嘉琪ma

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离开家乡来到北京已经十年有余了，在老家时，每次包包子都只是帮妈妈打打下手，从来没有一个人独立完成过，由于和老公是南北结合，生活习惯不同（不喜欢吃面食），一日两餐的米饭对生于北方、长于北方的我来说简直是种煎熬，时间长了也就慢慢习惯了，如果哪天买了面食类的主食，吃的很欢、很饱，但是老公不允许我在外面买包子，说外面的包子不卫生……一直钟情于买口大锅回家蒸包子馒头，想法一说出来就遭到了老公的言语打击，说看你一年能蒸几回，说我三分钟热血，过后就忘 ，打击归打击，但我还是偷偷的在当当上拍了一口30厘米的双层蒸锅，11月20日拍下，22日就送到了，收到大锅看的我热血沸腾，一直谋划着我的【蒸包子记】，昨天晚上刷完碗，就开始实施我的计划，剁菜剁肉，发面……一切还算顺利，对于我这个倒头就睡到天亮的人来说，昨天晚上居然没睡好，一直担心着我的面第二天能不能发起来，半夜去看了一下才放心，然后倒头睡到7：30起来和馅 ，包包子，哈哈……下面有图为证，包子得到了公公的认可，呵呵，美的我来，自己吃着馅的味道还真是不错……发几张图片看看……5 U& z4 V/ }8 N5 `% _# W

8 K  l8 q+ j% W( O( G- ?    白面是从山东老家扛过来的哈，拗不过老妈，非要我拿着回来，这回派上用场了，自家磨的头遍面，蒸出来的包子都是白白胖胖的，哈哈……" p/ W0 R( ]; V$ ~4 Q$ g; x

! S9 ~* _" _; ^6 s刚开始包的时候
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30厘米双层蒸锅，很给力吧，馅是白菜、香菇、猪肉、大葱的，哈哈……8 Z3 Q1 l+ [: }8 [2 {2 W

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7 y, T% J! g1 }- U" e$ x包好的包子进锅啦
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第二层
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3 N0 ?7 \" C* B% z; f. ?  G当当当当……华丽丽的包子蒸好了，相当有成就感的说……+ x" G2 w1 T0 q' }4 p, t8 f
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喜欢简单幸福

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嘉琪ma

回复 天上来的小美 的帖子% @3 a6 Y$ \( }* j
* W6 b2 v5 v, d) u; v. u( S
谢谢鼓励哈

嘉琪ma

回复 我的蜂蜜 的帖子
& Y% n" W+ W9 \: K* J; Q
/ _) l9 ^" l. i! g1 R; _9 ?3 {嘿嘿……谢谢鼓励哈

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
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6 W+ R/ b% u1 V: u3 U' V2 `和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起 ...

学习了

嘉琪ma

回复 Karine521 的帖子% `5 W! [5 N$ [/ y

& ~2 C  _( c+ U$ O真是个勤快媳妇，我也发现了当早餐吃很好的，包一锅能吃好几天，比在外面买的划算，又卫生，最主要的是方便哈……

嘉琪ma

回复 windsnow80 的帖子
4 Q$ N6 t4 V* q' V
) @9 x' f  N& J. \- Z( b9 r! x! O) g嗯，很好看的哈，这边超市买的面就没有这么白，这是从山东老家扛回来的哦

嘉琪ma

回复 songshicheng 的帖子: y: W* j! T) a  T5 {4 _+ t* _* a

2 @/ H5 H) x( }9 |" a和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起放里面的哈……

嘉琪ma

回复 大嘴嘴里大 的帖子' n6 D# H( P7 Y& T0 y- v6 E

' f' s) c( r. s6 G# E想吃，就自已动手尝试一下啊，不尝试不知道自己的实力的哇……哈哈……

windsnow80

真好，一群白胖的笑呵呵, w' z+ \- b0 _6 U# K6 J$ j
想吃4 U% C3 ~, b2 b
流口水

songshicheng

我总发不好面，有什么窍门吗

淡淡柠檬草味道

回复 两只小熊 的帖子$ T: G: _  U# A  y* V
# K/ c, G+ i1 e6 ^1 S
这回好了吧，我重新传图片了

蒸包子，不用屉布的额。。不过包子很有食欲，尤其我现在很饿。。

dxrong

看着真香呀！
/ A  W$ }8 d2 c

大嘴嘴里大

回复 miannanzhinv 的帖子
  Q/ B8 J  G( t; s. B+ i
+ U  J9 u$ S) \  ^' A哈哈……亲可以跟楼主学习学习……

大嘴嘴里大

忽然很想吃包子了……