着急忙慌带孩子

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做法：" G; M& F: {7 Z% ^
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
/ }9 G& I5 R9 C* C2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。
# M! ~' K9 Y& |0 x' j3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。' U5 O0 U: I0 j! ~: e" b; n0 g
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
" N! f4 b  B. t2 a% \5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。: D& Q# h( @. P+ v- f
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。1 b' G( d" O. U; p! j! w8 B% u% t
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了
2 K: m$ Q3 D4 s" z" u值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。
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小沙粒的妈妈

看着不错

新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子, {: R) M7 y: d, _5 q
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这个还不难啊？觉得是做不出来呢
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甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子! C) s7 }  i/ p. K) e
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好有诱惑力哇& q$ Y7 `) g; U: `  w$ j* Q
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着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 ) I1 u3 j/ M# O# X
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北京小样

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% D5 d/ t! C7 [5 a* ^1 w呵呵，太漂亮的美食了
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