小小子妈咪

记得小时候，一到入冬的时候各家各户都储备秋菜，大白菜、土豆、胡萝卜，其中储备大白菜最方便而且美味的方法就是积酸菜了，一个月左右之后就可以吃到好吃的酸菜了，现在东北最出名的菜就是猪肉炖粉条和杀猪菜了，这两道菜都少不了这东北的酸菜。
& {4 d$ L) e* O( v+ H小时候一到冬天，爸爸做的最多的一道菜就是五花肉炖酸菜了，即能当汤又能当菜，呵呵，就米饭或馒头都别有一番风味。* I9 r' J9 z1 p4 R' o8 F

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下面先上五花肉炖酸菜
; k8 o" x* B( T, t9 N2 v& F4 C5 Y$ m材料：酸菜半颗（超市买的，呵呵，我不会腌），五花肉，葱姜蒜，粉丝，盐
7 ^8 A. L9 [( d做法：先将酸菜切丝，五花肉洗净煮熟切片，锅里放多一些的油（酸菜特别吃油，多放油好吃但是并不腻），爆香葱姜蒜，放酸菜丝炒出水分，然后在砂锅内倒肉汤，煮开，放酸菜，五花肉片，开锅后放粉丝，出锅前放盐即可。! ^* v: K5 |! r" t9 `% U$ b
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亲们就按照步骤一步步来就好了9 ?% }" q# \" g) _! j; R
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再见2011

支持下！！~~

一路芬芳2012

卖相不错

边丽芳

正好在饭点，你说我这口水啊，真不争气，一直流..............

涵姥姥

加一些豆泡

涵姥姥

回复 小小子妈咪 的帖子
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你这酸菜丝切的真好，正宗。

arleenwei

正宗的东北猪肉炖酸菜超级好吃！

一朵黑桃花儿

lz都喜欢用大特写哦~吼吼~0 }. \" T4 x2 r0 V+ I' c
支持下~汆白肉超爱~

小小子妈咪

回复 lxqicecream 的帖子
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哈哈，谢谢亲的喜欢哈
( W5 `: e$ A/ _: ?" @. g3 d# J9 K5 |* ]0 k8 v

两只小熊

喜欢猪肉炖粉条~

微笑泡泡

我买个来那个袋子酸菜也打算做呢 一直没敢下手# x* p# J! d' E: ]5 X" S
看完亲的帖子 就有信心了 不过腐乳五花肉还真没做过
( F; ~  {0 ^' i* l+ ?8 V  o' w做过排骨 用高压锅加腐乳 好吃. J8 E5 K! U: Q5 ]
今天晚上就尝试一下

小小子妈咪

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这个收下了，回家去试试/ g: A9 R4 J& g4 `2 P

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丫丫妈妈166

好诱人的美食啊
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宝贝我的最爱啊

这个时候看到这个简直就是诱惑啊! E$ a2 }- I5 H) Y( W

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有个好心情哦

支持美食啦( j# p! u( I( }* q" Q5 B
留口水啦1 p  e0 t8 g- h  V  Q) R0 L- S9 D% K

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新手妈咪初报道

支持美食啦，看着就很有胃口啊" i9 J- t( h6 H

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