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本帖最后由 snakeps 于 2011-12-14 13:18 编辑 7 U! {$ o9 A" O
" G5 G. L' w' J
按照朋友的帖子做的,我做的个小,这样宝宝自己吃拿着方便
3 K& r4 n3 Q, e0 W
: W8 K' n* f' R( e不知道是不是这个原因,我觉得做的不太好,下次再做试试4 c' O# f8 N' i/ Y9 g. K t- K0 G
; E) t$ \9 w, a( }* |
- x8 h7 N, S* `. k材料:黄油50克 淡奶油50克 糖50克 低粉140克! y( C4 ^3 I/ t
+ e7 h; a) a/ ?4 S步骤:
. V; c' [$ a% J' A3 P
3 [5 l: D5 ?, X黄油室温软化加糖打发到颜色变为白色体积是原来的两倍大
8 F" e1 \( F4 Q% F" b1 v3 i3 G3 O
不知道是不是这个样子的,弄了好久还这样) [2 \3 j% @2 ~$ s
1 v% P( ?0 y; A$ I; I; B B" {
. a( A1 r7 t( Z5 q( D9 e
) Z( D, ?: t4 z" `% Z" q
分次加入淡奶油搅拌均匀
, W. ` o) \7 V4 _4 _7 g; A% Z5 L V5 p2 o
; n/ J K: a+ T
' t; d7 U( v5 i9 h' D! l筛入低粉搅拌均匀. W, |) \4 p- `- b" p; @0 w
1 t8 U, R/ a$ y( W$ m3 h! M
% Z$ Y, d1 o r
" \& n4 _6 }7 G. j8 n活好的面团搓成小球放在铺好烤纸的烤盘上
. t& h9 J! Y E; T
' a; Y# i2 D7 d" f/ l0 k( ^6 g7 ~6 g# C- H
# y, E1 i& S5 I8 }( ^# V- N! e190,中层烤10分钟后,饼干上铺锡纸转150度再烤10分钟* Q+ ? R& ~* U2 ?) r! ?
' v7 R: |: g3 E4 q# d5 G o
, e) E3 b* \. k+ l0 ?- e2 C) f0 D8 u
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