阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~( ?; I1 G" U* c: S
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/ l/ d7 I5 ?6 @. J4 d" ?1 g请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!8 k  w) ~7 }; \

阳光左右间

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这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~

jhms

回复 阳光左右间 的帖子" a( N  q5 }. z. P; I3 W; C& ^- A
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告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
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6 z$ W# f# s/ Y1 \3 B接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 heng_baby 的帖子
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. M; e, }8 A/ i4 p; L# f- l( Y这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
/ X( S4 x) X. g3 w  M买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。7 X' Q3 n+ C- O4 q  ?
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。
$ M/ g- D( @$ x然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
/ d- Y* l- n3 ?" [2 ?2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
5 |3 N; b! @/ d$ k* j1 V* q煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
. C! `) J( C( ^. }1 m是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

北京小样

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腌制美食很多的啊  D# [  {9 c1 d& d4 p& f4 H8 S

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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦
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我是贝儿

这个还真不知道呢8 ]! m* s/ t7 v! u- ~* N0 j
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