着急忙慌带孩子

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做法：0 K3 F( \1 d. Q
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
) p8 M& m7 s) I. G# ]2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。
7 s# w& M# m* w3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。
- K# x1 L$ L7 y/ I7 J0 P4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。$ ^% B$ l+ @5 s. O0 ]# v9 v! e
5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。. L  e  V5 N4 t/ z# ^2 L
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。
" m: R* G3 O& x7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了
: I! q/ [( o/ i4 I+ |1 V2 p值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。
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小沙粒的妈妈

看着不错

新手妈咪初报道

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+ L. ?' i# t9 ~# j7 u这个还不难啊？觉得是做不出来呢
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甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子. u- m5 p, s/ G7 [9 w' _  s- v
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, `; B/ A2 q& h9 D好有诱惑力哇
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着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 9 [" f1 _" J5 k$ B. `
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北京小样

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呵呵，太漂亮的美食了5 {& L* j% m4 r( g7 A* A/ s
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