新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐0 c* t# u  y$ u; ^' B
一个是老公的最爱，酸菜鱼5 a1 [. c8 O, k: E' ^/ S
一个是我的最爱 羊肉白菜) V2 ]% A* o1 O. G3 |
还有宝宝的爱吃的西红柿- p) F% @. G- Y8 i
哈哈
+ H# k0 k( t' O接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下; {1 r1 ?& H( F5 {7 X) q# V- G7 N6 z

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鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手$ C3 V! ^  r1 c2 a  D2 I

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一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事' \+ {/ V% O+ E: `) _

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9 ~) W1 o7 q0 ~  B一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去
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becomepast

真有才。

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腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油
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爆炒一会，放水1 e9 n# e: U% Y, \' Q
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0 c0 q$ n% \5 J" C8 G我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤5 H* G0 A( g; Q
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6 b  ~( J; J- Z* u. P谢谢亲来支持啦
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然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。# y6 e! P4 |; D4 H

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; L' r, Z1 m! i: P, o/ F$ ^2 w8 |/ g再上一张羊肉汆白菜的
; k9 D; G9 x  }5 y7 b这个比较简单
$ t) g" \, F5 v; F0 u; ]( J因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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