着急忙慌带孩子

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做法：
' s! R# p2 q. c% O0 y. e/ `1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)) m* v2 K! l( L8 c. f, A1 m4 m
2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。: \0 Y4 S; N+ Q) x* W4 P
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。$ g" m! F5 M; A1 T
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
1 \6 @1 p- B4 d% x! G) O: A9 _5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。  N! n, d! ~* z3 G- K' Z6 b# G
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。3 m, |0 b5 n) v
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了0 v  c8 p9 u; _  J6 J7 B5 v& O2 @
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。' \3 ^4 T' P- t  g& \: X6 u
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北京小样

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- Y, U- b; @4 u: f; t5 ~呵呵，太漂亮的美食了8 B& A" L% f/ e1 [! w. J
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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 , {; U+ }4 I% M: S

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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

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( B5 G! A" d+ l1 u! E, Z1 [好有诱惑力哇, l4 |" r/ q  M3 ?9 Q
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新手妈咪初报道

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  T. l  M' j/ S4 `这个还不难啊？觉得是做不出来呢
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小沙粒的妈妈

看着不错