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来财妈

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楼主
发表于 2011-12-3 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆爸爸妈妈姨 于 2011-12-3 20:21 编辑 0 T2 X7 z; s, i  Z: I4 t2 O

8 _9 I8 {! [, L; d8 v0 |自从结婚,一直是婆婆给做饭,因为就住隔壁,自己不起火,婆婆对我很好,我爱吃什么,她就给做什么,到最后我的地位比老公都高了,经常是,我喜欢的菜一堆,可是老公喜欢的菜就没有,让他凑合凑合。我以前以为作为老公女朋友,来家里做客,做些好吃的给我,很正常,但是两年了,婆婆依然对我这么好,我就觉得很不容易了
- @( H" }5 w- O* B3 G+ L借着感恩节的机会,我要真心的跟婆婆说声:妈,谢谢。
7 _# W9 S2 g2 J6 x婆婆是山东人,山东人都知道的,鲅鱼是很好吃的东西,海边的人都很喜欢吃鲅鱼,炖,包饺子都很好,刺少肉鲜,我怎么跟做广告是的,不多说了,下面就上我给婆婆做的垮炖鲅鱼。
- V' N* U( s! C$ i8 S1 u+ B垮炖么,很简单的,就是把鱼放进去炖,跟懒人美食有一拼了
4 Z! C' l7 Q* E首先,将鱼收拾干净了,剁成块,准备好,葱。姜,因为我不吃姜,所以我放了姜粉。。。。。。
1 n- L0 m; m# K- P
, g, h. e1 [( d! X/ j- v$ c0 ^
/ b0 M8 r- B6 M; {然后将锅中倒入油,放入花椒,辣椒,将油煸热
0 N- \0 L$ S* X- F1 A8 K8 ~% ~
  L4 B# ?# I0 i1 h放入鱼块和水,盖过鱼块就可,倒入酱油,料酒,盖锅炖就行了

$ |) B  o$ `1 b- y# P* p' A) ^) o" u; H1 |2 L9 S& W" L
将汤炖没,就出锅了3 r+ N/ O" G; i+ W
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路过!!!!

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鲅鱼一般都是冷冻的吧?市场上有卖活的吗?

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
: c$ s! P# Z4 `. {/ _. Z% i
6 v. p+ j$ {( i在哪里买的鲅鱼??
% a0 y5 e9 G4 A+ O7 S我老家也是山东的,来北京没有见到卖鲅鱼的,超爱吃啊~~

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不错不错
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回复 贝贝宝贝的妈眯 的帖子
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" F3 M  ^( V9 c* x
共筑和谐社会么
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回复 xian@bj 的帖子. _) L/ m) [; d: o7 L+ H

$ w0 E* E! m3 \' O貌似这鲅鱼,已经成了海边的人的一种思乡情结了,我老公同事也是山东人,说每次回家都是他妈妈给做鲅鱼,很好吃,也想家了,然后吃饺子的时候就叫她过来

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子( A" K$ E# u  Y& s5 Y; i

! d4 s! b2 P# }$ r3 b+ `5 \俺是青岛人,从小特别喜欢这鲅鱼,肉多汤鲜,上学的时候,每次回家,老妈都给做;一直也吃不够。但不习惯的人会觉得多少有些腥气,不过炖的时候加点白酒或者醋即可。5 q, J% j( U3 K" @) Z7 z2 b
美味!哦,想老妈了~~~~
9 P- T! G0 U) U. Q7 x5 ^8 k" U

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没吃过,不知道是海鱼还是河鱼
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做的好吃其实挺好吃的
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回复 北京小样 的帖子
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% R0 w( K! r/ p2 L财迷财迷9 Q5 R! E2 N+ u5 {( @" \
没钱没钱
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回复 小我妈妈 的帖子( E3 t7 c- z8 M4 Q0 U
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啊~放了,我给忘了,呵呵,因为是直接往锅里倒的,所以忘了
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回复 春天09 的帖子
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鲅鱼饺子其实我倒是一般,因为我不爱吃韭菜,不知道为什么都得放韭菜
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回复 emily4ks 的帖子& s, M& U: e  r' d
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恩,这都是相互的,如果我赶上有些人说的那些个婆婆,估计我也淡定不了,说实话我公婆真不错

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太正确了!
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【感恩厨房美食】+给婆婆的垮炖鲅鱼
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