小小子妈咪

. Y( p/ c9 N1 ?0 M( B) l  G这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
! ?6 B6 T7 f" V- J* n, ~6 G! ?
5 h/ I5 b7 ^- @' k8 C3 {6 w- d5 k

小小子妈咪

9 o, r6 T8 ]  s3 n' i$ }
1 G6 s- _5 L0 ~9 b
/ r% O- ^( }( o4 Y* ?

. Y; Z& ^9 W8 q1 Z# s2 ~
" ?7 s6 P3 {4 J6 M
: ^5 b. H7 ?' q8 \5 z$ o# y+ V+ U6 I) e5 {2 C! S$ F, k9 V1 W

! ^5 `" t: O% I: i& ^0 @) a1 Q; R5 j2 {$ v# T

小小子妈咪

上做法啦：

9 }: T* ^0 K: k' w) L/ \: z+ U
原料：金橘6个
: k" u0 ^4 ~, B6 ~+ w0 f
. e* p5 p) j+ B" u4 P# m【功效剖析】
/ p! I3 V* D) `7 d" e# Q- s2 d0 I0 C* F4 k- ?6 j
橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。# k! }2 u4 q* }4 h

+ v8 ]/ i0 P$ O6 H- C5 {6 z9 F橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。0 g, b: @5 Z8 k& n' i3 P3 D" S# `) F
+ P; `" G, J$ k1 y) N
橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。( I, P" M9 [9 G% L. c$ m/ ~

1 q& ]) |' v7 A  M橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
; g% ~2 ~) T" J8 W. e% t) j+ i* l

1 |4 r# \- h' P8 `

小小子妈咪

7 o4 ~) y) A# j+ {8 y3 l0 X! x$ ~5 K  ~+ ~: ?# E6 G3 ?% Q* q" h

0 E9 L' p# p6 `1.取出6个金桔，备用。9 t5 r& p8 ]2 [# \$ G
: C3 d7 k/ Y" s: b- D6 L
2.用水将橘子冲洗干净。
) \  p; {# ^8 n! ^4 o0 ~* p) h0 J1 l; N% t3 b

3 h7 @" Y$ e/ P) f
4 L; ~0 t* r6 d, a  F# s3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。: [# `1 R% o; t
2 K1 L5 Y# f$ H2 u+ f
4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
9 F/ q# U+ L$ e
$ e9 C' O6 t: G$ k% w% \# f
0 o  h4 N3 ?' _) H& ?7 h  J
" n) B7 E) R" j" A+ B; f. l
1 A/ O8 _. Y* o& G; a5.把橘子表面的水，擦干。0 r6 u* Q) o; c4 j# U7 \

  E2 c5 h: X1 g6.依次把所有的橘子擦干。
1 B) \8 t+ f% M, L
+ U  M- p& r# |3 z: y2 X
% V% Z% k5 h2 [4 h# z1 M; x- d; ~  R' l+ U2 T
7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
3 Y1 r, H, j' |8 L
' N9 z% F" L" D7 z0 K2 x' o8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。2 M. L6 B2 X& a- C$ L+ B

' f- z. X" j" p8 M( L
3 r* Z* e; e. x4 B1 m( X" Y& O# }' Q( h3 O" z% |
2 V# d7 o) H8 B0 h; I: Z, U

小小子妈咪

) f4 q  V) c) q6 d4 ]  G% g, q( K; `$ d  }: Y5 y+ h
对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
( v& p% \  l9 E, j0 I7 l
' h- A8 o6 v- w选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
8 w/ o3 J5 o% \8 \. a) ~$ r' i5 f* Z- K6 {, w
以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
0 V* C* K( P0 s  T  y9 g0 t" ]" o5 S3 Z, M2 Z  I
烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？) U" r- I! p  R; u+ X# ~

4 g+ `9 c9 E6 O1 l' O9 n& b9 ?烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。: n* d; y/ j/ c5 q9 @
' N6 D( F/ l" g5 q- Q" r
用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
- j( ]# M- d: X9 {" I5 r+ `: M. C! e6 R0 v: L. l
烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
8 P* o; M2 I# w- w* e! a1 ^3 Q7 g; f0 z' o' A' J' ]
适宜人群—是不是所有人都可以吃？
1 g/ M' N! Q9 G  i, C8 y
0 _8 _* s, T7 b( i* R烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
0 V# |1 t. ?/ V8 T
% O8 h/ Z; ~# o8 K' F$ y  K
8 o' }! y1 s1 z6 G9 T

两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 ' d& Z  z# D* e8 T9 A" W( J1 O
想知道烤出来的是啥味道

2 @& f9 L# Y5 o9 B3 w
我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去