bj_abu

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0 V* q: E) D7 u- y* x  ]; C+ T那次看了两只小熊的糖葫芦帖子，当时周末就去买了红果和白糖，5 a6 L: V1 q2 e- Z$ ~
在家做牙签糖球。- A/ B( G% d/ Z+ i) j# u$ D
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结果牙签太短，糖在沸腾，
, [! W# _  M5 ?7 G# |手被烫起来泡，/ @/ S4 \1 Q' c$ E0 y) Q/ o# {4 G
英勇负伤。! W3 v  }5 e$ `* Q

, l. w6 C# t6 C/ C, E0 j蘸的糖球有的不错，
) w4 D8 i/ u, ~# e# L8 s糖脆脆得，多多爱吃，
) m; Q# `$ ?% v: d, w7 k  F+ q! j不过还有些比较粘牙，
2 ^) I. y5 i1 z6 X( @到底是为啥呢？
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大嘴嘴里大

爱吃糖葫芦的支持下，这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧
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两只小熊

第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则的那种试试看。4 y9 X+ X- n) s

! |, P9 o  r/ l3 V4 U; @, o第二，做成以后裹上糯米纸放凉再吃，也可以放冰箱里冷藏一会儿，总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

两只小熊

话说，我上次也有点失败呀，成拔丝了

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01
3 y" O' J& @, X第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则 ...

  O' s4 @  r; ?+ B
冰糖超市能买到，糯米纸哪搞去呀?

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02 4 b1 O$ g; L* B6 x$ e: V+ l
失败是成功之母，一点儿不错，哈哈。。

+ K( b9 Z4 P$ r1 u1 q# E3 V: l0 E
做饭这个事情上，我觉得我家到处都是妈，没儿子！

两只小熊

回复 bj_abu 的帖子8 N4 t5 x0 }" ?4 q+ I) w7 }

& f8 \4 s0 g1 v" N) e8 _7 y淘宝就有~

两只小熊

回复 bj_abu 的帖子) U* x* t6 p9 ~# T
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只要有进步就好~