小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。
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1 e7 B: x2 C9 g& T& v因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。$ S4 K4 X7 t" M! k' v; [: G: `# q

  b! Y* C$ P% b; j1 y! ]7 e照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。* c+ ], g( D! J6 }6 N

# ^5 a) K5 o$ f6 @先说一下做法：
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0 e0 `& P. H4 T+ Q1. 蒜泥，加水搅成糊糊
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% i0 }2 E8 q: V) `2. 辣椒油
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( K  M* O8 E0 s3 Z0 s& O3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好+ ]0 J* c) R' O" x7 a5 z# f: H" ?% N
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4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）
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5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）
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5 `  u1 |; j" H# n: {6. 鸡精. Q9 {9 t" P1 s- F# Z0 i, _% m
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7. 盐5 I: B5 }: g1 ^4 q! m

0 A2 G  X+ B) `+ t; X把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦5 E0 y/ z; m% l* S. W1 i

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

秦时的明月

亲，帮你顶了！

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有空我也试试！