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一、白菜炒木耳
3 `) D4 \: q" y: c原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。, U _# s& c, K$ [9 N6 a
做法:
* P+ ?- r7 C0 N" E4 {# f S1 t1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。7 t- G3 `0 t4 w9 [" k2 U# j
2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
/ z4 X& \2 Q1 c6 f* q; B3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;5 w: |" J; j) R2 n4 }- j1 b7 O
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可
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二、白菜粥
9 U& E" g) i( k2 n' A! j8 A原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)) L0 e7 U% E. D( [3 X* V) A' T$ W
做法:% q7 S) Q+ y l5 L
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
. f) w6 Z' c3 {) i G2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
2 D: d( e) |1 ` b# u$ f3、出锅前放入少量的盐。
3 W9 L9 j4 Z. Q7 K- a白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
% a" y' s/ @, H' F" R用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。* Z' x+ H8 X/ G6 ^( b/ }+ F: w6 C0 d
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