- 妈米
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“爱心蛋蛋羹”是连续两个月来，我每天早晨都要做的一道菜，越做越喜欢，越做越上手。终于忍不住，要给自己的“爱心蛋蛋羹”留个影像，提醒以后的自己曾经我也会做饭耶！/ ?; I$ s% H* K6 T
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别看这道菜简单，凝聚的可都是爱心。今天为了拍照特意早起，趁着儿子还没起来捣乱。平常“爱心蛋蛋羹”也就15分钟基本搞定，今天由于要摆样子我在厨房耗了小半个小时。 \+ F/ v' X! T$ y$ c3 W
+ o: m6 m. d9 z K" O9 |好吧，上菜！5 x/ d; Z4 V* k F1 [/ y
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; o, h( ?! k! c/ N- g/ U* n1，原材料集合，当然西红柿用不了一个，一小牙儿就够。
k4 a: W% h3 ~介绍下：鸡蛋、西红柿、菠菜、胡萝卜、小油菜、黑芝麻、盐、香油、DHA和鱼肝油. D* p4 E( F: N& V
在这里，我就不一一介绍原材料的功效了啊，都能网上查，当然我最清楚的就是菠菜补铁，因为早先穆萨测量微量元素缺铁，于是我们就每天都吃菠菜，快成大力水手了。另外DHA和鱼肝油放进鸡蛋羹纯属我懒，如果不放进去，我会经常忘记给儿子吃。8 Z* v6 w5 U, x
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6 v. x8 Q) l( y/ T9 r# M8 D2，原材料加工——打鸡蛋对水、切菜、切胡萝卜、切西红柿
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! f. u2 u- a3 _. T1 l) j3，猜猜看环节——快来看原材料少了啥，少了的东西就都在进蒸锅前提前放进到打碎的鸡蛋里了
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1 c$ ^) A/ u! ~* @4，上蒸锅，蒸10-15分钟3 @7 _3 T: [+ ~
: P$ H3 x* ]1 v2 `5 ^1 i5 U% ^& D) g9 v8 y+ L
z* }( e% g$ m9 S9 n5，出锅啦，把香油、黑芝麻、DHA鱼肝油在这时候统统放进去，“爱心蛋蛋羹”做好啦
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& d3 m0 e' W. C3 \成品再来一张，接着就是等穆萨起床了，我今天的效率真高，帖子都发了，儿子还没起呢
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妈米 + 100
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发表于 2011-12-7 08:09
学习学习 可以吃到好多菜呢 我也弄去 就是我宝牙木有长好 地下槽牙才出来
