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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 ( @4 i/ N% x4 a y) ~5 T" E
( ?6 O, m% O: x+ q# K- C; J按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
8 ^: v {" `( w5 h+ e9 i0 v+ ?. S# |& }7 c D c4 q% j
不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试
, @# l7 K( s/ ~ E/ W7 c, l5 u1 i1 P; ^9 z
- ?. I' ~0 V4 C+ N* B7 f w- \材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克
+ g; Q5 W$ ^4 h" {
; O+ v0 n' R h步骤:2 M& q+ h% M& _3 k# k( C2 J" z
- d4 S: A4 T7 j& r- |黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大3 J& t; e6 {) ?1 b* Z
% d/ D. ]/ p, U! o, N* g
不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样
' ~' Y! z! }# c/ J4 k M) s" W# s
1 E: t& Z+ B2 z6 R D4 ?2 G. ]
3 I6 B- E6 J: L k9 }7 ]
8 m% }& c5 {6 i3 N分次加入淡奶油搅拌均匀" `4 w# b! V: g7 v% z
; [- l# [. G% S& m% L% s+ D! g$ I
( D f0 J/ N4 F, I2 ~5 k @7 U
9 U: Y2 k6 ?+ K( B3 V* C# K筛入低粉搅拌均匀
1 V* x" B5 b ]" y
3 p0 _4 |5 S9 l: f0 z9 b) U
5 Y3 L1 ~ ?5 V3 _! a, q% `7 ^- P8 X; p% r( h; I/ b [
活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上% t& r; X- b# I2 T0 @+ D1 P
& S! p3 ?5 ?0 [+ h
( P% D, _3 |2 ^
3 g) s! Y6 u0 q9 C+ Q% h
190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟! Q" y: G b; y4 C/ U' h
6 g( q; M! v) \
6 U$ \2 C# S/ E0 m
9 k" \- R- v0 R6 r$ a& v6 h- h4 m
3 C4 O3 U( n% F4 K' L2 {
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