }9 {# r8 R) ~
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刚开始包的时候( P+ ?# E( E! [) T# Y0 D
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30厘米双层蒸锅，很给力吧，馅是白菜、香菇、猪肉、大葱的，哈哈……
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包好的包子进锅啦
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  W5 k1 w1 V" w* d第二层  n+ C4 k. o/ _! i) n& z# ]! B

# \6 J' o4 _3 Q5 L' M当当当当……华丽丽的包子蒸好了，相当有成就感的说……& G9 |0 m, E  b. m3 j* J2 y

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喜欢简单幸福

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嘉琪ma

回复 天上来的小美 的帖子
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6 y; D% h: t6 x谢谢鼓励哈

嘉琪ma

回复 我的蜂蜜 的帖子1 R) f+ U: k& Y" ]
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嘿嘿……谢谢鼓励哈

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
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和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起 ...

学习了

嘉琪ma

回复 Karine521 的帖子2 G1 b; X2 f9 \8 S9 ^8 T
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真是个勤快媳妇，我也发现了当早餐吃很好的，包一锅能吃好几天，比在外面买的划算，又卫生，最主要的是方便哈……

嘉琪ma

回复 windsnow80 的帖子
1 J. r1 z. d( j7 J
6 b2 S" o3 `0 C& P- g2 [) P8 X嗯，很好看的哈，这边超市买的面就没有这么白，这是从山东老家扛回来的哦

嘉琪ma

回复 songshicheng 的帖子
( W/ N* A6 D/ K: D( Q8 d, {$ O0 Y8 q! {) w. i6 p9 {
和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起放里面的哈……

嘉琪ma

回复 大嘴嘴里大 的帖子
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想吃，就自已动手尝试一下啊，不尝试不知道自己的实力的哇……哈哈……

windsnow80

真好，一群白胖的笑呵呵
9 T: Z  T* S8 Q& H) R& K& N想吃0 L: [9 t: x- F8 i
流口水

songshicheng

我总发不好面，有什么窍门吗

淡淡柠檬草味道

回复 两只小熊 的帖子
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这回好了吧，我重新传图片了

蒸包子，不用屉布的额。。不过包子很有食欲，尤其我现在很饿。。

dxrong

看着真香呀！" V2 `# d) S1 j! g0 v

大嘴嘴里大

回复 miannanzhinv 的帖子
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哈哈……亲可以跟楼主学习学习……

大嘴嘴里大

忽然很想吃包子了……