阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~
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请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!1 a  d8 f9 f# W- I

阳光左右间

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0 w/ m& X$ \/ A. L4 j0 R+ f' O" j这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~

jhms

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3 [" @7 I" d1 ^; }; O! ~告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
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: _* I/ t$ W; p4 Z! A( B2 H接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

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" K  B6 z. X8 I* p" I这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。8 U. J# D5 D8 f3 p
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。& @; u7 u+ r; I. X9 C8 Z8 T( |
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。6 V0 I8 Q3 Z% a1 X$ K7 s1 ]8 L0 c
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
' d2 y  B( C* B* A' U2 i$ s; R2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。% b1 y* ]$ M9 c# m0 e  k
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
& [3 I+ M3 |& k+ n( k是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

北京小样

回复 阳光左右间 的帖子. S; j6 ]7 ~" w. N/ K

; \4 D$ I# U' L5 _2 [- B( K腌制美食很多的啊) J- H2 Z% `/ |# f  @
- Q' m' u' @8 n% @. z% V5 o

大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦
  _4 y, O5 N; l6 g5 ?! }; q) w. z& r( B6 g& U' L# o, x

我是贝儿

这个还真不知道呢0 j5 a+ X: e" Q/ p* \0 _

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