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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
楼主
发表于 2011-12-20 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,一到入冬的时候各家各户都储备秋菜,大白菜、土豆、胡萝卜,其中储备大白菜最方便而且美味的方法就是积酸菜了,一个月左右之后就可以吃到好吃的酸菜了,现在东北最出名的菜就是猪肉炖粉条和杀猪菜了,这两道菜都少不了这东北的酸菜。  l  k: |# {6 k0 b
小时候一到冬天,爸爸做的最多的一道菜就是五花肉炖酸菜了,即能当汤又能当菜,呵呵,就米饭或馒头都别有一番风味。

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+ s; l1 P0 n0 U0 x, ]2 ?
" X; C8 L- C& n
下面先上五花肉炖酸菜
* _4 U0 G- ]3 s* U材料:酸菜半颗(超市买的,呵呵,我不会腌),五花肉,葱姜蒜,粉丝,盐/ {# B! S; c- Q% p) j/ |
做法:先将酸菜切丝,五花肉洗净煮熟切片,锅里放多一些的油(酸菜特别吃油,多放油好吃但是并不腻),爆香葱姜蒜,放酸菜丝炒出水分,然后在砂锅内倒肉汤,煮开,放酸菜,五花肉片,开锅后放粉丝,出锅前放盐即可。
) l4 o" ^1 O3 K: }! Z
, _; P7 L* u' s! i' i6 ^
亲们就按照步骤一步步来就好了+ {  u6 F! h0 ^7 h

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宝宝生日
2012-11-26 
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71 
支持下!!~~

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宝宝生日
2006-03-15 
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68 
卖相不错
嘉佳

高 三

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宝宝生日
2010-11-27 
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911 
正好在饭点,你说我这口水啊,真不争气,一直流..............

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宝宝生日
2010-12-19 
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716 
加一些豆泡

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宝宝生日
2010-12-19 
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716 
回复 小小子妈咪 的帖子+ ~+ u1 O& k: Z# w9 L8 }, a
. T& r- f/ o) }; D; L
你这酸菜丝切的真好,正宗。

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宝宝生日
2012-07-02 
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286 
正宗的东北猪肉炖酸菜超级好吃!
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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宝宝生日
2008-08-29 
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2031 
lz都喜欢用大特写哦~吼吼~
- _0 J, {& k  ]* R8 O" p. b1 X支持下~汆白肉超爱~

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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 
回复 lxqicecream 的帖子
( W) m" Z. Z, G
# i: U# @! f; a, U8 I9 M+ i哈哈,谢谢亲的喜欢哈; h' g" M4 N% t8 r) ?

/ j! _; p) k+ a

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

喜欢猪肉炖粉条~
团长编号 MW10393

贵宾用户

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宝宝生日
2010-03-24 
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10553 
我买个来那个袋子酸菜也打算做呢 一直没敢下手
. T; g. Z  P% d8 m. M' _看完亲的帖子 就有信心了 不过腐乳五花肉还真没做过
. h" r$ z3 M, `6 I做过排骨 用高压锅加腐乳 好吃
& g  L- \8 c6 }+ E9 D# v今天晚上就尝试一下

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宝宝生日
2010-08-01 
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1571 

& Z6 R+ e" M& B2 P+ T8 R这个收下了,回家去试试$ ~( ~) A! `3 {% M( X. |: v

8 ]7 I  @, p# y/ v

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宝宝生日
2012-10-27 
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1396 
好诱人的美食啊. G6 f) D( I& A5 Y* n+ J

1 G$ q; E& N2 C1 T* d+ x/ X& \

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宝宝生日
2010-02-16 
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746 
这个时候看到这个简直就是诱惑啊
7 e% [. H, Y6 f: n' {0 e6 C2 B! T& J! l- d

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
支持美食啦
' |9 ~* ^/ U& s9 y- v, v留口水啦
% H7 H* h) U# ~1 E- S
+ y' K4 B4 P6 ~6 |7 t" C7 L5 U: C

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
支持美食啦,看着就很有胃口啊
7 l1 y+ e+ M& R1 d/ I+ Z2 q( Q1 x( }- P4 a% M! t. t

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想念家乡,做顿纯正的东北菜之五花肉炖酸菜+腐乳五花肉 ...
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