新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐
# w% H: b8 o% ?/ P: X) @. ]一个是老公的最爱，酸菜鱼' C! J: U+ u3 }9 t! s' g
一个是我的最爱 羊肉白菜
5 G. F# Q* {7 p! ?# Z/ ^还有宝宝的爱吃的西红柿' ?) l" C! p4 w7 H3 F, S; g
哈哈
) E3 A7 G' o3 T( A接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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) I) j+ s0 B* g1 R鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手
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一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事5 k: r. Q7 _3 y( t. M

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3 H% x: q+ I4 c9 x6 T) x% a; L  v: G
6 A9 V) J" ~! X2 f一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去7 B$ Q' C4 ]- B9 i
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becomepast

真有才。

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  _. T* z3 P: h7 m腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油
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5 B/ h# L$ p/ H' Y% n爆炒一会，放水
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我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤
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回复 becomepast 的帖子1 K3 Z% F6 p; l5 x7 K

4 c$ b: o* H! y5 h% k谢谢亲来支持啦
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" t5 q% H3 ^# B3 w$ M9 p然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。3 x$ y4 ?2 K. n
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' U. z! q  b; r! y$ G7 w$ ~) M再上一张羊肉汆白菜的
5 X; ~3 W5 h# _  r2 Z, B0 ]* X这个比较简单
) e: x2 q7 u' L( y+ I因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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