新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐
/ F2 ~3 z6 P" F2 k6 G一个是老公的最爱，酸菜鱼- P: K, n$ _( G8 q  s. z( X
一个是我的最爱 羊肉白菜
& a6 a# s! P4 M还有宝宝的爱吃的西红柿
) a% K" p. g4 C  y. I1 A/ _哈哈
0 G" b' B5 U) s4 L接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜3 l; U+ _( ?5 M/ b% q
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下5 G# W9 j6 O$ |$ q& t* R; t

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! z7 g: i! u. d7 G* G: {鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手) A9 @" |; v4 |: n9 P* K7 m

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" w: B% M4 B$ K' V* G一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事+ A: T/ ?( h, o( f* v, a

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7 |9 c( U6 o, o1 N' s一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去3 o# r* Z; N* W( h
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becomepast

真有才。

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; F/ l" X0 V9 q. R- W腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油
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爆炒一会，放水1 {' B5 i( S) U9 p5 W8 \( I

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我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤
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% H3 X* x8 D; E/ R, O* S& {( @谢谢亲来支持啦0 Z1 c& y6 G7 o
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9 e+ J- r/ g- o9 l- r# P! t" J然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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; |( l: ^7 T" T& m再上一张羊肉汆白菜的0 T9 Y* @) G5 c7 G) {; K
这个比较简单
, o3 u* o. o: r% d! P因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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