小小子妈咪

0 q" E4 d9 h- V4 L, i' P5 Q- T: Q这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的, w. S4 k, Y  L
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小小子妈咪

上做法啦：

$ l4 u# h6 w) K$ i1 g原料：金橘6个& Z4 i/ x: s# _' C* ^
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【功效剖析】& b1 i5 ]8 [6 Z/ t; c$ W, Z  n

) Q2 k8 s4 ]1 T/ _# R/ C橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。+ i" u' ^& G3 Y  n1 I( v' u
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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  ?6 c$ G6 o7 N+ K) N/ g2 }" a/ E橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。) j3 S) ^+ E; @6 P; ]1 l/ V& b
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。7 M: h4 M: W+ p6 G% l5 H
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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。) \, {$ }; D. V# m& l

  Y3 P. `% z. @) A( r2.用水将橘子冲洗干净。4 n2 E8 o7 w9 N
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。4 s" N3 u9 `3 U  z% [& s
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。# M. N! U+ |  Z
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1 x5 m9 W/ ~1 r8 a. A5.把橘子表面的水，擦干。1 x! T8 ~# }) s. I- Z$ a0 r3 J3 c
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6.依次把所有的橘子擦干。) H4 }! Z- N( I  g9 ]" \

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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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) P2 o" v* e4 [. b) f8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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小小子妈咪

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; u+ V& o' |! e, r: o$ R对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：' L2 @: q' [& M$ D# `3 D/ b

4 P6 M. G2 F/ Q  P2 T& |7 d选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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4 [) b/ Y% ~3 f+ ~用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？1 v% J. e0 Y* ^0 B- u  i
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？# d# i- c. z2 d  K' H

  {( c  i# c* l6 v, D烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。8 E( O. D$ K: o4 k" v. g' m' n# @

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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
9 L! f& W) ~! @7 ~' ?想知道烤出来的是啥味道

1 }$ ^1 y- _4 v2 ~
我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去