新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐/ U, T. a: i! [+ t, G9 V* i# I7 c
一个是老公的最爱，酸菜鱼
$ H; i: }$ R' X) ~: c& x一个是我的最爱 羊肉白菜  x9 |) s. J& h' l
还有宝宝的爱吃的西红柿
) z; y/ o4 \0 I哈哈
& c1 N+ x7 G1 ?* z接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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shuaishuai2006

。。。

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

南海菠萝

太厉害了！！！！！

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* i- c) [2 ]6 x然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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再上一张羊肉汆白菜的. V- ^' k, K% \8 t
这个比较简单) U+ D( E9 T6 b. z7 j
因为拍的不好看，大家就凑合着看吧9 l- t4 {. J2 a/ g

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回复 becomepast 的帖子
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! T/ \) s9 K4 K8 A9 Y" O( D2 s谢谢亲来支持啦
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5 ]8 f/ y. K8 N+ u3 q/ M腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油7 R4 H: b' d' _" x/ ]

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$ g/ z, _, G( |3 G/ i4 ]爆炒一会，放水
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我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤
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becomepast

真有才。

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& ^+ z: m6 J( c7 v) a一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事
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8 p& p6 H1 T3 t5 j一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去# X# c+ P% b; ^

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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下0 D1 C# q0 S/ C
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鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手
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