着急忙慌带孩子

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做法：
6 F8 c+ Q- `3 R. X9 w1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
2 H, W/ {4 v+ ]# b2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。  V3 A7 ]& m" y1 V( H* E7 v8 |
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。" w; b6 d# i! O
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。5 V& k' a9 K& u' {% ~
5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。5 O: \7 A8 Q+ s& F9 \/ K( z
6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。) O  |* I1 c$ ~
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了
. o; @6 R2 ]9 b4 \; |" B" m值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。: `. r6 K' c6 e& h) v" c6 P
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北京小样

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1 x& V7 p9 x4 ^呵呵，太漂亮的美食了
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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了 9 A6 \3 r2 Q& P7 [; T3 }3 Y( c% r

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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

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+ [6 L' I: F; [% a6 C好有诱惑力哇, H+ h" |2 `, G; G
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新手妈咪初报道

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- M! \, L( O& n" ^$ F) i这个还不难啊？觉得是做不出来呢
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小沙粒的妈妈

看着不错