嘉琪ma

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离开家乡来到北京已经十年有余了，在老家时，每次包包子都只是帮妈妈打打下手，从来没有一个人独立完成过，由于和老公是南北结合，生活习惯不同（不喜欢吃面食），一日两餐的米饭对生于北方、长于北方的我来说简直是种煎熬，时间长了也就慢慢习惯了，如果哪天买了面食类的主食，吃的很欢、很饱，但是老公不允许我在外面买包子，说外面的包子不卫生……一直钟情于买口大锅回家蒸包子馒头，想法一说出来就遭到了老公的言语打击，说看你一年能蒸几回，说我三分钟热血，过后就忘 ，打击归打击，但我还是偷偷的在当当上拍了一口30厘米的双层蒸锅，11月20日拍下，22日就送到了，收到大锅看的我热血沸腾，一直谋划着我的【蒸包子记】，昨天晚上刷完碗，就开始实施我的计划，剁菜剁肉，发面……一切还算顺利，对于我这个倒头就睡到天亮的人来说，昨天晚上居然没睡好，一直担心着我的面第二天能不能发起来，半夜去看了一下才放心，然后倒头睡到7：30起来和馅 ，包包子，哈哈……下面有图为证，包子得到了公公的认可，呵呵，美的我来，自己吃着馅的味道还真是不错……发几张图片看看……( M4 q' h# q% f8 F8 t

' n: W& v; H( ?& K. I' N    白面是从山东老家扛过来的哈，拗不过老妈，非要我拿着回来，这回派上用场了，自家磨的头遍面，蒸出来的包子都是白白胖胖的，哈哈……) H/ I3 z; S  u/ K
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刚开始包的时候
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* V6 [! o4 n8 d( x  [8 h! R" g30厘米双层蒸锅，很给力吧，馅是白菜、香菇、猪肉、大葱的，哈哈……
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' W# [9 |- h3 |  S包好的包子进锅啦& R" c" y- k, L  ]& D1 E0 G
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第二层
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当当当当……华丽丽的包子蒸好了，相当有成就感的说……, H2 [, T7 `' K) K

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喜欢简单幸福

~~~

嘉琪ma

回复 天上来的小美 的帖子$ _4 t8 `& s5 q$ c* }/ u
; |1 j+ i: \& j' M
谢谢鼓励哈

嘉琪ma

回复 我的蜂蜜 的帖子( g' B9 g% ]' `: `( E# I

) X$ u8 B+ K1 i, k3 h0 ~嘿嘿……谢谢鼓励哈

songshicheng

回复 songshicheng 的帖子
0 ?  |1 d) e, E0 s3 j+ }
$ {- s: |1 }3 j# \和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起 ...

学习了

嘉琪ma

回复 Karine521 的帖子8 E5 u& a; |0 W) d

% I# |3 E& M7 D" N% }9 B真是个勤快媳妇，我也发现了当早餐吃很好的，包一锅能吃好几天，比在外面买的划算，又卫生，最主要的是方便哈……

嘉琪ma

回复 windsnow80 的帖子
1 H. d7 ?' V0 {: K6 E# g, i6 q0 a: o* P6 G; M& e+ I( ]
嗯，很好看的哈，这边超市买的面就没有这么白，这是从山东老家扛回来的哦

嘉琪ma

回复 songshicheng 的帖子: R/ C+ A" u1 _# H& ~% x
% s1 e8 T/ s  m0 ?( o& o! `
和面用温水哦，和好的面放在温度高一点的地方，比如说加过温的蒸锅里，连盆一起放里面的哈……

嘉琪ma

回复 大嘴嘴里大 的帖子: i/ U) Y) ~/ C8 ^8 L" A" K

5 ]3 ~+ Z8 L$ g/ j3 p: K想吃，就自已动手尝试一下啊，不尝试不知道自己的实力的哇……哈哈……

windsnow80

真好，一群白胖的笑呵呵$ B8 x5 l. f& L: g
想吃
5 o, Y3 U& |7 H, x9 c流口水

songshicheng

我总发不好面，有什么窍门吗

淡淡柠檬草味道

回复 两只小熊 的帖子
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5 U* D0 w; B3 x! t9 g这回好了吧，我重新传图片了

蒸包子，不用屉布的额。。不过包子很有食欲，尤其我现在很饿。。

dxrong

看着真香呀！2 [6 e3 L6 `- o" u0 }

大嘴嘴里大

回复 miannanzhinv 的帖子/ T6 `$ j3 T$ K3 F8 C
5 y: M4 M  F1 E+ {# Z# o
哈哈……亲可以跟楼主学习学习……

大嘴嘴里大

忽然很想吃包子了……