小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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松松娘

回家试试去

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 $ {* V2 c5 e5 Y8 ?3 j" I
想知道烤出来的是啥味道

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我也是，哈哈！！！

两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

小小子妈咪

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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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" \: W, l9 v8 G& S# C选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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  H5 u% T4 l  `! ^" Z烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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3 k; N" D7 V. p; N0 x3 I烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。: p  F7 g  c1 E2 u8 M1 j7 t

$ `/ i) F+ C. u用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？7 |9 S- @$ g+ e- X9 n
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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$ n7 I: I- U. m4 \- F) R适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。! @' ?7 L4 Y6 `8 i. u

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小小子妈咪

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  i7 d$ K1 A/ B. ^1.取出6个金桔，备用。5 q' S/ V' i6 u* f2 Q

. f/ Z2 M% f; c2.用水将橘子冲洗干净。) G) @6 ?8 D0 E; K% Q5 l' m

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; A" o. P5 q- J4 i( a8 O" ~( w% V3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。% z" \+ m- M# Q7 x# @; s

0 w) D3 l* v/ ~* Y4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。* |) [/ d/ ?9 a( D' D
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5.把橘子表面的水，擦干。
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/ \! C) o* A8 v* O6.依次把所有的橘子擦干。
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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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; ?! g' ]% }# N; W! n7 B8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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小小子妈咪

上做法啦：

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原料：金橘6个
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【功效剖析】1 S" `8 u3 Y5 y+ y  e' N

& @/ ~8 ?9 k# H橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
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0 o* Q+ h- f. `5 X7 S& {* l橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。$ h' f5 K# X5 d6 d  P& i# \
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。3 y/ p5 W# F- t2 k' ^
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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小小子妈咪

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