小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。, n1 C0 |( S' C0 D

  T( C! J9 ]  l8 P于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。/ @6 K, E) q) ]9 _" ]3 O- q* A4 y

- o6 y9 j. i: L6 W因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。+ d- ?; B! L) q+ ~  U2 r' T/ l
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。' \8 K9 ~7 H- Q8 _( `& S8 F
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先说一下做法：
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1. 蒜泥，加水搅成糊糊) x) t  p5 [* C- J6 \$ F' t- U& P
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2. 辣椒油
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4 a3 \& S7 I: y% r0 L" ^5 H3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好% w$ Z# _( a$ l2 `

9 z3 {0 j. c2 i4 n; U, ^4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）
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5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）
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6. 鸡精
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7. 盐% o' t" c0 T) S0 e4 P
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把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦! B4 z1 a2 j: i

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

秦时的明月

亲，帮你顶了！

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有空我也试试！