小小子妈咪

记得小时候，一到入冬的时候各家各户都储备秋菜，大白菜、土豆、胡萝卜，其中储备大白菜最方便而且美味的方法就是积酸菜了，一个月左右之后就可以吃到好吃的酸菜了，现在东北最出名的菜就是猪肉炖粉条和杀猪菜了，这两道菜都少不了这东北的酸菜。
+ I$ D* d' m6 N小时候一到冬天，爸爸做的最多的一道菜就是五花肉炖酸菜了，即能当汤又能当菜，呵呵，就米饭或馒头都别有一番风味。! k* p( l8 Q- P  I& @$ D3 j8 B9 u  h
3 x& \8 X5 X5 o( u9 @  z: ]

2 [* U) O2 }$ B3 K  I& N

---

) @# n+ o0 k0 U8 V下面先上五花肉炖酸菜# W# p( n% E1 l; }) }% F( W$ ~
材料：酸菜半颗（超市买的，呵呵，我不会腌），五花肉，葱姜蒜，粉丝，盐! G+ a9 N9 x3 K: W) R
做法：先将酸菜切丝，五花肉洗净煮熟切片，锅里放多一些的油（酸菜特别吃油，多放油好吃但是并不腻），爆香葱姜蒜，放酸菜丝炒出水分，然后在砂锅内倒肉汤，煮开，放酸菜，五花肉片，开锅后放粉丝，出锅前放盐即可。/ m1 s  ?5 c, {
& ]# c4 o; m+ g+ W8 p& u5 g6 f; E) W
亲们就按照步骤一步步来就好了# `* ]1 h/ ?+ O9 H( R" v
3 \; p6 }/ l7 g! P: s3 q. I

再见2011

支持下！！~~

一路芬芳2012

卖相不错

边丽芳

正好在饭点，你说我这口水啊，真不争气，一直流..............

涵姥姥

加一些豆泡

涵姥姥

回复 小小子妈咪 的帖子
5 U  o2 c) y. t& N
; H: Q: e# y/ f: G你这酸菜丝切的真好，正宗。

arleenwei

正宗的东北猪肉炖酸菜超级好吃！

一朵黑桃花儿

lz都喜欢用大特写哦~吼吼~8 X; e& `. ?1 g6 R- V
支持下~汆白肉超爱~

小小子妈咪

回复 lxqicecream 的帖子
2 j& T# V7 q: Y% q* ]) H& c, w( m/ m! m- ~# I0 T4 d0 W/ o
哈哈，谢谢亲的喜欢哈
3 u$ Y1 l: ], X+ g  l( d' i2 I9 B' V/ ?5 D

两只小熊

喜欢猪肉炖粉条~

微笑泡泡

我买个来那个袋子酸菜也打算做呢 一直没敢下手4 S# u. _3 X. g$ M% Q2 E/ S
看完亲的帖子 就有信心了 不过腐乳五花肉还真没做过& n7 k: b  l" P# ?& W4 X" L
做过排骨 用高压锅加腐乳 好吃
3 Z  T$ V3 F  Z' m! q/ z, ~今天晚上就尝试一下

小小子妈咪

+ F7 I7 S$ H. J0 {$ e这个收下了，回家去试试
  Y$ _# [" F3 V! m2 l- f
7 q+ \7 E- l1 v3 o

丫丫妈妈166

好诱人的美食啊
5 m1 v( T. k# O" N1 Q+ j5 _7 a$ l# S; t' R! \

宝贝我的最爱啊

这个时候看到这个简直就是诱惑啊8 |2 L- T' T6 c  Q' c+ K: }2 n
  _8 w$ k6 v9 j0 I1 S3 H+ M

有个好心情哦

支持美食啦( s# S" w! p: z+ s1 F0 V; Q' w
留口水啦
! M6 G2 ~3 E. t2 Q/ U* h9 ^* u  M. O" j& C* J

新手妈咪初报道

支持美食啦，看着就很有胃口啊
7 D/ y; O$ a8 e  [/ [6 k; b- y! ~8 a/ L; l& g% |5 C