小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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% U' V* H2 M2 b* R! x4 p" _于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。% a* j, b3 d$ O; c: y) H3 ?
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。4 q$ ^* I0 p3 b& g3 O
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。
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先说一下做法：+ P& T7 H" \: n, o2 l# M

2 [. T4 d' |" S  a5 \. v6 e1. 蒜泥，加水搅成糊糊. a# x3 u: p# t; |. Q+ ?. ^9 V" ~

9 i$ g& ?# f- I& j0 N7 l2. 辣椒油5 X, r! `2 l/ C: ]
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3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）
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& t! C: s7 h+ s. P9 P; E+ I5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）
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6. 鸡精2 q/ V3 B0 q; `% K; P* Z, X
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7. 盐, a* x/ U, k9 x* K3 C& K* E# I

5 x$ w6 x" N/ V5 [( }# x把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦
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木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

秦时的明月

亲，帮你顶了！

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有空我也试试！