小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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松松娘

回家试试去

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 ' S' L7 Y' Z7 E6 a2 ?
想知道烤出来的是啥味道

! N0 O5 e8 T6 d  h9 M5 ]$ e6 t我也是，哈哈！！！

两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

小小子妈咪

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9 n" S- `! A5 \8 h, F" B, v对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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, d4 c9 j. j3 h选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。7 a  {# h* {+ Q. V! Y

$ W  Q6 p2 O3 s# s2 o. u烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。% @! ]* F) z% l! F0 @# x9 f
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？- K- C0 c2 l, _3 Z0 h

3 U5 ^, K4 n$ l6 z( |% a烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。( D4 v* ]1 ?( B) J( n$ d/ L( b" ^

: ?; P, p# [) Z3 X; E2 i9 r% h0 ~: @适宜人群—是不是所有人都可以吃？7 a! B- C  Y' ^" Y, E$ O' h7 ~

$ G0 d, L3 ^; y9 X烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。
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2.用水将橘子冲洗干净。
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* K: O3 B7 e1 H+ u  ?8 Z# D3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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5.把橘子表面的水，擦干。! s) u. L; `( y+ {% e& M5 A

: p* j; d8 r+ x+ Q6.依次把所有的橘子擦干。. F9 d, _/ G" ]5 Z; z
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+ y" F" t. z4 T7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。$ h: z: U5 J; i% M8 k* V

/ ^. u0 l% Q$ E- I8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。, ]6 ~* L: ?' s

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小小子妈咪

上做法啦：

9 \# y$ ]% i' K7 c- ^$ U原料：金橘6个- K5 b3 ?7 K" x6 H; P
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【功效剖析】
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5 o2 l7 d2 {- K4 ]橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。* m0 O. S: K! J
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。6 _- Z0 M! E" p$ f( m+ [9 g
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。9 `0 ^4 B5 I/ H0 V7 l2 g7 E: g
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