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一、白菜炒木耳& I9 f9 ~% w" B) a9 S
原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。* u- [8 H, r8 J1 C* r. d4 V# y
做法:
6 m" e( R" _$ P) o1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
" }# t! n) w( p* ^/ L9 h6 b2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
+ a" V. e% Y4 ?7 X3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
" e# t0 t: I$ U" D4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可+ v4 N' i: p/ g
6 _$ U$ h; Y& Y% S! K二、白菜粥
' E& _3 V( F4 U+ b5 R原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)
; {& k9 G- I8 P5 u5 G做法:
* W6 L4 T; Y/ m& g1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;% m& ?2 d1 G" _# C. Y6 B
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
b4 b7 w I4 x( o) E7 j3、出锅前放入少量的盐。4 L9 h, C$ g0 p1 a# ~
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。: v4 j" I) Q9 o q9 v5 f: x
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。3 B! M( T, J( Q/ B
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