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来财妈

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楼主
发表于 2011-12-3 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆爸爸妈妈姨 于 2011-12-3 20:21 编辑
3 z- J! U. O3 A
9 x3 `& W% @1 ^自从结婚,一直是婆婆给做饭,因为就住隔壁,自己不起火,婆婆对我很好,我爱吃什么,她就给做什么,到最后我的地位比老公都高了,经常是,我喜欢的菜一堆,可是老公喜欢的菜就没有,让他凑合凑合。我以前以为作为老公女朋友,来家里做客,做些好吃的给我,很正常,但是两年了,婆婆依然对我这么好,我就觉得很不容易了
% l$ S" D6 ~. E( t/ S借着感恩节的机会,我要真心的跟婆婆说声:妈,谢谢。. c7 _. E0 [2 `7 N/ k8 @
婆婆是山东人,山东人都知道的,鲅鱼是很好吃的东西,海边的人都很喜欢吃鲅鱼,炖,包饺子都很好,刺少肉鲜,我怎么跟做广告是的,不多说了,下面就上我给婆婆做的垮炖鲅鱼。
' k2 i5 V* S6 D9 L$ y) Q. ?垮炖么,很简单的,就是把鱼放进去炖,跟懒人美食有一拼了& y# R8 \0 B$ L* i7 k
首先,将鱼收拾干净了,剁成块,准备好,葱。姜,因为我不吃姜,所以我放了姜粉。。。。。。2 o: W; s; J( t

; X* ~6 o/ ^6 y9 T4 S+ ^- \* E: u' i% o6 z0 O- u
然后将锅中倒入油,放入花椒,辣椒,将油煸热
9 m4 U6 q: f( {3 \8 U! G1 p) m, B
放入鱼块和水,盖过鱼块就可,倒入酱油,料酒,盖锅炖就行了

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将汤炖没,就出锅了. {* r6 M: U/ r) ?* v

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) y  u/ L& B8 A% T; O) I
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路过!!!!

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鲅鱼一般都是冷冻的吧?市场上有卖活的吗?

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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
" A8 {, |  R5 J5 a& D) i/ `3 @5 c
在哪里买的鲅鱼??( O( l, t1 z9 ?
我老家也是山东的,来北京没有见到卖鲅鱼的,超爱吃啊~~

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不错不错
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回复 贝贝宝贝的妈眯 的帖子  C7 |: @+ Q: ~2 y1 l
% U1 G" i7 m" Z* J% C) u
, c) @' _: W0 D% Y4 }; Q: r
共筑和谐社会么
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回复 xian@bj 的帖子
$ q8 y: Y% M; f. g. R* q: T3 }- `% D5 W$ I  c8 P+ F: `7 {
貌似这鲅鱼,已经成了海边的人的一种思乡情结了,我老公同事也是山东人,说每次回家都是他妈妈给做鲅鱼,很好吃,也想家了,然后吃饺子的时候就叫她过来

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宝宝生日
 
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回复 豆爸爸妈妈姨 的帖子
8 t5 [1 X6 d5 Z* x6 y2 X  i" ~
' p$ i- @/ A- n; u8 L! Y, G3 p( T2 n9 Y俺是青岛人,从小特别喜欢这鲅鱼,肉多汤鲜,上学的时候,每次回家,老妈都给做;一直也吃不够。但不习惯的人会觉得多少有些腥气,不过炖的时候加点白酒或者醋即可。
& Z7 S6 |6 w) _5 n& ~. K美味!哦,想老妈了~~~~% y/ m) `8 t* Z9 ^! `5 h

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没吃过,不知道是海鱼还是河鱼
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回复 北京小样 的帖子6 c) G% _& R/ d5 @  S* X8 V) g) }
: I# {& C  k# b/ R" t8 F
做的好吃其实挺好吃的
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回复 北京小样 的帖子' _" i$ p* Q% ?1 U
( M7 D: |$ H5 D
财迷财迷
1 e  s1 H- x* W0 Y, P* v没钱没钱
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回复 小我妈妈 的帖子
% D2 O" ?, _5 M3 U% x
) h5 R' j- U9 T- _2 B  [# r啊~放了,我给忘了,呵呵,因为是直接往锅里倒的,所以忘了
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回复 春天09 的帖子( i7 F5 f( Q5 P

; H" U+ ?4 p7 ~; _8 c- n鲅鱼饺子其实我倒是一般,因为我不爱吃韭菜,不知道为什么都得放韭菜
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回复 emily4ks 的帖子
0 k; _& B) v( D- }' t/ r! Y" y
* _7 q: A3 N+ m0 F* j' r恩,这都是相互的,如果我赶上有些人说的那些个婆婆,估计我也淡定不了,说实话我公婆真不错

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太正确了!
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【感恩厨房美食】+给婆婆的垮炖鲅鱼
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