小小子妈咪

" T4 b, d; p2 B; S7 j8 u
这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
; {$ w$ z! x6 v
# a- e! y, w" g( {+ p; x1 c9 _3 W( l; R5 C/ H

小小子妈咪

1 v0 ?* G1 j( }4 H
5 H/ g! Z$ P" R% @: Z: f3 Y) \, ?
8 z/ i" |5 U' y* J1 }. D
& K) F9 V1 E6 W. ~
- J9 c9 w3 T7 _: Y
. n  k  o4 I7 ~4 E; D! z; s  w8 K9 R# a8 D' S
! D( d( e0 y# \, D' g

( D! c$ |& V" q! r( v" E* W7 O

小小子妈咪

上做法啦：

) W1 e/ |, T7 M5 l
原料：金橘6个' a0 v5 z3 @( K! f' U
% q! x! P* W3 m
【功效剖析】
: A% f6 d- T% x2 ^2 {  _  n; W0 c1 l* r/ |- K
橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
7 |; q2 u7 w, C, j" m* C. o3 T- B( R+ c  g  O, H! q
橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
# `# O# G$ k2 g- b6 Y& I" D8 ?
  ^; \, }$ C7 @) O橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。& h* [2 k* C1 ]. T: h, Y1 n
$ \6 P# R( ]1 |$ ]
橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
) Q7 X5 Y! a- }8 v. H7 Q
8 j% k# I$ O3 V* d/ m" l/ o" |4 a# ^

8 p- i- Z5 h, Y

小小子妈咪

- y) X3 L1 B$ ?
. j7 b3 x* b' V) Z
9 d! {/ b7 z" I1 p1 Y4 ^! z
1.取出6个金桔，备用。
% O' B, s8 n6 S! l2 {( T  {; o: O6 h6 W: C) B$ }
2.用水将橘子冲洗干净。
8 J# X3 @4 X7 A/ X$ x
2 u' z' U! s' h4 H2 W: m& z
% S& b- Q! [1 d- ?7 f0 u1 Y; {0 b; f" t) z" h$ ~
3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
/ \! d4 U; \1 V2 _; U5 J- r+ y1 f
. S7 v% x2 [) t# y7 D4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
4 R. k4 S, T" }3 }$ D: p
7 y4 k1 D- D9 g9 a) o! E" p
6 |0 R; }" i% C& Z2 H& o6 l5 C* s
2 z! A! s) x3 d( p$ r6 T1 o/ B: f+ n) ?6 p
5.把橘子表面的水，擦干。
( m" K) n  Z6 k* K* k+ j, N- z$ K% r8 b
6.依次把所有的橘子擦干。
! L2 ?: V0 V( N+ h3 n8 I- g% t
' ?8 T) E6 R& S# c9 \% G & ^$ H* o0 K9 v' i" H. [: C
" @1 w& D- U/ v4 g, L3 r6 x
7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。6 w1 J1 i+ m! s0 u
0 O2 c. f) S& i; Q
8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
3 Z4 N# k1 V& H8 @( t' r6 ^; j6 }9 A
8 c" J" l$ R6 E9 [
2 e; }6 R. D' R: b* t. \* c5 P% ]1 P* |$ W

% ^0 c' e3 {* T. Q% Z

小小子妈咪

1 A. ~& w5 n8 C( w& G+ m/ b
0 p0 m0 b7 z, ^
对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
, ?* D/ p9 T! W" o3 i" O& X) v6 w' E1 @3 [6 @+ @2 q% a
选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
$ D0 M0 Q- f# \) d
9 J4 Y# [& y# i: B% ~以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
' y3 }5 t( i9 P
- a( _: ?8 q1 V( ^  b烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？- B9 `: P# i8 e* R: ^, c' v

" H& g  g( x9 B; }3 Q烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。+ Q5 R( e7 b' C9 i& N- [% e

% ?# e+ E/ b* V( r* f6 R用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？7 `  [8 S! O: v/ ^- g! p
+ j" w% o6 V9 {2 u* f
烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。/ E- a+ A  v6 y2 U& M  {

/ h+ N- e4 C2 M+ [! p: p适宜人群—是不是所有人都可以吃？
/ c2 f, Y3 v6 I7 P
1 N- s4 I1 o- r9 p烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
3 B  f5 e/ t* \
% h' E) c6 z9 c& h  n" O, z# v3 v% s, ^7 O: `+ i

两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
! L& H, ~) P3 D  F想知道烤出来的是啥味道

. Z1 H3 B$ P5 ^' a$ N+ Q$ Z我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去