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来财妈

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楼主
发表于 2011-12-3 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆爸爸妈妈姨 于 2011-12-3 20:21 编辑
5 {: K9 m' w' L
- o' n% ^- Y+ F1 J. t* F" e自从结婚,一直是婆婆给做饭,因为就住隔壁,自己不起火,婆婆对我很好,我爱吃什么,她就给做什么,到最后我的地位比老公都高了,经常是,我喜欢的菜一堆,可是老公喜欢的菜就没有,让他凑合凑合。我以前以为作为老公女朋友,来家里做客,做些好吃的给我,很正常,但是两年了,婆婆依然对我这么好,我就觉得很不容易了# B' i# d% A: _4 }. h: Z7 U5 t
借着感恩节的机会,我要真心的跟婆婆说声:妈,谢谢。
! w* z$ J- I' m婆婆是山东人,山东人都知道的,鲅鱼是很好吃的东西,海边的人都很喜欢吃鲅鱼,炖,包饺子都很好,刺少肉鲜,我怎么跟做广告是的,不多说了,下面就上我给婆婆做的垮炖鲅鱼。
; l# g* L" k- F0 ^6 V2 d" Q: L垮炖么,很简单的,就是把鱼放进去炖,跟懒人美食有一拼了
" ]6 B0 |5 ?- V" V2 D首先,将鱼收拾干净了,剁成块,准备好,葱。姜,因为我不吃姜,所以我放了姜粉。。。。。。+ ^$ @2 U" Y% R8 j! C

: i) R! \, j7 {; a- ?1 X- _
2 Z0 b4 [& C! C, Q$ U# u. Y5 a9 H然后将锅中倒入油,放入花椒,辣椒,将油煸热! S8 [: t* u# G) ?4 R

; u0 T. r; C( @+ m放入鱼块和水,盖过鱼块就可,倒入酱油,料酒,盖锅炖就行了
, E& U! F) x, s1 ^

( d! O2 Z, @, S) s  b/ J5 S" N将汤炖没,就出锅了
+ d* z4 Z5 N3 |5 ?% l2 ^. Z* ?" }% ?. d8 E  y* |/ _8 F8 S
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路过!!!!

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鲅鱼一般都是冷冻的吧?市场上有卖活的吗?

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子9 I9 o" G$ W6 j. d6 a
" D- }$ ~: A7 v  o" n  P
在哪里买的鲅鱼??
  b. {2 [6 K% M( A7 g: j) _我老家也是山东的,来北京没有见到卖鲅鱼的,超爱吃啊~~

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2009-10-10 
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不错不错
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回复 贝贝宝贝的妈眯 的帖子
0 v. T; H7 W$ g3 j& r* o0 y5 g: S5 G! e- F. N  e7 ?; R

" N3 Y* W3 F* O" d4 c. W共筑和谐社会么
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回复 xian@bj 的帖子0 e8 D- C# C1 s( e2 r5 c
* M" f7 |7 x# q7 Q+ G- F* m/ C6 ~
貌似这鲅鱼,已经成了海边的人的一种思乡情结了,我老公同事也是山东人,说每次回家都是他妈妈给做鲅鱼,很好吃,也想家了,然后吃饺子的时候就叫她过来

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宝宝生日
 
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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
% d% o! i8 e+ K, s1 I3 v! @' O* C+ ?# j$ X- j' k8 L
俺是青岛人,从小特别喜欢这鲅鱼,肉多汤鲜,上学的时候,每次回家,老妈都给做;一直也吃不够。但不习惯的人会觉得多少有些腥气,不过炖的时候加点白酒或者醋即可。
6 {" d$ X$ Q. w( ^" b美味!哦,想老妈了~~~~
- k  e' E& P9 A1 a

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没吃过,不知道是海鱼还是河鱼
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* b: F9 t' h4 I. X2 m# K0 F+ z' _! @$ F# _3 s/ j
做的好吃其实挺好吃的
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回复 北京小样 的帖子! e$ j5 j; z9 p
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财迷财迷
" Y5 _3 V) i% @. p, w' n7 a没钱没钱
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回复 小我妈妈 的帖子
) i3 H  `$ L2 Z. _. c- o5 v3 x  d
5 x2 }" Q4 F5 a+ M6 R啊~放了,我给忘了,呵呵,因为是直接往锅里倒的,所以忘了
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回复 春天09 的帖子
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鲅鱼饺子其实我倒是一般,因为我不爱吃韭菜,不知道为什么都得放韭菜
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回复 emily4ks 的帖子
  M6 K) }- U8 ^* j2 }/ {& J' ~( O7 q+ A) P6 k
恩,这都是相互的,如果我赶上有些人说的那些个婆婆,估计我也淡定不了,说实话我公婆真不错

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宝宝生日
2001-10-10 
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太正确了!
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【感恩厨房美食】+给婆婆的垮炖鲅鱼
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