小小子妈咪

4 s2 u6 d5 U6 U" q5 r这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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小小子妈咪

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小小子妈咪

上做法啦：

* L9 t/ k# I' q: d原料：金橘6个. x( I6 s/ U8 E! x8 B2 r3 ^. n
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【功效剖析】
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3 q" G; |8 J# U! r) H# T橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。8 U' p6 t% D% g6 H- U3 S* Y' c
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。3 a2 t9 t( c" m. @+ {; D- `
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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小小子妈咪

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3 U& c. D/ y# l* ^1.取出6个金桔，备用。
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2.用水将橘子冲洗干净。9 y( B! U5 U) q/ {
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。) E+ B" x) I: e9 b

4 w) S) M! D# g8 E3 ?6 m4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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5.把橘子表面的水，擦干。( }! j0 D8 ~: f9 q

' ]' J9 n& Y; ~4 f6.依次把所有的橘子擦干。
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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。- h3 Q% f( s, o' q6 w  `& {* r6 v5 Q# C. k% q

7 s) L1 l, J# ^# K7 G; ?( C8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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; ]$ r( J& @2 k选料—是不是什么橘子都可以烤呢？( i  K- S8 I% p% X0 M7 d

$ `# V0 ^8 H' t* }6 F以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。7 c# S5 W( A" J# [$ k2 ~
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？
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( Z2 n! |) x7 h  I$ P烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？9 R! c/ h, v* [, e
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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- L% g% h, r1 ^8 ]8 N: U0 E适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 4 R" x$ m- W8 d+ Y) j
想知道烤出来的是啥味道

0 H4 s+ v  h1 O我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去