嘉琪ma

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: p0 X0 c# o& J6 i- V% m离开家乡来到北京已经十年有余了，在老家时，每次包包子都只是帮妈妈打打下手，从来没有一个人独立完成过，由于和老公是南北结合，生活习惯不同（不喜欢吃面食），一日两餐的米饭对生于北方、长于北方的我来说简直是种煎熬，时间长了也就慢慢习惯了，如果哪天买了面食类的主食，吃的很欢、很饱，但是老公不允许我在外面买包子，说外面的包子不卫生……一直钟情于买口大锅回家蒸包子馒头，想法一说出来就遭到了老公的言语打击，说看你一年能蒸几回，说我三分钟热血，过后就忘 ，打击归打击，但我还是偷偷的在当当上拍了一口30厘米的双层蒸锅，11月20日拍下，22日就送到了，收到大锅看的我热血沸腾，一直谋划着我的【蒸包子记】，昨天晚上刷完碗，就开始实施我的计划，剁菜剁肉，发面……一切还算顺利，对于我这个倒头就睡到天亮的人来说，昨天晚上居然没睡好，一直担心着我的面第二天能不能发起来，半夜去看了一下才放心，然后倒头睡到7：30起来和馅 ，包包子，哈哈……下面有图为证，包子得到了公公的认可，呵呵，美的我来，自己吃着馅的味道还真是不错……发几张图片看看……
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    白面是从山东老家扛过来的哈，拗不过老妈，非要我拿着回来，这回派上用场了，自家磨的头遍面，蒸出来的包子都是白白胖胖的，哈哈……  y! Y, F7 D  w0 v" u) Y

, J( K+ e+ ]8 K7 I1 O* \3 g1 v" I刚开始包的时候
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  d4 N/ A0 A3 Z3 f; r3 p30厘米双层蒸锅，很给力吧，馅是白菜、香菇、猪肉、大葱的，哈哈……7 ~7 Z0 u5 O# n

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" [( x  y9 c# `) {; t, F. N# g8 v2 ]- o' F6 X, ?
包好的包子进锅啦2 t/ g- w8 A- G5 k% i8 h& f1 I

8 @9 j8 j- K1 K; g) [第二层
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1 R& C4 H. V9 O7 a4 a当当当当……华丽丽的包子蒸好了，相当有成就感的说……
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喜欢简单幸福

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嘉琪ma

回复 天上来的小美 的帖子
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谢谢鼓励哈

嘉琪ma

回复 我的蜂蜜 的帖子, ]/ j, V" u' r. j. P
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嘿嘿……谢谢鼓励哈

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
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和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起 ...

学习了

嘉琪ma

回复 Karine521 的帖子
& a" \& A( P" V1 n5 p) F) J
: B' T! \4 v% Z) }  A$ G- h, |真是个勤快媳妇，我也发现了当早餐吃很好的，包一锅能吃好几天，比在外面买的划算，又卫生，最主要的是方便哈……

嘉琪ma

回复 windsnow80 的帖子9 p+ _/ t4 P- D/ a8 |
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嗯，很好看的哈，这边超市买的面就没有这么白，这是从山东老家扛回来的哦

嘉琪ma

回复 songshicheng 的帖子, d7 L, X- \" {, @, ~* X( M: o& h
% V# Z$ e) o2 j0 Y- n0 W
和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起放里面的哈……

嘉琪ma

回复 大嘴嘴里大 的帖子* F( E% M' K) \$ X# Z+ o
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想吃，就自已动手尝试一下啊，不尝试不知道自己的实力的哇……哈哈……

windsnow80

真好，一群白胖的笑呵呵
3 d  @& N% L) y8 n想吃
$ z7 o" c# B+ D- k# o2 F+ H流口水

songshicheng

我总发不好面，有什么窍门吗

淡淡柠檬草味道

回复 两只小熊 的帖子7 N, h# t9 @8 ]# W$ J
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这回好了吧，我重新传图片了

蒸包子，不用屉布的额。。不过包子很有食欲，尤其我现在很饿。。

dxrong

看着真香呀！
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大嘴嘴里大

回复 miannanzhinv 的帖子8 g* W9 i& D/ c0 z
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哈哈……亲可以跟楼主学习学习……

大嘴嘴里大

忽然很想吃包子了……