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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 ! V) D* L& U* J0 L, N8 m' w1 a
6 K6 o( U9 G$ j1 O) l
按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便3 j% N7 z1 y3 \& w4 n# g
2 ~: I, Z' f8 p3 H
不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试6 l8 u+ f/ d$ Z
; `. w1 x S! t# n Q
6 f7 P7 C. R" t. H- H2 t材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克
3 T# ?7 n$ `! |. u6 C" b% u' V5 {, s/ I5 b1 W
步骤:6 X( h$ T7 z" ]0 h% z3 r) }
( u3 H2 E. C* F) b5 |9 }
黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
6 B- r/ a& I6 H n4 d% ~
( C% [( }7 P) v- P" B B# {& W不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样' g. U/ I4 K5 v7 p/ m
+ Z: P7 W6 S" ^( z
# }5 D' x& @$ v0 w
. h5 v8 `* G2 r分次加入淡奶油搅拌均匀( k( e5 R7 j; s0 d* e7 u
( S' a; X+ E. C7 v/ u+ Y7 o
0 ^4 B0 G! x- }+ M- t
+ q9 R1 v! z; T0 L2 [
筛入低粉搅拌均匀. g, C( s: \* |9 W
& X/ c5 b U$ v! O, z
9 n" U- n3 _ _# X
# B6 O; x( p; n% Y) `) U活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上 D0 d( p% {- Q. E
@( o5 i7 d# g, o
9 F4 r5 o' k) Y( I( S1 b+ \
6 c) a7 J5 R3 l. P' i" V9 ]190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟
; U1 f9 S5 I9 r+ b: T' B$ S6 s+ y; s; X
. ]# t; g4 A+ z. L! N2 N8 @5 u
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