着急忙慌带孩子

( w5 P% f% f. D4 s; p; ~9 k$ t& f! g2 R8 W9 U7 [! [. L9 G

做法：3 v. X" j2 p' a( o# N) o
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便): o/ r) b& X  j' |. z) U# ?
2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。
  M8 _3 i) o" J7 B( _; J2 N3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。
! o% m3 f# g8 x: s$ M4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。, J; w" o9 ^. Y  I  ~7 e
5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
% `0 @. G& `, o/ @6 e, V6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。
3 D. w: C" o- W! r7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了. {- l, Z4 x- r7 ]& ?( z5 C; h
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。+ B9 G# C; V5 ?
! f0 A& @1 E! w2 y

小沙粒的妈妈

看着不错

新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子. Y+ `3 G  n1 f- d  f' U' B3 ^
  I$ v! T- a$ @% _% u+ w) L
这个还不难啊？觉得是做不出来呢1 y# ^2 Z3 c; y- |6 V( R

; B7 W* P4 w! Q& z

甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
: {4 W5 I; j& w/ e/ [8 ?2 }3 d9 a( P! B

& S& T' G9 n/ a" q
' C0 b4 A$ S9 o: }3 s好有诱惑力哇
) N" }# c/ \- Q3 l9 \8 N; n6 }' D
$ s3 _- I$ \0 \- |' m) u
' J5 l  m& J; _3 [6 O1 ?

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了
6 m' n% E3 ~6 v& |8 d& b5 i- f
2 H8 X. H& a1 I! D# ^; ]( d0 y

北京小样

( x( s# P0 f) ]6 E9 ~0 p

; B1 c0 R: v# [. l. W呵呵，太漂亮的美食了& U% r: q6 `/ @) Q% v/ _5 F
  t/ ^# K. ]* {' U4 |  ~; @