小小子妈咪

. B. j+ {+ }" n: Z% A7 \. C这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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小小子妈咪

上做法啦：

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原料：金橘6个5 O! j0 L7 x, A2 l

/ ?0 ]/ m$ W0 k5 I, }8 T  ]7 j【功效剖析】6 A0 v& d7 e- Q/ z; Z3 L8 h

) [# M( u3 A% N3 z9 O橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。/ C; m) ^* }& I. r% n& }) F
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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# Q) c6 N2 V4 H4 A! K1 l橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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/ e8 }* I7 H" l  N2 m  `+ ]1.取出6个金桔，备用。7 r' W3 d0 S- ^' O+ R  f! I

+ X7 U7 D: m3 b9 P! C2.用水将橘子冲洗干净。
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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2 x. H8 F; c6 O3 }2 w& N4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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4 Y. p) _- V" C5.把橘子表面的水，擦干。
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6.依次把所有的橘子擦干。6 ~$ N% L& A( o3 Z
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1 ~+ I# F6 m7 g% k( h7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：2 g% D- U" m9 ?  m" \
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选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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! h* s& A( T4 x以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？, _: U$ G: t; B# Q+ A& o) o1 t
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烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。" q- _! P6 y/ z0 v, @+ r+ P

" q2 ?3 k0 L2 [0 \& x8 X6 x' j6 t# E用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？8 T2 ^+ e5 n8 X2 n" x7 d

$ W1 |$ i" V' M: L烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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  z4 {, c# K$ d5 D适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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. P& \, e  F! z/ x4 y# K! w! F烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 ; f3 V# c2 o  z" ~1 {; l
想知道烤出来的是啥味道

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我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去