小小子妈咪

/ b$ {; I" V& ~/ e9 L4 S) l: p这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
# r1 W' M" h6 M) a8 a. u% e
* F( ], g, V6 u* i$ {5 K" g, d) h
0 w$ U( \& a! i' f

小小子妈咪

7 M0 _# x% _4 k& k

+ S  ^- F' A* z8 i( D
: |. J) a# c" X0 M( ^  f: |# N
  H8 F/ P5 _8 _% V2 p9 i2 u4 U+ P  l# U; b4 t5 g, n: q
( W4 Q9 j" Z# ^2 E" f. h

; \/ W( \9 ?5 M' U% q  W* M: ]8 g, E# ^0 Y5 w: g# u6 ~

* [3 C0 r) U  h# j& z+ N

小小子妈咪

上做法啦：

% c3 x# O, |. G# j. J. x$ ]原料：金橘6个1 D! e3 i( K( \6 a
- f8 e% `5 C& y% T/ T+ c) D7 [2 b
【功效剖析】. R6 A( o# ^$ F1 f  K6 A# c9 l4 z

/ D2 J4 n* p( I+ l橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
; }2 V" N! P4 F4 L5 z
' {, _8 V" Z* `" v$ z% D3 ?. P( G橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
3 o9 O! l, P3 B8 ~7 b7 f+ N0 e3 U0 l% O. L. P
橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。/ f! o( c6 W# q2 v$ Y6 r7 i6 b
6 y) t/ O' f( m
橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
) l3 q' q" h- Z+ o
# K/ ^! G" u, [- G, s

, \, G, Z* n: ^/ f# X0 t, [- X: e

小小子妈咪

, a6 o4 Y5 t: [& T9 g8 D, P0 y

* J8 M- O' h8 o9 P( j4 a; n: ^+ w$ Y
  C5 ~' r, T( u# v$ _% }1.取出6个金桔，备用。
% t3 Y2 k* b: X8 K; r
) n5 g8 ?, r" u7 [9 P# g6 y2 O2.用水将橘子冲洗干净。3 n* h9 C5 ^5 t) R2 F  L

# r# |, L- j( K% U3 T- g, ^
' J& T$ i, |4 k. ?" K2 P' V+ K- q! j* I
3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
/ Z$ U7 k( o6 p" {+ R% y$ `: z1 F' T5 U5 u4 ~! q
4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。& k) q1 O6 E4 N9 q2 K( n
3 z% P7 [+ [$ F: e3 g8 T2 l8 U* D

; E! ^& _7 j( ]! k6 L- }- E0 u* }" H5 ]
( y" H$ V% z; `' T7 }6 S9 f
5.把橘子表面的水，擦干。
) g  H7 |  @) \; Y! a
- ~* z6 L0 {# x/ m6.依次把所有的橘子擦干。
5 I, q: h5 E- w9 b6 ~# h! W8 R
' T, V* X5 b9 w  h: l ) }* N- q. [6 Q" K

2 K5 G/ q6 `( M7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。" O0 U, `8 C$ O0 b$ I' ?
5 O7 x) c: k) m) Q9 `
8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
  u7 X9 ?; _- {7 `! s( q5 |2 u& m+ Y( c' |& S

: a. `. \) e3 Q- W
! Y7 _7 J, e3 z. y! f% [
1 Z) _0 x1 y# a3 I1 \! a

小小子妈咪

2 K$ e/ F) T4 {4 L# L! W$ p
' Y& f2 V, Z: A4 O
对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
; C! {; D' E- s
9 s; N4 l$ L9 B# X& S4 x& _选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
0 B* P' d( K$ H( @6 d6 x$ i, r2 s- A2 t# W( J7 R8 s6 f
以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
0 y" V0 k4 M- c. Q" Z  V( u  k, P8 V6 q; }* J
烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
" n" o: t. y2 P. j7 @. W
* V( k# z3 \; i1 p- T烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
8 _+ S! V" ^* S% v
4 \$ i) X! Q- e用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
( I& M: S9 q, n7 E. ~$ P0 t
9 j2 L+ n( X1 u烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。; e: D* l4 Q$ j: G

- }; S* _( J6 G8 c  X, l$ V适宜人群—是不是所有人都可以吃？! n0 _' d  |  c) K
5 E! a" V. L  p( D  _5 |. X4 i- p' P" j
烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
* @) [! X) }+ I5 F) l$ h5 q3 b$ @. [

- s7 {( T6 k3 {4 |" C1 w) d

两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
/ t4 y+ M9 L- j$ a- C7 q想知道烤出来的是啥味道

0 R* f. l# s* N! L! ~2 z3 |2 p
我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去