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一、白菜炒木耳
: e& N* p8 a; ^原料:白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。3 s4 Y- b9 K9 F% f
做法:9 |8 D; `+ v& a/ o
1、白菜用手撒片,木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝。
9 X c8 k" M! C( b# l1 Q2、锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀。, k4 m1 F1 Q; |
3、白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;
) c' e5 O2 B" s Z0 j9 g$ n4、放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可: L- u" r+ Q+ T/ g! n
' }% V2 g, c4 H" g1 G/ F二、白菜粥" y# l# g9 r9 b' q1 T
原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1). B2 `1 h: d8 z5 V6 p! L9 e
做法:9 F/ |" U( [% | ?' r" s
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;+ G8 Y* T2 h9 ~- `
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止;
3 t% f* ?9 S# E/ b3 ~# c3、出锅前放入少量的盐。: J4 b! S: x( c
白菜粥减肥的全天食谱:早晨到上午:1个苹果;1袋酸奶;1小碗白菜粥;中午:2小碗白菜粥;晚上:1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。0 V6 T& s( D' z6 n
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。$ ^" E0 `/ j- P T1 e* ^$ _7 Y1 q
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