新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐
! s5 Z+ U! P5 z$ v8 R3 Y7 o7 w一个是老公的最爱，酸菜鱼- `  P; @# s. Z9 s9 ^
一个是我的最爱 羊肉白菜7 F) J3 T: l0 {% i3 Q7 ~1 B4 e( X
还有宝宝的爱吃的西红柿
' c. `/ Q8 `9 H* T9 M2 P6 Y" z哈哈
1 f# w( o7 V- e% k1 {# D+ L2 p接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜3 x: u; r) M9 u* i4 `; k% L
5 Z8 v" q1 z  [, x4 h
4 @5 {( j" Z/ j4 W" Y. C& y) i

  [" E) w& r+ M0 c2 S% w/ j& m2 b+ w1 @; B; H. W

新手妈咪初报道

开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下+ g* O* Z5 ?1 X5 o' P* a
% q$ U( e7 P1 \/ ~. C

" v6 U% A# X$ L0 U4 _" n & ?& g  p  o! ?$ H
鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手7 H, b0 H! ^1 }8 Y) ?. D) z
3 |- k% Z1 j  [: t
; \1 u0 k3 x/ d1 P/ N8 b" d5 Q
$ s2 Q6 d$ P; j4 w0 l5 G* H% u

新手妈咪初报道

" }( l8 c3 a: z4 l& Q

% U. A- u& U# r. }& t' r0 l  Q' ?一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事
! ]! x- K( B/ k& G) ^. Q% S4 M % ^+ ^& d4 v* Q  e8 ^4 W3 U
7 k& K& |8 H+ k* `2 [, g, R" m
) e0 j/ v4 D. R) ]. E. S& h

# X9 |" t8 B" V. s+ y $ W6 g& j9 k5 B% c
一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去
  y6 Q+ `, z( D+ `/ \( x: F
- m$ `, d7 Q- L5 a: U! C* }3 D: \, r2 O; o9 z1 d

: M+ `/ w5 S0 `- G
" q& t3 c( l. c- z
( Q$ [( Q+ C7 i2 t0 o( K ' ^, U, m, s! m, C" [  }

becomepast

真有才。

新手妈咪初报道

. K3 @. s4 y) j; r! e' V/ F: I, t" g8 P1 j, {
腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油
: t" u9 i" D1 {. i1 |2 x1 s7 g$ }! D  y
) Q( g+ |) h- g. v& R  z% A7 u
* T  z' `, c. z  E
爆炒一会，放水
3 J' R5 t; J5 s1 f- M8 B. z
$ T$ I1 y: ]" m! Q/ l& v" \3 [) ~7 f  Z! p
我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤
( q% d( u4 x+ I! C1 N6 b1 v0 _& l* q+ G& S0 h: K

新手妈咪初报道

回复 becomepast 的帖子9 n' ^- W0 T1 E$ ]; K
6 G; n4 w2 L9 g5 t8 F5 }
谢谢亲来支持啦8 N0 o) Z! Q+ L7 H
2 K) t3 n9 J/ W8 |5 }; W  T, ~

新手妈咪初报道

8 _" V1 }7 f0 ?( Q
然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。  s2 h6 m1 r( x0 k: j) C  Q

- _; N+ p; h9 O& v" N7 U' R
0 Q" P2 @, z. U6 k! A
7 o0 I4 q  M1 ^) V1 h$ u4 P' L; Z2 t( @+ F: b6 E

/ j. u. @, l7 F: U0 w2 n再上一张羊肉汆白菜的) `* }# m5 x0 s8 L+ ?, u
这个比较简单! R' M* |* @- H0 ]
因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
  X3 m  D% Z. k0 z9 p
4 G9 q1 v" \( d& Y/ ^' s# \7 @  k6 ^: I% Z. Z9 s! ^+ d
. P! Q2 Y7 k3 }

( z/ t8 g2 x" ~% L' z3 t. H) K, b! \1 f( _/ g9 T  a* G  x7 L

南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

。。。