宝儿额娘

7 {' t' _% ^7 v" Q- U7 S- V: R+ u4 b, C! u& g+ n
    呵呵，俺是南方人，来北京才吃到过饺子，话说我真的是不怎么喜欢吃，可是，嫁了个北方人，不得不努力改变，不得不慢慢的习惯，平时偶尔包顿饺子，都是老公动手。我们住这有一家陕西面管，那里的酸汤水饺是老公的最爱，这大冷天的，我就想着给老公一个惊喜，自己动手给做了一顿。受到表扬了，出来得瑟一下，
  ~0 r2 ?$ J/ g0 L# q* c! U( U                                                     6 ^  a3 {$ M- u6 Q8 z) m
                                                          饺子包的确实不怎么样，但是没有一个破的，呵呵···
/ S! m( r$ U- ?0 H

% c2 Y# E. o# x

调制酸汤的底料

& H* n. e7 ]5 W/ {+ o2 P/ J

酸汤水饺

: r/ z  ]1 b; J& N

顺便拌了个凉菜，呵呵

+ m6 N8 w9 I% ?0 H* L
' S" H' G; \  q  f7 G4 \

宝儿额娘

给自己顶一个

宝儿额娘

回复 宝儿额娘 的帖子, B% q5 L, U" {  }/ F5 M3 V
( i5 k$ Y! r! H! |9 K& [/ @. ^
酸汤水饺做法：7 ^% {7 f+ Y: S  H/ ~
第一步：包饺子，这个我真是外行，所以我是买的饺子皮，因为不会和面，每次都是直接买饺子皮。饺子馅就看自己的喜好了，我拌的是猪肉大葱的。
* K0 l% `8 r* {! j第二步：调酸汤，这是关键，呵呵。需要的材料：虾皮，紫菜，小香葱，香菜，辣椒粉，酱油少许，盐一点点，醋可根据口味多放或少放，把这些放在一个碗里，锅置上，放少许油，家里炒菜的就行，油里放几个干辣椒炸香了，直接泼上去。底料就算好了。
* X; @! `9 i* ~5 @9 h: ~7 V9 r, U第三步：煮饺子，饺子煮熟了之后，先用大勺盛煮饺子的汤冲在底料碗里，在把饺子放进去，ok，酸汤水饺就出来了。简单吧！

宝儿额娘

回复 新手妈咪初报道 的帖子
) |! E7 I- \  V7 \; n
; f. i/ n+ v3 b& }3 s4 D那我把做法写上来吧，呵呵

新手妈咪初报道

回复 宝儿额娘 的帖子
  w! i" e  {/ w- f  y+ J, O2 @/ j
" }0 t1 I% g/ p, p, e0 o, S* C恩，是，还卫生，所以决定按照亲的做法去试试啦哈' m. W* p- i, b. S

8 M; O3 N  f0 o; R$ k

宝儿额娘

回复 新手妈咪初报道 的帖子
7 n  \) V% y4 O2 T1 D
3 ]% f3 M& T2 r+ F9 M" @! }! R. V. ~自己做其实很简单的，呵呵

新手妈咪初报道

这个只是在外面才能吃到的啊( i! H/ ^* I/ M. R% B1 B2 A4 C

5 P& q! i- T- r. _

兰之心

爱吃饺子的飘过。。。。。。。。。。。