着急忙慌带孩子

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做法：, B, J: C: o# R/ G1 k
1.首先将12cm左右长的杏鲍菇中间切开后再破成半圆柱形，在煮锅中放入葱姜、杏鲍菇，水开后加入蚝油、少量老抽、鸡精、少量白糖。煮七八分钟后捞出，放凉后切成薄片。(不是很好切,我的刀工差,不过也可以直接切成半月薄片,水开后煮两分钟这样码碗时更方便)
4 l, r  j0 p, ^. U2 ^5 z) W' L2.码碗。杏鲍菇第一层呈扇形均匀码入碗中，中间堆满即可.放入葱姜，分别加入生抽、老抽，再加入两勺清水、少量糖、姜汁、鸡精。( U( f' O4 ^0 d- V* F2 G5 J7 p
3.鹌鹑蛋煮熟去皮放入另一空碗，加葱姜、少量盐、鸡精。与杏鲍菇一起上锅蒸十分钟。6 z/ D4 i$ R- J2 c
4.蒸好后将杏鲍菇扣盘，鹌鹑蛋待用。4 j3 |2 L$ t5 H6 |. o9 G& p
5.锅中放水，加一点姜汁、糖、盐、鸡精，淀粉勾芡。
1 d# o! P9 a, J4 Q" V: r: }, }( [6.从杏鲍菇顶端用筷子扎一小孔，浇芡汁。+ ^, ]' }  C. C1 X2 h
7.黄瓜切片，圣女果去底，与鹌鹑蛋均匀码盘即可。

上图片了
" @& I7 o) n  l7 P3 B6 U7 H值得所得是，虽然菜谱中多次提到鸡精，但我向来很少用。这次也没有用。
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北京小样

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$ G9 A! M6 u9 p  S  o" J呵呵，太漂亮的美食了4 V5 W: `8 R% a+ G+ F' T
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宝贝我的最爱啊

会不会很难啊，等着学习下了
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着急忙慌带孩子

不难，得夜里等孩子睡了再写作法。

shuaishuai2006

坐等过程

着急忙慌带孩子

上做法了，原谅我没拍那么多照片，一个人带小宝宝，老公下班晚，说实话白天能吃上饭就不错。

甜点妈咪

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, w$ u* Z2 O6 Z4 i8 H% H好有诱惑力哇0 Y; {; y: T" l2 K
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新手妈咪初报道

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- [/ A% P3 v0 p5 `2 [7 V, x- S这个还不难啊？觉得是做不出来呢4 J$ c5 p1 L: t; J# {; t" }& }; p

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小沙粒的妈妈

看着不错