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一、白菜炒木耳( W' D0 j" E: G8 J
原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。& \! V; C. a4 p& _3 I
做法:4 V' s- N$ ]7 ~: ?
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
. N: T3 ^% n/ `3 ~: \2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。
2 y( b! g5 t% W4 [) X W3 k8 X3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;& w8 y3 L3 j" @; W% |4 _
4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可- D( [" K# ?/ |4 D3 X
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二、白菜粥
, k" k) T# Y: d8 b; r, F原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1)- q# T7 n" E" A) D
做法:
0 n$ B0 U- Q. P- l: `3 u5 M5 n1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
: b% ]9 u. b8 M- X9 Z( ]2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;8 S1 c0 [ F# m
3、出锅前放入少量的盐。& D. t) Y6 K6 i% k0 c/ z# Y9 S
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。) c( i8 ~+ t- y1 a; o7 `6 f0 B
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
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