小小子妈咪

7 a: v8 U8 o3 a: p这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的$ p  N+ I3 J" q7 n

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小小子妈咪

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小小子妈咪

上做法啦：

+ U$ T3 o8 G# V  D# h原料：金橘6个2 B; _+ D4 O7 p1 U9 H3 E

: o, R$ z2 M8 J% t. _【功效剖析】
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: v% N+ ^4 Q3 ]( [0 p4 I橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。( K* z, g& E9 K: `# s- s

5 d1 W& Y; R9 Y: P7 _1 s! L) l( u# F橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。% U- R; b$ R8 z3 M

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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。0 I7 J1 t4 X/ B- M% z, |
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2.用水将橘子冲洗干净。
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% o2 C6 ?4 g6 a3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。$ h" q+ I( K9 h; ?
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。$ ]3 A3 `9 Z4 Q

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& @4 g/ r; D" a4 Z5.把橘子表面的水，擦干。
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6.依次把所有的橘子擦干。
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5 Q/ y. q6 Z4 `) V& M6 X6 w7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。4 e* b4 D( `0 y# A

) @, d2 a( {% i8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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小小子妈咪

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# o- A2 C# Y/ K! _4 P4 G对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：& q7 |1 h4 D9 \( h( w  l  H# q

5 X. z5 W7 f. J6 s, A! X0 g选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。6 n0 l* u/ B9 E3 x8 O

) z  v! g, M4 g$ A5 c烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？  j4 ]- s  Q! `. B2 x; O' B

- S, O8 d* P) l$ i) L$ M烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？0 n# }- y1 p$ x2 f0 b6 [

5 H) }1 ]8 m: u$ ^8 k烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？( v  K7 h' x. p6 [0 n
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
5 U- ^9 z, ~) h5 J: `0 ~想知道烤出来的是啥味道

( N* s, m) Q: d8 s  @. f
我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去