小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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小小子妈咪

上做法啦：

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原料：金橘6个
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【功效剖析】
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2 X; M+ T& p8 q橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。# f9 i  ^. P) }+ |2 P
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橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。( G, r" w3 z# _8 y& a
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橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。0 c* A" N: s/ @5 l3 p* n

+ F4 [) l' x3 m- t  v* `, D4 l橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。
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小小子妈咪

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1.取出6个金桔，备用。! O- n+ _* L3 T# B* F- f1 C6 ]

2 \- E& c9 y- x( ^8 |: a( J2.用水将橘子冲洗干净。
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3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。& v, B9 E7 c$ R; d
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
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8 n' Q7 ~+ j) V) ^; Z' K5.把橘子表面的水，擦干。% h9 x: W& z7 L9 \8 I! U' R7 Y3 N

6 E6 S! `' \8 {; J( E: [' {6.依次把所有的橘子擦干。0 k8 M, i/ C/ D( O

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7 U# a8 A6 ^" h7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。* s% B1 z- Y: S$ F* u/ ]
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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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  a! J( n& {8 w选料—是不是什么橘子都可以烤呢？4 X8 t$ h9 R* A1 j

% K; o  Y8 Z8 @以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。
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+ o: e, c9 [1 i1 T& E烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？0 U0 T) t! d8 x0 a6 c4 b

" I( ]- s5 J/ A) g6 W烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。
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% p5 n, U9 J7 _" ]用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？5 x2 G$ Y/ i! L6 i$ Q4 A

$ K. f: W+ z3 _6 K& A烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？
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) |. ?+ A# _; }4 B6 N  [烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。: e. @, |3 E7 w6 N+ `

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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00 9 {. M$ i8 @$ O4 ]+ X
想知道烤出来的是啥味道

8 S) g: R6 z- t) M3 _$ f& F我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去