小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。5 {7 h# U# Q" V$ p  ~* Q& F( b

2 L6 j+ a: B( r5 {于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。( C3 w: ~9 L4 m: \% x
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。
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0 V& M3 h/ K6 J& ]照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。# T( P1 Y; ]& e5 |8 l, F

, o) y, I8 s' F6 L0 S* O2 {先说一下做法：! O' c% h0 R$ Q7 K' f

% @/ J/ h9 n6 W8 M, h1. 蒜泥，加水搅成糊糊' S3 G: r8 V/ |0 `& }
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2. 辣椒油
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3 s9 J" w+ M0 b, u0 m1 w* n+ X3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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1 j' z* X7 h* Y0 {! ^2 H4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）# F8 `6 E: `5 c* [( @
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5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）9 [8 H/ L+ ]. g( W+ }9 a# p

7 O: g  k/ l# H6. 鸡精# {: Z! }& w: o$ W
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7. 盐
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把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦! E( c3 q2 [7 X4 W& T1 t0 n

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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试