着急忙慌带孩子

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做法：6 j- [& J2 w  x; b
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
) w9 N& S2 n% F2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。
7 i0 |. `  [- i/ ?8 ^( G( K# W3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。
* g' |9 D* {' t- M4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
5 l& H9 R' g8 u" M+ u; |4 t5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。7 g7 _7 ~+ d3 f, k: C
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。$ v# k1 V% R" D
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了
% r* G3 ?0 }2 H0 n3 S% `值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。" _( Y6 i- U+ a/ G8 q
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小沙粒的妈妈

看着不错

新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子7 ~+ W# p5 q; w8 o4 ?' }9 T
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这个还不难啊？觉得是做不出来呢' r; M/ s4 q, c2 p' D6 @% ^
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甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子
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好有诱惑力哇
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着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 4 [1 ~( M: h. W% m4 W, w

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北京小样

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" D2 p9 J8 C! y7 F3 v呵呵，太漂亮的美食了5 ]7 I: |/ b7 W" K/ m$ [

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