小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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# ?3 i2 e( I/ I于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。  h+ r3 {" w9 V3 n
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。
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先说一下做法：2 a' s2 U' R+ @1 z- x5 ~
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1. 蒜泥，加水搅成糊糊
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+ c2 K% z3 D; O4 k5 K8 i6 B2. 辣椒油! m0 d' O8 P( n! Q" M, n
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3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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5 p9 D% R- B9 T4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）
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5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）
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0 V' ?) g) I' q# X( d& z6. 鸡精' z6 e+ {. j9 ~* l, y* }
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7. 盐
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" g! T7 g& e. m% x, l' z把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦/ |# Z; z7 E4 f  _: q) f

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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试