bj_abu

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那次看了两只小熊的糖葫芦帖子，当时周末就去买了红果和白糖，; O3 n" j4 e( H
在家做牙签糖球。2 T' m& n+ y' d. @: ?% H0 n' _2 b

% n3 z1 v6 j  Y5 K2 Y! v1 s结果牙签太短，糖在沸腾，
& W' U8 P/ F9 B; Q/ S手被烫起来泡，
9 L0 o' s0 v5 ]6 w$ i英勇负伤。
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蘸的糖球有的不错，( l/ _/ t0 R9 d4 Z
糖脆脆得，多多爱吃，
4 |: A) h& R8 V0 Y, s8 j不过还有些比较粘牙，
. `8 F+ c% j  d0 J. H: b到底是为啥呢？
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大嘴嘴里大

爱吃糖葫芦的支持下，这个赶紧小熊斑竹来帮忙解答吧
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两只小熊

第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则的那种试试看。
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. B* ^- Y4 i# m; Q/ C第二，做成以后裹上糯米纸放凉再吃，也可以放冰箱里冷藏一会儿，总之要给它充分的时间让糖自然凝结成壳

两只小熊

话说，我上次也有点失败呀，成拔丝了

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:01
; P% @5 f4 W9 j! B5 z6 C第一，用冰糖，不是白糖，最好是超市里牌子比较有名的冰糖。实在没效果，就用那种自然冰糖，就是大块不规则 ...

7 w/ t9 ?1 r, x! E. d' p冰糖超市能买到，糯米纸哪搞去呀?

bj_abu

两只小熊 发表于 2011-12-20 00:02 : T, X3 Z! l8 K; V+ D! z
失败是成功之母，一点儿不错，哈哈。。

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做饭这个事情上，我觉得我家到处都是妈，没儿子！

两只小熊

回复 bj_abu 的帖子$ K! w7 a/ O$ e0 m; m

& n' B. m6 m7 b& ?" _) l淘宝就有~

两只小熊

回复 bj_abu 的帖子5 s/ @+ c" C8 w9 R' U
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只要有进步就好~