小小子妈咪

6 Z& X4 q$ M7 U" {- c5 C% [9 D这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的4 W7 c! V6 K1 b
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上做法啦：

' j! d, Q) H) \- M! A8 T原料：金橘6个
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; U( g; E! j( N【功效剖析】8 _( b' D+ F: p0 M- `) l* b
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。9 |! E0 J6 w; }- W3 e# ?

% Q7 `% B$ o8 J' Y- z1 C; s, H橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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7 P  l! z1 P. i4 P橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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) `- D7 ^6 G7 H1 R$ m& z: N8 \$ A橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。) A  O- }; @+ k1 N
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2.用水将橘子冲洗干净。
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。$ n; u$ @) D/ x( {* x* Y4 s2 s  B/ w

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; p, @' X/ J3 ]$ T5.把橘子表面的水，擦干。( N8 [) E8 V* b" r+ T7 L
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6.依次把所有的橘子擦干。
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( Q( F  F2 r, Q# c# N& a7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。1 O3 g* o) f. A# F8 T: c8 |
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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/ n+ k2 Y1 r! O, J对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：# o4 @) h  K7 `

) ~! c8 o. {  i' ~6 D. p选料—是不是什么橘子都可以烤呢？, G# M2 V1 s- t4 N1 U/ |$ L4 M
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。, q4 `9 ], C/ W1 P3 M& j0 T- ]

% R" N; r2 l, C( u$ m! D烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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0 U) x0 ]  s3 M& z) w$ U烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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8 W- J- j3 E; P9 L$ ~1 P9 B  z用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？* A* U% `, w5 r' k+ b

3 I, }  z, H1 D* @, J& ~烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。: V7 m+ b, v' C- ^: l5 s) C4 ^
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？, @! e; N( Z; K9 @0 d, N
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00
' F# V3 ^$ T* X: R- l想知道烤出来的是啥味道

2 Q' Y: `) i2 ?$ h; }1 \
我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去