小小子妈咪

" L) A" ^. I) j: A$ H& L5 H; o4 ?这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的/ A! U# K9 L3 k- M& e4 f

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松松娘

回家试试去

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 7 Z4 e& k% Q8 ~+ y: z* g4 o1 g
想知道烤出来的是啥味道

9 y" W3 t% @0 B! X" G: a5 x% X5 b! h# K我也是，哈哈！！！

两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

小小子妈咪

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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：6 k' ~5 L4 T- @( V! q1 i- T

2 _2 a* Z9 V0 Y$ c8 U6 l选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？6 p" b" o2 V. Z' P  U& u
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烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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4 ^' S, v& }& c. D+ f: m! L用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？7 o. u# G! m; R0 ]8 X: |6 ?
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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- s: R2 h6 W& q4 J6 b. w2 q烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。9 E; |' ~5 l6 O

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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。
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8 g9 O6 g& v1 R6 U2.用水将橘子冲洗干净。
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。+ |9 b, ^/ R5 W

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& p& _+ i% V% M& \; _3 ~5.把橘子表面的水，擦干。
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: [7 {. Z( U1 q' l' K1 ^5 x6.依次把所有的橘子擦干。
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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。5 ], [0 o# A- t  ?# t; B  ?) ?7 X

" g* j3 i$ `" u6 H) L+ K0 y9 s8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。  J& u5 `# q! p

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小小子妈咪

上做法啦：

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原料：金橘6个/ H2 R7 @6 l. L

7 G& J9 b7 O: _' C【功效剖析】
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! ?2 B) {0 l4 }- h9 w7 H! ^3 ]橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。, W7 Y5 a  v! o0 H6 H; l; s
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。/ D$ e6 p. a" g, X6 T
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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6 `6 ^0 g' ^) [2 [橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。) p8 T' t& [- f9 b) B0 x
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