‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2112 |倒序浏览 | 字体: tT
天天妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2001-01-01 
帖子
19770 
楼主
发表于 2011-11-28 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 着急忙慌带孩子 于 2011-12-1 13:08 编辑 - v' U# U' A6 e/ V8 I6 F1 O/ y; O

+ ~: S( b* t3 E$ M0 P
做法:2 L0 ~1 A  o9 q! _6 ?0 h
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形,在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇,水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出,放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)$ P' D; P; }6 O4 G  }
2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中,中间堆满即可.放入葱姜,分别加入生抽、老抽,再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。
$ z% v6 m2 N/ ?' \0 l3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗,加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。! d# p% P+ B( Y$ o8 k1 @
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘,鹌鹑蛋待用。3 j# k4 I2 q  Z( n0 Q' D
5.锅中放水,加一点姜汁、糖、盐、鸡精,淀粉勾芡。" i& C4 g" _( J9 ^1 N
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔,浇芡汁。: X# n! K$ G" X% E" ~
7.黄瓜切片,圣女果去底,与鹌鹑蛋均匀码盘即可。
上图片了
4 U; L3 K! o( a. W值得所得是,虽然菜谱中多次提到鸡精,但我向来很少用。这次也没有用。, n. K  Z  h; o

  z$ |- ]: b; O$ A
已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 30 好看好吃的美食哇

总评分: 妈米 + 30   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
null 
帖子
2022 

7 `8 \) }: S- k5 o  D! W& ?1 A
9 l+ n- E) a' k9 V- ~呵呵,太漂亮的美食了; {" h: E$ c( u2 B

' ~- r# [, {1 ?/ d

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-16 
帖子
746 
会不会很难啊,等着学习下了 " J# B$ Z. o' X. n, {, F

: d* J2 B" t' [3 Y" ?6 p
天天妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2001-01-01 
帖子
19770 
不难,得夜里等孩子睡了再写作法。
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

坐等过程
天天妈

青铜长老

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2001-01-01 
帖子
19770 
上做法了,原谅我没拍那么多照片,一个人带小宝宝,老公下班晚,说实话白天能吃上饭就不错。

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
回复 着急忙慌带孩子 的帖子
$ F$ D6 \. N2 j. i3 H5 s+ r9 [( ~5 X
. t. s: K$ j8 W* \6 N
/ ]6 x8 j* V0 P
好有诱惑力哇& P) n+ d$ |+ T

$ Q4 s/ ?$ i7 A- W
% W5 ^3 U4 [- c/ N7 I! N0 e

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
回复 着急忙慌带孩子 的帖子
+ D4 B. q+ p' L5 q9 y3 _/ v4 d) D# l
这个还不难啊?觉得是做不出来呢
+ J! r: F8 l' R# Z; n5 C) l
0 H2 C+ h5 B6 C' z1 E" T
沙粒

六年级

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2008-12-09 
帖子
201 
看着不错
‹ 上一主题|下一主题
【感恩珍珠杏鲍菇】菇中灵芝-杏鲍菇
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部