阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~, o3 U' ^$ w/ p# q
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! V- F2 e; F' h7 U& [请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!  U  z1 k" K9 d$ }/ _

阳光左右间

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: y1 z5 e8 p4 Y& L. S- J3 Q' m- }这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~

jhms

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0 D$ t' `7 ?" O" T- K* \% e8 V
% @& K: L- X4 R: }4 k告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。) F9 Z: c0 \" x3 t2 y. Q1 _2 n; R& l

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$ D) m- H- m  W% X2 w5 q% g接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 heng_baby 的帖子' d8 m3 E2 f/ a9 e

+ ~& `; F' ?  Q5 K; |  F" ~8 E" [这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。1 w: d: |1 U6 r; e" C
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。; l1 p" r3 G9 E
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。1 W& f+ F! d& D9 U7 b
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。, {% s4 ]: |6 z; V& r
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
5 `4 R  Q4 d8 Y9 A煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
" Y7 J% F* F, `- p是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。) k& N" G4 e) ?# ~* u, X( u$ l

* @* v$ U& [1 v/ o5 e/ \好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

北京小样

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6 ]5 a! g( a) _$ u9 ]/ `7 ?4 g1 s4 c2 [
腌制美食很多的啊
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" _  G. w* e5 [' K

大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦
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我是贝儿

这个还真不知道呢9 e( e- y3 v* i- ~) h2 H

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