小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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+ F3 x- i6 V+ p$ }$ D: G于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。4 c3 T+ V$ y, U% ]9 U3 {: k

+ ~/ W: I4 ?5 K& O因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。5 w1 @! j3 C" I+ h3 ~
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。
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4 y# c; n5 ^) j先说一下做法：
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, u& H8 u4 z+ x# ^' b8 A1. 蒜泥，加水搅成糊糊, w0 r! r  h9 @6 j! [+ f

0 N# V: N9 \/ E: H2. 辣椒油1 `$ [0 w7 ~7 f2 X+ w4 T
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3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好3 \, O/ ~7 T7 t
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4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）
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5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）
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6. 鸡精7 V. I( g% k2 T6 y; v6 L: c5 d4 i8 w
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7. 盐
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5 x) P5 |* V/ ~4 E) {* ~1 c把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦" u$ b4 v  Q2 t1 r

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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试