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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 1 k) c# r5 G& {: k
8 z6 G6 J' s) ~6 v4 ^! D5 P
按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便+ L: ]$ N2 d9 z
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不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试5 u0 K, }0 g* q3 c% q
4 K5 M& Y- a& C9 G2 C
3 k* M8 M( p$ n. }: }
材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克; o) f& I0 H* s1 g4 G# @
3 e; e' K$ g! K9 R, C6 q' g; Q步骤:
+ s) H+ |. @$ p" L4 a: O) B4 q9 Y
; i& {6 v% P! r6 Q黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大, h" i8 C1 T5 j! R1 w+ G! ~8 `
K7 b3 @, T! ?, B$ k$ h) S0 g不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
" b; v* {' R/ l- H
) c( \" k2 B4 g3 ^- R; f/ v' ?9 b- H" z! E
4 Z; k }. x3 E# O7 e3 w8 z* G分次加入淡奶油搅拌均匀$ @7 J' _7 |' x8 t: z. d
; X6 ]" p$ p& t1 }3 n8 c) B \
: y$ ?* l* A \
$ A/ D) y+ N' j; w; o$ ?) }筛入低粉搅拌均匀8 k. ]$ T( ]3 g: T4 Z
8 Y: W5 Y' {% Y- a1 M
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# z0 r, E2 J' V! u' k% v4 M活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上8 d% }# E9 v- ?) N4 {, d
3 `* m3 z8 f% i, m: M/ g! i7 z) \$ [. W0 ]% e2 a
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190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟 ~ l( K7 f% s/ d6 n& V
# r& M8 ]6 P% u3 z4 M. \6 S8 @; h1 u2 V: f$ I: [9 X
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