着急忙慌带孩子

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做法：; N5 h9 u5 X" ^
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
& f3 a: |6 }  b; X2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。9 i- u" M8 j; q) B
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。3 O0 p! Y& a/ `$ f8 t9 X
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。
2 g1 J7 Z# w, {7 r7 i5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
: A  _6 c" {5 E+ s$ c/ f6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。
# l6 Q' H/ R% g, r2 B8 \% S. X7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了
, i5 f, |( @( h. I4 I! w* F值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。4 K/ h  f0 P, ^  z6 O; u
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北京小样

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! ?0 E, @2 q( |1 X" l呵呵，太漂亮的美食了0 p5 j8 w9 j! ?  T

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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了
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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

回复 着急忙慌带孩子 的帖子* F+ ]( o3 D2 q' x; I3 T
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0 J9 u2 E1 U: Q8 h, K3 T
: }9 {5 \" B, x, C# L( U  w好有诱惑力哇
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新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子  Y  B. `: z! L; ~8 r" Y4 _
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这个还不难啊？觉得是做不出来呢8 V- _  K6 Q! I& P% k+ I0 P
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小沙粒的妈妈

看着不错