着急忙慌带孩子

1 q. p" T  N/ H" q0 `) p* ^
( v+ U1 M2 Y3 o0 P7 U

做法：
4 Z3 H1 C# M. X& V. o6 o1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
) Q1 E& u% J, ]8 s* M2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。" e) j' F4 e, G7 O  m8 o- z
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。3 S  p2 W! n2 G! a. Z7 x* J- ?
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
7 @/ Y8 D* ]2 v- H' u/ K5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
* M. V( L2 e5 a6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。
3 ]( U0 e+ r: v) W7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了9 n7 P4 ^- M4 `) @& q  U
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。
0 a( `) ?. q3 I. W- b! J* }% c* {- h( O! V; a, Q

小沙粒的妈妈

看着不错

新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
$ u1 U* `1 P; H0 H
4 _1 U/ b- T4 N. w; C$ h1 q. `这个还不难啊？觉得是做不出来呢+ D7 r# k$ P; q+ h$ o. [; ]: ?# n

$ z" Y1 h1 c! @( B4 s  o$ }0 {" l

甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子3 L6 e1 C3 o, E7 {0 s' f
  R. Z/ n2 P. M- N: K: L. H
! |$ d0 M9 \6 g7 P$ L7 v( \8 X

. o9 G: u$ b3 E5 o好有诱惑力哇
2 P$ \+ p7 _" W" W. d; E# j. s+ Z# z
1 C' g5 x8 d' X$ Q6 c" L$ X  `$ w5 J& H1 n1 R

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了
7 V2 i6 ]" E4 I2 ?! y4 q
& e7 {6 V# Y  @3 ^

北京小样

5 Q/ L- U5 g) z( y$ z
: H0 V" z! K5 F; I
呵呵，太漂亮的美食了
2 Z* F& e$ ]# Z( a9 V9 g" Z& M' _7 S8 D3 i6 B