小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。
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  G' S+ \1 D$ b8 j/ @9 N因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。
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  {  P6 s2 x. {; P1 ~; |照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。
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先说一下做法：
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9 u% E0 J9 r, i, j1. 蒜泥，加水搅成糊糊
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2. 辣椒油+ ]( y9 R0 b" W- e/ {4 G

" P9 R, _+ F: \6 g3 K! T5 e3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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0 Y6 Y" _: u) z1 f0 W* c5 i% F4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）; U+ ~) ^( D% B& F

, u& l4 k! w# V( e% f5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）1 k+ ^  D- k* o2 A* a

) ]3 [0 c5 z' U" S: Z! J: ?6. 鸡精- c" W! ]' L0 ]+ J  z
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7. 盐, ~2 ~6 i  U7 x$ M1 L3 i6 h

. e, G: |9 a0 T7 s" F" K把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦
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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

lylmm

看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试