- 妈米
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腌完鱼,开始炒酸菜,油一定要多放,酸菜的料比较吃油! H' q- F4 P$ ^2 D& \* S/ r; \
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爆炒一会,放水# o5 K4 a/ ~+ R6 Q. `2 t8 W
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我一般放凉水,也可以放开水,放开水快,也可以放高汤6 a1 ~/ r" _- x4 M2 X5 ]
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