bj_abu

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那次看了两只小熊的糖葫芦帖子，当时周末就去买了红果和白糖，" k+ n4 X! c& ?
在家做牙签糖球。! \9 O5 \/ y7 @0 ?) }
5 P! F  {/ |3 z- e4 l
结果牙签太短，糖在沸腾，
, u6 z  q+ O' x& I7 z1 H# W2 _5 D手被烫起来泡，
8 s) O3 L, W! E: D6 E英勇负伤。( {. B5 @# y! e5 b, K  X: \- q2 Q
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蘸的糖球有的不错，; O# x' w6 W" K: Q% h% |1 n* @
糖脆脆得，多多爱吃，
! X' L- E: c2 H, E7 L. s8 l. W! J不过还有些比较粘牙，" z5 L* V9 z: G& y/ K$ i, r
到底是为啥呢？+ L4 \4 _2 o8 X. B' Y

大嘴嘴里大

爱吃糖葫芦的支持下，这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧6 [) D' b: Z  W6 }, w% ?3 a! i
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两只小熊

第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则的那种试试看。
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# H: n5 R7 Z5 W. B- Q( {. t第二，做成以后裹上糯米纸放凉再吃，也可以放冰箱里冷藏一会儿，总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

两只小熊

话说，我上次也有点失败呀，成拔丝了

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01 : j6 A. L2 P( `  A3 i6 w7 f
第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则 ...

/ @! P! Q" [4 j/ E/ H冰糖超市能买到，糯米纸哪搞去呀?

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02 2 W8 e% S4 Y$ l' K7 i
失败是成功之母，一点儿不错，哈哈。。

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做饭这个事情上，我觉得我家到处都是妈，没儿子！

两只小熊

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淘宝就有~

两只小熊

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+ _! p. V. @" w8 |! C0 g* b0 n
( V; l, u) }; }8 |! h只要有进步就好~