小小子妈咪

0 n4 R$ l4 C( O* r6 N$ Z这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的4 @% e# F) d) o% r3 o

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小小子妈咪

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小小子妈咪

上做法啦：

- @2 u/ b- p) O" D原料：金橘6个
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【功效剖析】1 ?) C( @4 n% A/ m8 W6 \, l) V- ~

1 ]2 }' R; ?  W5 t橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。7 U) Y  d1 Z5 D7 s- z* l9 p

% }: p( u( E/ W) }( W橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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5 F6 r/ c) ]: S" M* ~# Q+ r橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。2 A% {2 q2 f; c& X
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小小子妈咪

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& H5 t' C' n' v3 f" t: x6 m' ^# G  V1.取出6个金桔，备用。6 o8 Z2 }  K+ C* [/ B1 ]
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2.用水将橘子冲洗干净。
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8 ]5 @6 K- x+ x& r1 F0 n2 U1 n3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。8 L! ?. R; |1 P, y6 S

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8 M) |! L0 a- V+ k- J% p2 ?5.把橘子表面的水，擦干。
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6.依次把所有的橘子擦干。
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# |3 O: Z3 U. ~9 z3 H( f- F- V7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。, J  Z9 K4 b( t2 y
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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选料—是不是什么橘子都可以烤呢？0 I. R4 G& ]4 V) y. M  z
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。+ W+ c; a7 D3 v
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烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？+ u, a: c$ s( e

# ~0 d/ T. v5 b9 \4 i烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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' T: F; B5 J; x; _+ {7 V7 N用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？/ Q! d; m9 N7 g# c( K8 `0 E

8 v' j% k; l. L+ n, \0 T5 w9 y烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。1 b! a5 E+ T1 F! A- I, ^1 H

3 f6 _0 t1 m! M+ ]$ w' Y适宜人群—是不是所有人都可以吃？# Q3 b7 `* S9 M5 E( t
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烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 ! C/ z; @' O) V$ [& B6 _( r
想知道烤出来的是啥味道

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我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去