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来财妈

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楼主
发表于 2011-12-3 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆爸爸妈妈姨 于 2011-12-3 20:21 编辑 " y' x2 X9 X) I% A: F

6 A& v# G3 l  I( R# o自从结婚,一直是婆婆给做饭,因为就住隔壁,自己不起火,婆婆对我很好,我爱吃什么,她就给做什么,到最后我的地位比老公都高了,经常是,我喜欢的菜一堆,可是老公喜欢的菜就没有,让他凑合凑合。我以前以为作为老公女朋友,来家里做客,做些好吃的给我,很正常,但是两年了,婆婆依然对我这么好,我就觉得很不容易了
& `  d, f8 N7 U借着感恩节的机会,我要真心的跟婆婆说声:妈,谢谢。7 K" @8 B3 O4 {2 J  ~
婆婆是山东人,山东人都知道的,鲅鱼是很好吃的东西,海边的人都很喜欢吃鲅鱼,炖,包饺子都很好,刺少肉鲜,我怎么跟做广告是的,不多说了,下面就上我给婆婆做的垮炖鲅鱼。
7 v  _* ?) o) M, [垮炖么,很简单的,就是把鱼放进去炖,跟懒人美食有一拼了
) |+ h$ e; z' `1 p( t首先,将鱼收拾干净了,剁成块,准备好,葱。姜,因为我不吃姜,所以我放了姜粉。。。。。。
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# b) ]6 t& L/ m
然后将锅中倒入油,放入花椒,辣椒,将油煸热
( r2 c) Y% b: P* w
% o  [* D( r& {: F放入鱼块和水,盖过鱼块就可,倒入酱油,料酒,盖锅炖就行了

/ l6 A) l$ \0 _5 ]
, o) [/ {8 l, ]# T+ E将汤炖没,就出锅了
4 W* T$ q3 ?4 G% t, H4 X7 t2 z% z3 Y* v5 G5 H

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路过!!!!

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鲅鱼一般都是冷冻的吧?市场上有卖活的吗?

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子  }. e. D/ H  `5 T5 K

/ H) G# y9 z+ |/ Y# y0 E8 S( j在哪里买的鲅鱼??
' r( J' q, {- [我老家也是山东的,来北京没有见到卖鲅鱼的,超爱吃啊~~

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不错不错
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9 ~) v% x4 V- {( O共筑和谐社会么
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貌似这鲅鱼,已经成了海边的人的一种思乡情结了,我老公同事也是山东人,说每次回家都是他妈妈给做鲅鱼,很好吃,也想家了,然后吃饺子的时候就叫她过来

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
: y7 Z- `; n# H8 N7 j1 p4 c$ y  n! j, J" Q: ^7 K  |, g
俺是青岛人,从小特别喜欢这鲅鱼,肉多汤鲜,上学的时候,每次回家,老妈都给做;一直也吃不够。但不习惯的人会觉得多少有些腥气,不过炖的时候加点白酒或者醋即可。
3 x+ @& X! L6 D  t$ }美味!哦,想老妈了~~~~
; ?+ l  [" Q' X9 ^9 M7 e

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没吃过,不知道是海鱼还是河鱼
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做的好吃其实挺好吃的
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1 C2 m6 o( [* Z9 l' ~) W财迷财迷, R$ E. T3 _* ^- t
没钱没钱
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啊~放了,我给忘了,呵呵,因为是直接往锅里倒的,所以忘了
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鲅鱼饺子其实我倒是一般,因为我不爱吃韭菜,不知道为什么都得放韭菜
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回复 emily4ks 的帖子% [0 T/ y* B6 H4 {/ m8 s

! B: j+ N) \* q恩,这都是相互的,如果我赶上有些人说的那些个婆婆,估计我也淡定不了,说实话我公婆真不错

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太正确了!
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【感恩厨房美食】+给婆婆的垮炖鲅鱼
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