bj_abu

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5 E* F  d) C2 v. G5 I2 m4 D, _那次看了两只小熊的糖葫芦帖子，当时周末就去买了红果和白糖，
* P+ t2 d- ]6 Y" ~, L2 {+ W! R在家做牙签糖球。* v1 H* N9 c+ W1 ?1 _3 \
  {& {" \% c7 C
结果牙签太短，糖在沸腾，
( M6 }1 n' z* G3 R  N, G/ f8 p手被烫起来泡，
8 S$ d" K  O3 c英勇负伤。) |3 B* T* a7 r( A) I
0 k$ Z( A# K  c
蘸的糖球有的不错，
3 u* m+ u% D7 R6 G糖脆脆得，多多爱吃，; T5 e; K" K8 c6 I' U' ], }
不过还有些比较粘牙，7 K  w9 w8 T) I
到底是为啥呢？
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两只小熊

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0 O8 Q& p( j7 z( B4 h只要有进步就好~

两只小熊

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% t# ~$ T( V/ r淘宝就有~

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02
; w1 j! D4 D5 j, {! G+ \  K! ?失败是成功之母，一点儿不错，哈哈。。

0 b/ h. Q: {( |' x9 S: W
做饭这个事情上，我觉得我家到处都是妈，没儿子！

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01
" M/ `- v- I. k; b* A* J" d! z第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则 ...

& d3 z4 X3 E0 `& M+ V: m& u冰糖超市能买到，糯米纸哪搞去呀?

两只小熊

话说，我上次也有点失败呀，成拔丝了

两只小熊

第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则的那种试试看。
" q* X% J( q( o& n% C6 e4 |4 @  s( I* b- h4 j
第二，做成以后裹上糯米纸放凉再吃，也可以放冰箱里冷藏一会儿，总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

大嘴嘴里大

爱吃糖葫芦的支持下，这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧0 Z6 I$ N( C9 U) g
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