新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐8 V1 O; j2 j4 g0 K4 w
一个是老公的最爱，酸菜鱼# A, t* s( N5 S% F/ A% I) y
一个是我的最爱 羊肉白菜
( |  x+ j' a  ?还有宝宝的爱吃的西红柿$ o7 Y3 q' Y; k1 w
哈哈
; V* k/ N1 @' Y7 o& W接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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shuaishuai2006

。。。

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

南海菠萝

太厉害了！！！！！

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9 w) a& S8 j# {9 W2 l然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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7 H+ g- S9 T( m再上一张羊肉汆白菜的0 Y* u+ w& k- x
这个比较简单
* s- o/ }3 j: _+ c因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
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回复 becomepast 的帖子: G1 {! d3 j- x
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谢谢亲来支持啦
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腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油3 j- a2 c& E8 l$ [1 H$ U

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3 M; H, \5 {. Y4 J- s+ `" i爆炒一会，放水
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我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤
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becomepast

真有才。

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一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事
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' |8 V; D% `) {% J一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去- c5 ]* D* E/ ]# s

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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手
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