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多多妈

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-19 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bj_abu 于 2011-12-19 15:48 编辑 $ h3 n  _9 [: A0 A0 t- `1 G5 O0 ?

7 L* b6 I- U; e" C4 T那次看了两只小熊的糖葫芦帖子,当时周末就去买了红果和白糖,7 a& Z9 F' R# @" s1 _
在家做牙签糖球。) N! ^$ F; ?( T8 b: S# L
7 q- i8 }3 P6 m' P* a# e, g
结果牙签太短,糖在沸腾,
; c0 x0 C9 ]2 @5 [手被烫起来泡,
/ ~+ s" |& u0 C  _; o6 K' j. Y英勇负伤。
. Z( b) `2 A. N4 t0 D
3 {( W/ D0 R2 g! Q蘸的糖球有的不错,0 }% ~/ x/ B+ r! [$ p1 l. g6 B' s
糖脆脆得,多多爱吃,2 ~6 Q+ ]& E' `5 q, y5 o/ p  q, Z5 H
不过还有些比较粘牙,% W& o8 D( W/ v0 c+ O8 u
到底是为啥呢?
  ]! Q. U" b7 M. C! v; C& k; S

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宝宝生日
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爱吃糖葫芦的支持下,这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧  G) Z- {8 l$ F
# \" I2 G& M& G' ?1 ~# l

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油菜花

第一,用冰糖,不是白糖,最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果,就用那种自然冰糖,就是大块不规则的那种试试看。/ B- l  U( C- ^9 y4 A& ~5 B
. P+ v, F* G( ^4 h0 ~
第二,做成以后裹上糯米纸放凉再吃,也可以放冰箱里冷藏一会儿,总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

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油菜花

话说,我上次也有点失败呀,成拔丝了
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两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01
4 d: C7 b1 e1 Y" F( }; q1 Z9 ^第一,用冰糖,不是白糖,最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果,就用那种自然冰糖,就是大块不规则 ...
: G) p+ z/ G. F( S) r* k+ r
冰糖超市能买到,糯米纸哪搞去呀?
多多妈

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两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02
% K. C: L5 X/ W失败是成功之母,一点儿不错,哈哈。。

7 l4 E) A+ ~- F做饭这个事情上,我觉得我家到处都是妈,没儿子!

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油菜花

回复 bj_abu 的帖子3 V1 R/ @# F: F5 O. |, s3 Z2 e
1 D8 Q2 N& }$ t( L/ U3 C8 {
淘宝就有~

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油菜花

回复 bj_abu 的帖子
" m  F5 h* \) s+ N4 s- C
# I8 @& C) [! E3 n" C/ o6 T只要有进步就好~
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蘸糖葫芦的糖,为啥会粘牙,是煮的时间不够么? ...
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