- 妈米
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“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！) G! p2 N' U( p0 f
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别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。
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好吧，上菜！9 x2 M3 s: y5 k
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, ]( ~ H, \8 `4 c3 ]- ~1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。
9 B+ ^6 Q2 m# C介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油
! q* \5 f# }2 S9 q在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。8 t2 H4 k% l) B. l9 F9 s9 e
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3 S3 a( t h `% _6 |2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿. n* {# [! h% s6 r1 N7 w1 s
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3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了2 L" m, ]% K) n2 @
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4，上蒸锅，蒸10-15分钟& D& r0 ?0 D4 w2 ~) z, [
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5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦
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成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢6 w0 h, Z. F% z- p- k0 T) R: l! L
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妈米 + 100
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发表于 2011-12-7 08:09
学习学习 可以吃到好多菜呢 我也弄去 就是我宝牙木有长好 地下槽牙才出来
