小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。
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于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。! g9 `& f) `# l3 Y# n3 \- Z* L0 i
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。1 l: }/ G5 T# J7 A+ K! v
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。$ M* u$ K; [" J8 y" ~
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先说一下做法：
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1. 蒜泥，加水搅成糊糊; S1 e# c% S8 X' {' g

# E6 \. i3 S/ v+ w/ u  G2 S2. 辣椒油2 i/ E. i1 N% V

+ h1 q% F# u+ ^6 f* \$ \3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）
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5 ]. h1 B+ p2 \4 E5 Y3 E" L8 `5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）; w; g6 \9 ^3 R9 [' o# N: j: ~9 b) _

9 I, m: I- g# u7 t% j* k7 q6. 鸡精
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7. 盐3 M' ~  M: p/ w- q& ]+ C# N- v
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把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦1 `" K+ ]# o$ w/ j. ]; ^

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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试