小小子妈咪

记得小时候，一到入冬的时候各家各户都储备秋菜，大白菜、土豆、胡萝卜，其中储备大白菜最方便而且美味的方法就是积酸菜了，一个月左右之后就可以吃到好吃的酸菜了，现在东北最出名的菜就是猪肉炖粉条和杀猪菜了，这两道菜都少不了这东北的酸菜。; D* W  E# }+ _. q, Q; v4 ^7 p4 _6 J
小时候一到冬天，爸爸做的最多的一道菜就是五花肉炖酸菜了，即能当汤又能当菜，呵呵，就米饭或馒头都别有一番风味。8 n- i! @7 [% `! E" L, z# \
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下面先上五花肉炖酸菜
6 a: ?( T' @, T2 E+ V/ \* J1 \- b& M5 y材料：酸菜半颗（超市买的，呵呵，我不会腌），五花肉，葱姜蒜，粉丝，盐/ r' J  W4 K8 R7 X1 z
做法：先将酸菜切丝，五花肉洗净煮熟切片，锅里放多一些的油（酸菜特别吃油，多放油好吃但是并不腻），爆香葱姜蒜，放酸菜丝炒出水分，然后在砂锅内倒肉汤，煮开，放酸菜，五花肉片，开锅后放粉丝，出锅前放盐即可。
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亲们就按照步骤一步步来就好了- r7 H" v- L7 J/ ]; h1 X9 O
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再见2011

支持下！！~~

一路芬芳2012

卖相不错

边丽芳

正好在饭点，你说我这口水啊，真不争气，一直流..............

涵姥姥

加一些豆泡

涵姥姥

回复 小小子妈咪 的帖子+ c2 E3 D  T! w1 i1 e
6 x: G  S9 {: e/ E8 o. u! c
你这酸菜丝切的真好，正宗。

arleenwei

正宗的东北猪肉炖酸菜超级好吃！

一朵黑桃花儿

lz都喜欢用大特写哦~吼吼~
" L! l9 O& M2 O. x支持下~汆白肉超爱~

小小子妈咪

回复 lxqicecream 的帖子
' Q( a# m% U0 p$ C
; T. `6 E* N$ s3 z5 {3 {哈哈，谢谢亲的喜欢哈
$ }8 `9 P$ N3 B8 Y
3 n; {7 x7 v4 D

两只小熊

喜欢猪肉炖粉条~

微笑泡泡

我买个来那个袋子酸菜也打算做呢 一直没敢下手, K& Y* A7 @: A( c- ]3 o0 Q' j
看完亲的帖子 就有信心了 不过腐乳五花肉还真没做过: ^9 a8 q/ y$ F2 E7 H" ^
做过排骨 用高压锅加腐乳 好吃
, i5 |* T# h0 x$ ]4 K今天晚上就尝试一下

小小子妈咪

: Y6 F) W+ g; ~) \% K' U
这个收下了，回家去试试; J' l" |9 e3 B; w  J
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丫丫妈妈166

好诱人的美食啊7 }# l+ \8 ?( _. U
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宝贝我的最爱啊

这个时候看到这个简直就是诱惑啊5 G  ?6 Z0 |& n5 a% X

0 h$ Y1 i* s% r1 _. W

有个好心情哦

支持美食啦
3 b. c; p/ B8 o% T留口水啦! K! N: W/ I8 x- q9 N* K  O, P( {

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新手妈咪初报道

支持美食啦，看着就很有胃口啊; ?. J* S4 a8 ]6 V

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