小妖魅魅

一直大爱芦月轩的美极大拌菜，可是真贵啊，有一次请6个朋友去吃羊蝎子，前前后后点了10盘大拌菜，我的心都在滴血啊。# Z$ G, q/ z4 v. u! f3 g# n+ l

$ G$ e5 t& D- [5 e于是乎开始自己在家研究怎么调出那个味儿，经历了一次次的失败，终于让我弄得差不多了。
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因为以前失败的次数太多了，所以这次都没想到能成功，所以没有拍照，而且材料也不全，只用了白菜。# p8 W, U7 k  ]' |+ T9 u- F
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照片先欠着，我昨天又去超市买了美极汁，明天好好做一盆再来补照片。3 g$ ^% x+ t! P

" @$ R% i, z/ X( l: f先说一下做法：
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1. 蒜泥，加水搅成糊糊
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! a. ~$ I0 t. V7 ^/ T% Q7 h2. 辣椒油
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3. 醋，我用的是米醋，我觉得如果是白醋应该更好
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4. 白砂糖，大量（放了四五大勺子，对于平时做菜不爱放糖的我来说已经很恐怖了）' F" i0 E9 J/ P% J, }
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5. 生抽一点点（新买了美极汁，我觉得这个应该换成美极汁）" q" U8 Q/ H* U) F

) W+ D4 m* C# G6 w4 l: c1 N% }6. 鸡精
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7. 盐5 O3 |& x" H3 Z$ v( {
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把这些材料调成汁，浇在切好的各种菜上，大功告成啦
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有空我也试试！

秦时的明月

亲，帮你顶了！

野猪_大改造

据说要甜口的就放酸梅汁

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看上去不难，是不是主要得配好调味料？

木子琴琴

我也超爱美极大拌菜！明儿个试试