着急忙慌带孩子

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做法：
- O1 v$ C$ q# g  X1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
- r# g, S) r2 H/ I0 u2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。! o5 j- r8 J" R  }5 [3 r
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。
5 j2 d+ p$ J& V5 l# c0 ]4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
# ^0 N: U. ?9 T: `" l9 I6 A  s  H5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
: a2 Z& L$ E. x6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。/ z' w) C/ I1 k5 l7 |7 Z5 C3 Y
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了) X  K( C6 h0 X2 O( J% s9 X: F- b
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。. G; |, T: z  V% A' r
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北京小样

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呵呵，太漂亮的美食了% [" n1 f. ]5 d6 W: {# v/ h* N
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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 9 E9 r! \4 K4 q3 j0 Q
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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

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7 O5 b2 _" A1 S5 \+ K3 T好有诱惑力哇
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新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子8 v; |; f& {! `0 i* H! c# d
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这个还不难啊？觉得是做不出来呢
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小沙粒的妈妈

看着不错