嘉琪ma

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离开家乡来到北京已经十年有余了，在老家时，每次包包子都只是帮妈妈打打下手，从来没有一个人独立完成过，由于和老公是南北结合，生活习惯不同（不喜欢吃面食），一日两餐的米饭对生于北方、长于北方的我来说简直是种煎熬，时间长了也就慢慢习惯了，如果哪天买了面食类的主食，吃的很欢、很饱，但是老公不允许我在外面买包子，说外面的包子不卫生……一直钟情于买口大锅回家蒸包子馒头，想法一说出来就遭到了老公的言语打击，说看你一年能蒸几回，说我三分钟热血，过后就忘 ，打击归打击，但我还是偷偷的在当当上拍了一口30厘米的双层蒸锅，11月20日拍下，22日就送到了，收到大锅看的我热血沸腾，一直谋划着我的【蒸包子记】，昨天晚上刷完碗，就开始实施我的计划，剁菜剁肉，发面……一切还算顺利，对于我这个倒头就睡到天亮的人来说，昨天晚上居然没睡好，一直担心着我的面第二天能不能发起来，半夜去看了一下才放心，然后倒头睡到7：30起来和馅 ，包包子，哈哈……下面有图为证，包子得到了公公的认可，呵呵，美的我来，自己吃着馅的味道还真是不错……发几张图片看看……
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    白面是从山东老家扛过来的哈，拗不过老妈，非要我拿着回来，这回派上用场了，自家磨的头遍面，蒸出来的包子都是白白胖胖的，哈哈……
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- z2 T! n0 L- Q, J刚开始包的时候
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30厘米双层蒸锅，很给力吧，馅是白菜、香菇、猪肉、大葱的，哈哈……1 h8 t8 g4 u) D, ^. h" @; F, r
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6 i* _0 r/ f! }! c包好的包子进锅啦
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5 {2 [2 L2 n, \5 ^+ i第二层
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# S; }) a- i$ l. B& T: f8 ~当当当当……华丽丽的包子蒸好了，相当有成就感的说……
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【有奖话题】你们相信吗，我做了一道菜仅仅用了1分钟时间，818你用时最短的一道菜!
2 {$ P# S. ^8 p5 ehttp://www.bjmama.com/thread-1013790-1-1.html
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喜欢简单幸福

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嘉琪ma

回复 天上来的小美 的帖子& v% G0 z3 H% K& a$ B$ L

% @+ Y7 e3 ~: o' P9 H+ D9 y! y! j谢谢鼓励哈

嘉琪ma

回复 我的蜂蜜 的帖子
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嘿嘿……谢谢鼓励哈

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
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/ w# \7 {3 |) `4 p% e6 Q和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起 ...

学习了

嘉琪ma

回复 Karine521 的帖子3 a3 [5 T' A8 ?! ]
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真是个勤快媳妇，我也发现了当早餐吃很好的，包一锅能吃好几天，比在外面买的划算，又卫生，最主要的是方便哈……

嘉琪ma

回复 windsnow80 的帖子" ^2 W) F) `5 A  M
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嗯，很好看的哈，这边超市买的面就没有这么白，这是从山东老家扛回来的哦

嘉琪ma

回复 songshicheng 的帖子/ w6 m: j" x1 t5 |6 v# ?6 T
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和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起放里面的哈……

嘉琪ma

回复 大嘴嘴里大 的帖子. R5 ], T6 w5 \, E6 z! @. |  s
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想吃，就自已动手尝试一下啊，不尝试不知道自己的实力的哇……哈哈……

windsnow80

真好，一群白胖的笑呵呵' c8 F* r9 J' L3 F
想吃
. q! P2 Q2 w  w! j0 k5 @( d流口水

songshicheng

我总发不好面，有什么窍门吗

淡淡柠檬草味道

回复 两只小熊 的帖子6 d( J4 E9 a  i$ C

0 ]: t: [7 W$ `这回好了吧，我重新传图片了

蒸包子，不用屉布的额。。不过包子很有食欲，尤其我现在很饿。。

dxrong

看着真香呀！. c5 P6 p% [; w- v' T- g8 H* d

大嘴嘴里大

回复 miannanzhinv 的帖子. U3 w& R: ?# G* D8 |
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哈哈……亲可以跟楼主学习学习……

大嘴嘴里大

忽然很想吃包子了……