宝儿额娘

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    呵呵，俺是南方人，来北京才吃到过饺子，话说我真的是不怎么喜欢吃，可是，嫁了个北方人，不得不努力改变，不得不慢慢的习惯，平时偶尔包顿饺子，都是老公动手。我们住这有一家陕西面管，那里的酸汤水饺是老公的最爱，这大冷天的，我就想着给老公一个惊喜，自己动手给做了一顿。受到表扬了，出来得瑟一下，
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                                                          饺子包的确实不怎么样，但是没有一个破的，呵呵···
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调制酸汤的底料

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酸汤水饺

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顺便拌了个凉菜，呵呵

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宝儿额娘

给自己顶一个

宝儿额娘

回复 宝儿额娘 的帖子8 X  Q0 E3 s) d! @
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酸汤水饺做法：
, G5 N6 x* |% x第一步：包饺子，这个我真是外行，所以我是买的饺子皮，因为不会和面，每次都是直接买饺子皮。饺子馅就看自己的喜好了，我拌的是猪肉大葱的。
% O' r) Z3 C% y. D第二步：调酸汤，这是关键，呵呵。需要的材料：虾皮，紫菜，小香葱，香菜，辣椒粉，酱油少许，盐一点点，醋可根据口味多放或少放，把这些放在一个碗里，锅置上，放少许油，家里炒菜的就行，油里放几个干辣椒炸香了，直接泼上去。底料就算好了。: G2 i+ T5 ?) Q$ s& U
第三步：煮饺子，饺子煮熟了之后，先用大勺盛煮饺子的汤冲在底料碗里，在把饺子放进去，ok，酸汤水饺就出来了。简单吧！

宝儿额娘

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那我把做法写上来吧，呵呵

新手妈咪初报道

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恩，是，还卫生，所以决定按照亲的做法去试试啦哈% G6 H- }4 H: [. w3 ^3 L

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宝儿额娘

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1 O; q/ ~% B! ~" l+ Q! Y自己做其实很简单的，呵呵

新手妈咪初报道

这个只是在外面才能吃到的啊" g; p  B8 ]0 ~" K7 D& e' l8 \4 {( \7 @

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兰之心

爱吃饺子的飘过。。。。。。。。。。。