新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐5 I+ G$ b/ M/ ]4 J
一个是老公的最爱，酸菜鱼) [" v( E3 ^5 w/ ]$ ?1 X3 Y! R. E6 U
一个是我的最爱 羊肉白菜' l0 n# ~$ a5 p
还有宝宝的爱吃的西红柿
* |" y4 P' |8 H哈哈5 S, B( h6 c, y$ m! R' H
接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下2 V: R) z4 c7 J- {5 E

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鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手) i- {, u% K9 b2 j0 j
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一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事0 }! s  D% `' H! n& d6 X

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8 P2 e  b- W; ?一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去5 p% G/ m7 w! H6 p9 O3 Y3 Y

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becomepast

真有才。

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腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油2 h. G1 q+ S4 k2 `
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爆炒一会，放水2 M6 m6 O1 ?0 j" J7 g

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6 H0 K) N, @  X我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤$ t8 v% @8 T1 M* G% r8 P4 f( |8 Y

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5 v# m* R" v) D, R; E3 Q谢谢亲来支持啦3 O# X5 b5 q# S5 J. E- |0 Z

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然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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/ D9 [8 }8 P' n. P再上一张羊肉汆白菜的
1 e& E3 q+ _, g& l; y0 e4 M0 j这个比较简单
9 l" P+ Z% a- ~7 Q; w因为拍的不好看，大家就凑合着看吧6 ^% e7 x; A+ a: H( f

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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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