新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐
8 ]! ]' r( J9 B2 E# F6 h一个是老公的最爱，酸菜鱼% [3 Z: w, z- k
一个是我的最爱 羊肉白菜1 C1 k* \( U3 N4 k8 G
还有宝宝的爱吃的西红柿
' p) a. u7 z% `/ ~) e) u' j+ A哈哈
2 ^5 V6 Q4 K/ X! O$ d! T  d5 G接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手
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一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事
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; h4 W+ I/ j5 B% @; Y! x一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去
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becomepast

真有才。

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腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油! H' q- F4 P$ ^2 D& \* S/ r; \
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爆炒一会，放水# o5 K4 a/ ~+ R6 Q. `2 t8 W

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我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤6 a1 ~/ r" _- x4 M2 X5 ]
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回复 becomepast 的帖子0 M0 p/ ^5 _$ h9 u
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谢谢亲来支持啦$ i  X$ X2 s$ N% ^, q1 [* N
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然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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再上一张羊肉汆白菜的( ]- O+ _& A9 R: \/ C
这个比较简单" ~* G: s" p" [: @8 G
因为拍的不好看，大家就凑合着看吧% R& c$ c* O" p" e* v4 r% o

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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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