新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐
2 C/ D% p3 f. T8 Y一个是老公的最爱，酸菜鱼
$ l, I6 K9 @* C2 X一个是我的最爱 羊肉白菜
" v& G8 e& v, ?  c( p还有宝宝的爱吃的西红柿
  x( u  A7 n* m3 a  i哈哈5 r+ C* j! k  _# ~+ `# r* _1 q
接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜% B: K5 N. H# `+ Z! p; j1 K
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shuaishuai2006

。。。

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

南海菠萝

太厉害了！！！！！

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然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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# U: G( p/ g5 ]6 Q# }再上一张羊肉汆白菜的: d( X1 |6 U& h" R8 Z
这个比较简单" q5 }, U) o, O! g4 a; X
因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
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谢谢亲来支持啦/ w$ {3 Y- N! E/ ?' k4 g  a+ \; j
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( F2 b: w: V' ]5 u3 [4 S腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油
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爆炒一会，放水
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+ ]; @, c$ I( W! f4 _+ l我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤2 ?. o- S$ o0 c0 n- |) G

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becomepast

真有才。

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) _% X1 C( Y0 ^一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事
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一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去# `8 B$ F+ z7 X
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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% z% q' A# E6 k8 t5 W& j鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手, O8 _8 A7 g! I" X

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