小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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' K2 u8 ?. h; J9 o于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。* ^( y' B# A' O9 v
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。
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先说一下做法：. P5 l0 ~# |: k( i: ^  Q+ h. O

% K4 N2 D# X6 b3 {1. 蒜泥，加水搅成糊糊
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2. 辣椒油! Z$ Q$ q2 v& s5 q4 F) t  F
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3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好3 d: x5 k3 e2 C1 \$ f
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4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）" T- F  K5 [7 ~+ f1 s

* R9 Z. j; O2 p! N! B! l5 W) s+ t5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）, R8 v5 c4 n4 H( ]: S# q; t0 u
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6. 鸡精# I7 _+ O  t  P

/ T7 x! v. m7 a" @7. 盐
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把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦
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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试