新手妈咪初报道

秀秀今日的午餐
' F1 v7 y* t/ w4 E. t: `一个是老公的最爱，酸菜鱼& S' \& O6 _9 W$ N& d% f
一个是我的最爱 羊肉白菜4 g5 v) e' Z- J
还有宝宝的爱吃的西红柿
9 D! {+ X/ E7 P# s8 t% Z哈哈
4 R( {8 \2 B: `接下来给大家介绍酸菜鱼和羊肉白菜% k- D8 c( N% _4 ~( n& b; T
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开始从世纪联华买吉香居的，但是现在没了，只剩这个白家还有一个好像是好人家吧两种了，白家这个不太好吃，里边菜少，泡椒和麻椒多，狠辣。谁知道哪有吉香居的告诉我下
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. x# h/ P& ?) [0 |鱼从中间劈开，把中间的主刺剔下来剁成段，劈鱼的时候先把鱼头切下来，在劈开。一定要小心手，小心手
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: g6 V( J+ b8 B" k  F一般就顺着大刺切成这样，好夹起来，并且片鱼片太费事. y/ L2 J/ F& q$ I3 y; |
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一个鸡蛋，胡椒粉，料酒，葱丝，蒜末，姜末，酸菜鱼料里自带一个腌料粉包也放进去7 t% p3 K5 R; \8 p9 P1 ?

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becomepast

真有才。

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腌完鱼，开始炒酸菜，油一定要多放，酸菜的料比较吃油
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爆炒一会，放水) C3 s& O6 E. H$ ]7 P. m

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我一般放凉水，也可以放开水，放开水快，也可以放高汤
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% E1 z) S0 L2 v- {! a然后煮开了，放鱼，放鱼的时候尽量把酸菜压在底下，不要让鱼沾到锅底，这样不容易糊锅，还有一个调味粉包放等快熟时里边，一般不需要放盐了，要是口重的出锅时尝一下汤，再适量放盐成品，老妈泡了点木耳也放进去了。
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$ K0 X5 V9 R$ ?3 }  X! v. @! F, k$ K再上一张羊肉汆白菜的
; H% z/ o5 b6 M这个比较简单
! B( z0 t3 q& X" b% A! W' e* I8 _. D因为拍的不好看，大家就凑合着看吧
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南海菠萝

太厉害了！！！！！

lily85587882

酸菜鱼的鱼都是鱼肚的肉肉吧

两只小熊

看得我口水哗哗的。。

shuaishuai2006

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