小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的. S; f/ y: d3 s6 D- G7 p
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松松娘

回家试试去

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
/ j/ i1 L5 e8 z* A( O. a4 `- {3 {想知道烤出来的是啥味道

8 _" n4 e7 X' g# B1 j$ p我也是，哈哈！！！

两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

小小子妈咪

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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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# Z4 ?6 k. \1 D6 O5 ~! _! o6 s6 W选料—是不是什么橘子都可以烤呢？2 W" R6 r' Z# K9 G2 v  I7 \, B* f

1 F1 w6 f9 D) F$ [4 f2 U3 R/ C& K$ F以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。2 a* o- P) w/ [* [0 ^0 Z4 N6 ?
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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' R4 K4 o6 F! I6 W* e3 o$ a0 p烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
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8 a( ~4 ]  d- m! n- \$ W' X烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。" }9 P% s8 b+ W- d: d0 D0 Y

: p4 n, c! Q) J6 Y" J适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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# j8 H$ `. ~' b1 }, }% l烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。+ l7 \" T. s% ?# Q

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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。9 ?" J+ p; F- J$ w1 y

* G6 g, c- b# J) `  M' l0 D# G3 O2.用水将橘子冲洗干净。; _) x- P, ^8 L

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8 U4 }1 T  l5 n3 i5 o; b* q3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。8 p3 J# k1 ], W5 \
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。# l/ A  z( e* d7 U' _2 P+ K

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: p0 i/ i9 Y8 ~7 o9 p5.把橘子表面的水，擦干。  Z: `; W  C7 l& a" k; S6 a
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6.依次把所有的橘子擦干。
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9 p/ x1 J: _% ^* E2 p1 t: X+ a) \7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。& W% q" g. D. a# u+ q3 j$ N6 A6 v" c
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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小小子妈咪

上做法啦：

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原料：金橘6个
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) ^! q5 _8 q( Z8 e【功效剖析】' J4 S9 T& Y: w. @5 Y
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
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. w8 z. H" Z  Q! H6 v: \橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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* x; d3 e: Q. U* G橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。; y! ]( T+ L1 Z$ p8 G

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