嘉琪ma

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离开家乡来到北京已经十年有余了，在老家时，每次包包子都只是帮妈妈打打下手，从来没有一个人独立完成过，由于和老公是南北结合，生活习惯不同（不喜欢吃面食），一日两餐的米饭对生于北方、长于北方的我来说简直是种煎熬，时间长了也就慢慢习惯了，如果哪天买了面食类的主食，吃的很欢、很饱，但是老公不允许我在外面买包子，说外面的包子不卫生……一直钟情于买口大锅回家蒸包子馒头，想法一说出来就遭到了老公的言语打击，说看你一年能蒸几回，说我三分钟热血，过后就忘 ，打击归打击，但我还是偷偷的在当当上拍了一口30厘米的双层蒸锅，11月20日拍下，22日就送到了，收到大锅看的我热血沸腾，一直谋划着我的【蒸包子记】，昨天晚上刷完碗，就开始实施我的计划，剁菜剁肉，发面……一切还算顺利，对于我这个倒头就睡到天亮的人来说，昨天晚上居然没睡好，一直担心着我的面第二天能不能发起来，半夜去看了一下才放心，然后倒头睡到7：30起来和馅 ，包包子，哈哈……下面有图为证，包子得到了公公的认可，呵呵，美的我来，自己吃着馅的味道还真是不错……发几张图片看看……5 [! I9 C% Q; c* |0 B, J

; m$ G2 H% t' o    白面是从山东老家扛过来的哈，拗不过老妈，非要我拿着回来，这回派上用场了，自家磨的头遍面，蒸出来的包子都是白白胖胖的，哈哈……
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刚开始包的时候- v0 c" H3 Q" R8 I/ h) S

* d6 l" {$ ^( x* m30厘米双层蒸锅，很给力吧，馅是白菜、香菇、猪肉、大葱的，哈哈……$ k) i! c0 Q# c$ ^6 J' b
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包好的包子进锅啦' {, c! x4 ?2 n" j  a* _2 i* j
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第二层5 @* q5 V! E# d9 q" M2 A$ ~
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当当当当……华丽丽的包子蒸好了，相当有成就感的说……, I9 A: _2 _) U! t$ _) K1 c7 N

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【有奖话题】你们相信吗，我做了一道菜仅仅用了1分钟时间，818你用时最短的一道菜!
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喜欢简单幸福

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嘉琪ma

回复 天上来的小美 的帖子
& v/ @$ G  f  J# ^# ]7 ^, ?" e. l- g% ^3 }
谢谢鼓励哈

嘉琪ma

回复 我的蜂蜜 的帖子/ V2 D# y4 J$ t4 S5 B

' q) d- L, ?! q, X  Z! L嘿嘿……谢谢鼓励哈

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子/ U6 }0 I/ H: d& G: R2 J  ^1 q

  {; q9 K$ F0 E) j$ v1 F; F$ z和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起 ...

学习了

嘉琪ma

回复 Karine521 的帖子
; i' x" H) X; G$ C% |: @; H
, U' K- }  I; `7 {+ r7 O真是个勤快媳妇，我也发现了当早餐吃很好的，包一锅能吃好几天，比在外面买的划算，又卫生，最主要的是方便哈……

嘉琪ma

回复 windsnow80 的帖子6 F; W7 s( ~; [6 L1 u
4 X: j$ |8 m9 p7 }5 e
嗯，很好看的哈，这边超市买的面就没有这么白，这是从山东老家扛回来的哦

嘉琪ma

回复 songshicheng 的帖子
; O5 [! v. N( i: U" {2 d
2 h! n6 l! C+ s; I' U和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起放里面的哈……

嘉琪ma

回复 大嘴嘴里大 的帖子+ a/ o; H6 u  r- J

) K8 [5 F: e8 _/ h想吃，就自已动手尝试一下啊，不尝试不知道自己的实力的哇……哈哈……

windsnow80

真好，一群白胖的笑呵呵
* s$ j" h: _6 K" f1 h想吃
) O( V3 v) t# y$ v2 b! i流口水

songshicheng

我总发不好面，有什么窍门吗

淡淡柠檬草味道

回复 两只小熊 的帖子
! m, S% P/ `: f! u
% X- @; m0 ?6 q: @这回好了吧，我重新传图片了

蒸包子，不用屉布的额。。不过包子很有食欲，尤其我现在很饿。。

dxrong

看着真香呀！$ r" n% D+ e$ l5 @' E

大嘴嘴里大

回复 miannanzhinv 的帖子
8 s- ~8 ^& p7 k$ W( u
. e) F/ A& e7 h) I' u- [哈哈……亲可以跟楼主学习学习……

大嘴嘴里大

忽然很想吃包子了……