素食小厨

坚果之王
% h! R4 Q2 }! w+ f　　榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。 # Q: ^/ P* I" f
长寿之果
" i5 }% D3 Z0 P　　松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
4 ?9 I5 D1 M; q; K2 O5 B　　一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。 6 \, u3 X0 V3 W/ S+ k

+ O* i! t5 t6 w  o  g肾之果  f4 b$ W- q6 U4 |
　　板栗富含柔软的膳食纤维。 健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝。每天只吃6～7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
5 B% P( j/ u: N2 g  ?  c　　杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
! d& q% _3 v- j6 v# y! L" q7 @; V8 I, Y" }" p9 n3 c
心脏之友2 g$ E8 a# k" c( {8 F( M
　　开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。$ P3 B3 H* {& B7 {- C
5 T$ K9 q) M& V2 s( B  b+ K
抗忧郁之果6 p, }+ f* P0 ^4 i" l
　　葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。
: q; s9 \! D7 j2 K7 P3 V9 V开心之果8 X; o; z# c9 O" r. {+ t
　　开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。 1 R# }+ F' w9 G# A( ?
　　吃坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心多吃坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量。
$ J& _8 [- e! ~: p

最初的梦想2011

这个要顶下，收藏 嘻嘻

新手妈咪初报道

谢谢来分享啦