小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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小小子妈咪

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小小子妈咪

上做法啦：

8 E# n' w. @9 x& z8 y% F. f原料：金橘6个7 @, V$ o" N2 d% h( r; R8 y5 G' z# H

- ]) o/ }& H5 v7 f# \【功效剖析】
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。$ c! m$ P% n" t8 b1 X. @, c$ @
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。% ~2 O" ~1 l9 h' q$ B

5 z( h- B; A, Q- \6 b, A橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。: H. L" O8 t: j( |

8 C& [2 O+ s. Q) f5 K* d橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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1.取出6个金桔，备用。
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, f; o, r, q: a. A" d: p% \( V2.用水将橘子冲洗干净。- [+ F2 B) |" J5 s8 @

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. |2 x6 d+ Q5 w5 n2 L4 M# t* U3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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$ [1 A  R, ~' `2 Z5.把橘子表面的水，擦干。' y6 v+ j; c* C9 \3 ]1 b$ J8 r' t
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6.依次把所有的橘子擦干。( I6 U. _8 ~- _5 x6 l

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4 }, i/ P7 a( w5 E- L) y$ P7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。9 J9 T  g7 ^( x9 k
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小小子妈咪

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8 c/ v8 d: H/ a6 _$ y$ U. N6 v1 v对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：1 s/ S( s( C% B
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选料—是不是什么橘子都可以烤呢？; r/ S) {2 B% Z( G9 D8 i

! g* Q$ J! e! R. K1 p7 ]* M以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？" e0 N5 C% K9 x: a& u
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烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。. K2 L# m. G% _2 E2 Z# m- T

7 ^0 T: `2 J+ _1 b% L用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？  X* l7 r$ |) D( D( H0 y
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。2 S2 l, n6 b- y  l) g  u

0 Y1 l5 V" k% Y: e; z# W( u  E9 B适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 . V3 f3 W3 k8 L+ y" C& q* Y
想知道烤出来的是啥味道

' e; a* P  n3 F/ x) F* G6 ^我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去