嘉琪ma

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离开家乡来到北京已经十年有余了，在老家时，每次包包子都只是帮妈妈打打下手，从来没有一个人独立完成过，由于和老公是南北结合，生活习惯不同（不喜欢吃面食），一日两餐的米饭对生于北方、长于北方的我来说简直是种煎熬，时间长了也就慢慢习惯了，如果哪天买了面食类的主食，吃的很欢、很饱，但是老公不允许我在外面买包子，说外面的包子不卫生……一直钟情于买口大锅回家蒸包子馒头，想法一说出来就遭到了老公的言语打击，说看你一年能蒸几回，说我三分钟热血，过后就忘 ，打击归打击，但我还是偷偷的在当当上拍了一口30厘米的双层蒸锅，11月20日拍下，22日就送到了，收到大锅看的我热血沸腾，一直谋划着我的【蒸包子记】，昨天晚上刷完碗，就开始实施我的计划，剁菜剁肉，发面……一切还算顺利，对于我这个倒头就睡到天亮的人来说，昨天晚上居然没睡好，一直担心着我的面第二天能不能发起来，半夜去看了一下才放心，然后倒头睡到7：30起来和馅 ，包包子，哈哈……下面有图为证，包子得到了公公的认可，呵呵，美的我来，自己吃着馅的味道还真是不错……发几张图片看看……
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" z9 U9 L7 J  ~, c    白面是从山东老家扛过来的哈，拗不过老妈，非要我拿着回来，这回派上用场了，自家磨的头遍面，蒸出来的包子都是白白胖胖的，哈哈……: Q/ `  o% _6 F5 m& W
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刚开始包的时候
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9 O. D# V6 _! _! f30厘米双层蒸锅，很给力吧，馅是白菜、香菇、猪肉、大葱的，哈哈……
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包好的包子进锅啦3 ~9 t+ r, m: I6 y, J

' _% ~/ |1 W+ A  W! |! j第二层! [2 J8 _9 x0 W/ E' y

/ V+ G7 K1 X' p$ w9 X当当当当……华丽丽的包子蒸好了，相当有成就感的说……
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喜欢简单幸福

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嘉琪ma

回复 天上来的小美 的帖子
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* V' ]' ]3 N# e# a谢谢鼓励哈

嘉琪ma

回复 我的蜂蜜 的帖子
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2 R1 m( s6 K# H0 x5 B( l1 `嘿嘿……谢谢鼓励哈

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
. O. |. a: ]1 O; j$ g& ?
; ^% T9 V& A7 P# ?- Q和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起 ...

学习了

嘉琪ma

回复 Karine521 的帖子
% C! r- g1 i( D7 n9 O
/ ]1 S- A0 c5 g, V- }: F9 h; h真是个勤快媳妇，我也发现了当早餐吃很好的，包一锅能吃好几天，比在外面买的划算，又卫生，最主要的是方便哈……

嘉琪ma

回复 windsnow80 的帖子6 i$ F: @4 A5 E% x3 Z  g8 X; t6 w  t

$ d! Y* |1 H) ~嗯，很好看的哈，这边超市买的面就没有这么白，这是从山东老家扛回来的哦

嘉琪ma

回复 songshicheng 的帖子
! n4 E" _# {+ z& l  c! x1 x
  U! h! v+ K8 A1 X5 @9 i和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起放里面的哈……

嘉琪ma

回复 大嘴嘴里大 的帖子# k7 L3 v5 ?) v! h5 i

0 v; I# m: [  e7 d5 T4 `! `想吃，就自已动手尝试一下啊，不尝试不知道自己的实力的哇……哈哈……

windsnow80

真好，一群白胖的笑呵呵
  W" o7 g& a2 C* G; I0 j, C想吃
9 z0 h5 j* f7 \流口水

songshicheng

我总发不好面，有什么窍门吗

淡淡柠檬草味道

回复 两只小熊 的帖子" h" V1 u- y  d0 H+ O
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这回好了吧，我重新传图片了

蒸包子，不用屉布的额。。不过包子很有食欲，尤其我现在很饿。。

dxrong

看着真香呀！
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大嘴嘴里大

回复 miannanzhinv 的帖子" S6 V/ l7 a8 o  G% U
8 A; N8 O# n& N% s
哈哈……亲可以跟楼主学习学习……

大嘴嘴里大

忽然很想吃包子了……