bj_abu

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7 L* b6 I- U; e" C4 T那次看了两只小熊的糖葫芦帖子，当时周末就去买了红果和白糖，7 a& Z9 F' R# @" s1 _
在家做牙签糖球。) N! ^$ F; ?( T8 b: S# L
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结果牙签太短，糖在沸腾，
; c0 x0 C9 ]2 @5 [手被烫起来泡，
/ ~+ s" |& u0 C  _; o6 K' j. Y英勇负伤。
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3 {( W/ D0 R2 g! Q蘸的糖球有的不错，0 }% ~/ x/ B+ r! [$ p1 l. g6 B' s
糖脆脆得，多多爱吃，2 ~6 Q+ ]& E' `5 q, y5 o/ p  q, Z5 H
不过还有些比较粘牙，% W& o8 D( W/ v0 c+ O8 u
到底是为啥呢？
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大嘴嘴里大

爱吃糖葫芦的支持下，这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧  G) Z- {8 l$ F
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两只小熊

第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则的那种试试看。/ B- l  U( C- ^9 y4 A& ~5 B
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第二，做成以后裹上糯米纸放凉再吃，也可以放冰箱里冷藏一会儿，总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

两只小熊

话说，我上次也有点失败呀，成拔丝了

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01
4 d: C7 b1 e1 Y" F( }; q1 Z9 ^第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则 ...

: G) p+ z/ G. F( S) r* k+ r
冰糖超市能买到，糯米纸哪搞去呀?

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02
% K. C: L5 X/ W失败是成功之母，一点儿不错，哈哈。。

7 l4 E) A+ ~- F做饭这个事情上，我觉得我家到处都是妈，没儿子！

两只小熊

回复 bj_abu 的帖子3 V1 R/ @# F: F5 O. |, s3 Z2 e
1 D8 Q2 N& }$ t( L/ U3 C8 {
淘宝就有~

两只小熊

回复 bj_abu 的帖子
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# I8 @& C) [! E3 n" C/ o6 T只要有进步就好~