小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的  ?; a) {; |* b- T& H: W! }
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小小子妈咪

上做法啦：

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原料：金橘6个
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- A/ L/ Q5 ?' v# e. k【功效剖析】
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。, C7 Z: p; B, o" w! _
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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3 x- W& N6 H, g- q. }. {橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。4 V" M6 l1 P4 t
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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4 N& h* ]$ J+ x$ n) ]1.取出6个金桔，备用。
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2.用水将橘子冲洗干净。
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) i# O6 i. j: ]' V: L3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。/ h* X) ^8 c+ H: B0 Y7 {7 r4 K

% S, w1 G: A( V, r% @2 c/ C4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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  X/ }, K6 R& h( V, {, F5.把橘子表面的水，擦干。
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6.依次把所有的橘子擦干。
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2 y; H  p3 ^; F* k: H' d7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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# ?: u+ `$ d" ]; s) M9 X8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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* c% C% D( J0 e7 W3 S2 k# \; Z3 X对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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. D7 {! l; t0 i1 I* a选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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; K3 Y# I4 F$ }' f, K以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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0 L6 C6 ^) T) A" M8 ?" i  P烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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* }( v/ x1 I/ y烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。- e+ a6 \; d/ h) A
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。  h# s5 D# T7 s/ A) |% L

' }/ f7 G" R6 n* p+ Y6 o8 Z适宜人群—是不是所有人都可以吃？. Q# g5 ?$ }. o9 p+ h9 K% y1 ~) A

4 h6 `! n3 B; h7 z- o: j7 C烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。, K) m" j8 t0 i3 r  @
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
5 G+ O/ z% ]- z1 i' ~0 d0 e9 |% ?想知道烤出来的是啥味道

0 }" c- @7 y3 c( K) \) }我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去