小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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小小子妈咪

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小小子妈咪

上做法啦：

4 T4 D, B, d! F$ F7 e) Y4 X- `原料：金橘6个
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【功效剖析】8 t8 p+ i, \  S/ ~$ a3 `& X
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
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" l) M1 y- U5 S, Z橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。/ F1 s6 m' i! W* @4 {

" w7 B7 R( _. E4 I橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。5 ~" A" ~; K- K" T
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橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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小小子妈咪

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. \1 I9 C, T6 X; _, S1.取出6个金桔，备用。
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2.用水将橘子冲洗干净。
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" }9 D! V% o; A) V0 ]# _6 Z3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。( k: {3 i. u3 h8 `4 w6 L

0 l! L2 \5 x6 M* {1 L# m: G4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。$ u; U+ ~2 G  y; l. G  e) [
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5.把橘子表面的水，擦干。7 O5 u' @8 m4 D3 `

# X9 H6 C/ X" u& _$ A1 A6.依次把所有的橘子擦干。
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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。" h, `0 B4 c$ t! R+ ^( }; ?

! X1 }: E+ l6 x! a8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。# H" W/ w* {4 g: r$ F9 j

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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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7 \8 t* y4 H) i) {9 @, N* i7 K选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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8 m8 ]" i7 j1 F  R; U' t烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？8 A- U3 J# k% g+ D9 `

: C* Z4 N5 g- r0 A烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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& R8 h) d% y  Y适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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: h# e3 {1 L6 {. h5 O" H烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。; h0 l7 }$ [. \5 \9 Q5 y/ {, G, x; V
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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 $ E. B' T9 K. K4 b6 s9 F
想知道烤出来的是啥味道

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我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去