宝儿额娘

7 k1 h2 K- P' A0 Q) b  P
- s1 j6 l0 T, w, v5 l    呵呵，俺是南方人，来北京才吃到过饺子，话说我真的是不怎么喜欢吃，可是，嫁了个北方人，不得不努力改变，不得不慢慢的习惯，平时偶尔包顿饺子，都是老公动手。我们住这有一家陕西面管，那里的酸汤水饺是老公的最爱，这大冷天的，我就想着给老公一个惊喜，自己动手给做了一顿。受到表扬了，出来得瑟一下，  |3 `! G, S0 h. D% h0 ]
                                                     1 S4 w' B1 j3 e' T; s$ C: R/ v: Y
                                                          饺子包的确实不怎么样，但是没有一个破的，呵呵···
7 X# o4 k3 f+ n6 l

, X! w( p6 y: }5 {- _8 I& Q

调制酸汤的底料

, J7 |' L) T. ~1 E; O5 @$ m$ Z$ ~

酸汤水饺

7 |$ i9 ^# m& _; Q* k5 w. r' Y

顺便拌了个凉菜，呵呵

: Q4 C4 O3 X9 V$ g$ Y* Q- |, u" X

兰之心

爱吃饺子的飘过。。。。。。。。。。。

新手妈咪初报道

这个只是在外面才能吃到的啊$ o' S2 s7 |" O: G& V5 j& l

0 l+ }' _) Y$ T/ L9 ^

宝儿额娘

回复 新手妈咪初报道 的帖子( F! Z2 H/ _8 @5 `. Q, S

- w# i) B1 n6 F4 x5 O# `8 x自己做其实很简单的，呵呵

新手妈咪初报道

回复 宝儿额娘 的帖子
9 E7 Q/ n7 G9 E( b8 Y  u6 P, `0 D& ~
恩，是，还卫生，所以决定按照亲的做法去试试啦哈
& e% [; w9 \2 ?7 L1 `& L& m
1 R. h$ @! n; k# p# @& b9 ^

宝儿额娘

回复 新手妈咪初报道 的帖子
/ j6 h# ]+ ~  K+ o) N" j
) E  E1 a1 O: ?: S8 R那我把做法写上来吧，呵呵

宝儿额娘

回复 宝儿额娘 的帖子
) E& K$ V, f7 W3 w5 P; F2 Y# ]# @
酸汤水饺做法：
6 v; b7 ^# v/ v% G4 `第一步：包饺子，这个我真是外行，所以我是买的饺子皮，因为不会和面，每次都是直接买饺子皮。饺子馅就看自己的喜好了，我拌的是猪肉大葱的。) I: J5 g6 P! m+ V
第二步：调酸汤，这是关键，呵呵。需要的材料：虾皮，紫菜，小香葱，香菜，辣椒粉，酱油少许，盐一点点，醋可根据口味多放或少放，把这些放在一个碗里，锅置上，放少许油，家里炒菜的就行，油里放几个干辣椒炸香了，直接泼上去。底料就算好了。
* L" q  U5 ~. `; ~5 H- L第三步：煮饺子，饺子煮熟了之后，先用大勺盛煮饺子的汤冲在底料碗里，在把饺子放进去，ok，酸汤水饺就出来了。简单吧！

宝儿额娘

给自己顶一个