bj_abu

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那次看了两只小熊的糖葫芦帖子，当时周末就去买了红果和白糖，" l3 U, S$ X3 Q( j; W% f
在家做牙签糖球。
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7 R& z" h! ~, D2 m结果牙签太短，糖在沸腾，6 x9 a$ U* b7 j: N7 \, a1 {1 q( K
手被烫起来泡，- P- w0 x% a0 ?$ U1 ^* _. F
英勇负伤。$ [! K- W2 p4 r0 x+ c. w
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蘸的糖球有的不错，' P9 z% k2 l) q  Z
糖脆脆得，多多爱吃，
, T  d0 }5 P4 L不过还有些比较粘牙，
* e; {  l4 v& \% G0 m到底是为啥呢？9 W6 x6 R. e. y+ A! o7 d* w

大嘴嘴里大

爱吃糖葫芦的支持下，这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧
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两只小熊

第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则的那种试试看。1 o! A; f2 N& a0 `$ C* e
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第二，做成以后裹上糯米纸放凉再吃，也可以放冰箱里冷藏一会儿，总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

两只小熊

话说，我上次也有点失败呀，成拔丝了

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01
2 \: c7 A5 g# u( {5 q7 U0 Z1 J' p第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则 ...

1 u$ y2 g4 D4 J冰糖超市能买到，糯米纸哪搞去呀?

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02 7 `/ t! \- a1 W; x! u! T( |& d
失败是成功之母，一点儿不错，哈哈。。

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做饭这个事情上，我觉得我家到处都是妈，没儿子！

两只小熊

回复 bj_abu 的帖子8 _- s- N0 W" ?4 F% @
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淘宝就有~

两只小熊

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只要有进步就好~