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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2011-12-19 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bj_abu 于 2011-12-19 15:48 编辑
) ?  v6 I0 I; V% Q  T; s3 H0 l% g% W+ I+ l: z
那次看了两只小熊的糖葫芦帖子,当时周末就去买了红果和白糖," k+ n4 X! c& ?
在家做牙签糖球。! \9 O5 \/ y7 @0 ?) }
5 P! F  {/ |3 z- e4 l
结果牙签太短,糖在沸腾,
, u6 z  q+ O' x& I7 z1 H# W2 _5 D手被烫起来泡,
8 s) O3 L, W! E: D6 E英勇负伤。( {. B5 @# y! e5 b, K  X: \- q2 Q
3 A$ M: m+ H; {4 L
蘸的糖球有的不错,; O# x' w6 W" K: Q% h% |1 n* @
糖脆脆得,多多爱吃,
! X' L- E: c2 H, E7 L. s8 l. W! J不过还有些比较粘牙," z5 L* V9 z: G& y/ K$ i, r
到底是为啥呢?+ L4 \4 _2 o8 X. B' Y

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宝宝生日
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爱吃糖葫芦的支持下,这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧6 [) D' b: Z  W6 }, w% ?3 a! i
/ `5 ?3 ^/ \- u" _3 h- d

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油菜花

第一,用冰糖,不是白糖,最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果,就用那种自然冰糖,就是大块不规则的那种试试看。
& e+ e/ l$ C' p& \$ j
# H: n5 R7 Z5 W. B- Q( {. t第二,做成以后裹上糯米纸放凉再吃,也可以放冰箱里冷藏一会儿,总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

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话说,我上次也有点失败呀,成拔丝了
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两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01 : j6 A. L2 P( `  A3 i6 w7 f
第一,用冰糖,不是白糖,最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果,就用那种自然冰糖,就是大块不规则 ...

/ @! P! Q" [4 j/ E/ H冰糖超市能买到,糯米纸哪搞去呀?
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两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02 2 W8 e% S4 Y$ l' K7 i
失败是成功之母,一点儿不错,哈哈。。
: G# m! S  [& i. C" A7 L& q+ n2 o
做饭这个事情上,我觉得我家到处都是妈,没儿子!

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) u5 j9 N/ V9 ?) X! ^3 ]' v, E+ o& C( m1 o
淘宝就有~

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+ _! p. V. @" w8 |! C0 g* b0 n
( V; l, u) }; }8 |! h只要有进步就好~
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蘸糖葫芦的糖,为啥会粘牙,是煮的时间不够么? ...
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