小小子妈咪

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这个是我看到的，看着做起来也很简单，觉得这个各位麻麻们一定要学起来，专门做给宝宝的，专门治疗冬季里宝宝的咳嗽用，好吃又有营养的
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上做法啦：

# }# Z. J3 u5 Z' R3 I$ t& F5 Z原料：金橘6个7 ?7 e, G& Z3 |! N* \
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【功效剖析】
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橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。9 E; F% U' j, s9 Q

( H* i* e  g* b% r" u$ r. T5 F橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药；刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用。
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/ k) d3 f* h9 `- z3 w橘络具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症。' j* B* T* u: q- w3 |* [0 [- |

. i: ~( m) p. v. w橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用。8 }: r0 S, G3 X# _4 F2 X

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9 L6 I* ]' c7 U) G# e: A1.取出6个金桔，备用。2 F- `+ I& {7 g; _3 m

3 q* L( `2 O/ \8 {2.用水将橘子冲洗干净。1 a: t7 J3 P; ~! U7 w7 }$ s% T. Q5 O
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9 i- z: \3 q  t: u- u. p3.放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。& f( A' [% S2 \+ J1 O  |* Q
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4.取纸巾或者干净的布，来擦橘子。4 \2 o8 Z, Z+ @  L8 w- u

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- |# \6 V/ B5 t% Z5.把橘子表面的水，擦干。# X- y2 E& `, ~" l9 m5 O
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6.依次把所有的橘子擦干。: K. O" K/ ], q  I. [. l- H

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7.锅烧干，把金桔放进去，用小火慢慢加热。
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4 }( K. T$ C5 r, y8.用铲子不停的翻炒金桔，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
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对于这个烤橘子大家可能遇到的问题，来做一下总结哈，给大家做下参考啦：
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5 R4 W0 v: S" H) ~' ?0 K, h选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
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以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，这样烤的时候，橘皮的有效成分才可以渗入到橘肉内。5 l6 M$ F) L* Z, E

9 s1 \+ i1 h/ }, p烤制—如何掌握火候？烤到什么程度？  R# W1 H$ A+ m" e1 _- {

) g* D1 y6 X9 w$ e# R4 m6 {烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内，而橘肉内的维生素和矿物质也不被破坏，这时把橘皮一块吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太轻，橘皮的有效成分不能渗透到橘肉，想吃皮却难以下咽，结果起不到食疗作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏。/ k  i5 P) J. P, W
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用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？) E) b  S+ c/ A5 C) z
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烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳。7 u% [( n6 @) w
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适宜人群—是不是所有人都可以吃？: X& T  u! `+ v3 k8 u' H

$ s& ^7 i" c- y烤橘子虽然有很多好处，但不是人人都适合吃。陈皮性温味苦，主要有行气健脾，润燥化痰的作用，适合脾胃虚寒，痰湿体制的人。因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火。3 K* T4 ?% x3 h1 d4 W1 g

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两只小熊

想知道烤出来的是啥味道

xingfu214

两只小熊 发表于 2011-12-1 17:00   J* u- q5 s" R' O$ D1 q
想知道烤出来的是啥味道

6 h5 j# u' p4 D' ~我也是，哈哈！！！

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

blue_berry006

真稀奇，好吃么？

babygege

确实听人说孩子咳嗽吃这个管事，以后试试！孩子一感冒就是咳嗽，真愁

haohao-mami

前段时间我们宝宝咳嗽给吃橘子了，但没烤唉

松松娘

回家试试去