着急忙慌带孩子

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做法：) q0 p2 B9 u+ S+ W- C- O2 q4 s3 _0 Q
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
) K$ R* r7 ]% u) o2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。) E  ^. Z. m6 H% J. _1 j
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。( G7 q/ M9 _0 X
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。( ^- ?1 {9 R% p$ o& U- G4 ^, C
5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
+ @2 M# C- M: Z6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。
7 {+ }8 u+ G: o% d7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了' c9 X/ O1 S9 }( Z
值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。; m0 K5 _2 e( _8 z# ]( @2 j
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北京小样

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) C8 o$ P; r, @/ t, z( C  ~呵呵，太漂亮的美食了1 q1 }$ u. L+ s: J/ @8 \

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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了
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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

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- v' U9 o  R( Y3 s" {) y$ ?2 d好有诱惑力哇
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新手妈咪初报道

回复 着急忙慌带孩子 的帖子# k- l5 d5 y+ n3 S2 u
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这个还不难啊？觉得是做不出来呢
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小沙粒的妈妈

看着不错