小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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( g; A& m% D0 o, \7 p: v于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。0 Z* R/ X8 R, f: v# Y, r0 b! c3 f
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。
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! z" `( P: D% X) \( B' z照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。8 V" G  F5 s: T  f2 z

( T0 _! w( h3 Y2 \& D" t! y* \先说一下做法：
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1. 蒜泥，加水搅成糊糊
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4 p# O$ A' |' Q* j6 T# @9 _3 ?5 E2. 辣椒油
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7 \' N& Y: N  U+ X6 ?  }3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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8 ~0 H4 i" O. N! b; E+ i4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）
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2 Q% X/ Z- N" l+ k# F! n5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）
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% b* d, N. I3 T6. 鸡精
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2 q( i+ T" Q" J- |0 W0 J+ S: w7. 盐
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& E3 T1 Y/ H' h8 `$ J3 b+ L, f把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦
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木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

秦时的明月

亲，帮你顶了！

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有空我也试试！