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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑
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按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便, ?3 x/ J- n/ J5 A
1 v* ^+ c9 I7 {8 U" g4 `7 i: j不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试
) T* b- g, x1 O) A; U. @
3 N* m% y' r/ Y* v% A! }7 |% U; V2 v0 z, J* t- O
材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克
2 r% @1 Y# G% `5 b- T( z, ]' u' X) N& L3 Y( L7 D* |- P7 Y9 }7 }2 ^
步骤:+ y& C) O5 D; P. I& s
/ [9 q n' |' n) N' u) c6 Y3 j
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
5 m! I. C% A( m- Z n7 ]! E: @+ Q+ d# g3 Q/ x# z% J
不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样' |1 n* l: t5 U9 F' l1 t9 s3 b
/ Y* l7 M+ i- ]3 ?6 F
# _& E% d* d$ d5 ?, ]$ C& r4 }6 f$ r! p" j3 g: h( i9 ~0 Z, G, }
分次加入淡奶油搅拌均匀# g; p, e9 o2 N( [% b2 v
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筛入低粉搅拌均匀
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5 ~3 l) F& p8 }& B7 C3 R R4 k" M8 ~0 S# P9 `8 G5 Z5 ]% n5 z
活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上
9 p, _8 J% s8 z( o
( {4 b4 x3 j9 d2 H8 j2 e, w) z- _ c5 k6 }
- k5 x( H0 r/ t3 C/ `8 w: Z0 n" g190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
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