;℅蕾咝哚う

可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！" E2 x- w& W$ z7 F0 _& I9 P

; R* f3 N% J; E  v. @+ {原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）
& f' O* q1 N. k调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油! k+ k' k& Y' i  Y+ X/ B0 x4 v
6 s7 A9 D  h$ R$ E

& G8 P' {% z/ q2 `" i. @7 W: K1、牛腩去腥。
" x+ T2 E. O* M" D# G3 @% F( }, o牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。5 D4 }0 W, z2 P% s! x2 n9 q
! k# u! |/ o3 S. b
2、炖牛肉。0 J! M& X) b, h5 ^) A4 X; @; S
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。
) n- B' A! Q+ p6 g& `
  w2 i9 N, V0 {) N0 j& O6 N3、处理配料。
# n1 t4 H0 q4 U+ U2 @1 ^2 c西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
) ?! r7 p8 I1 ~( Q6 k4 B  j) p# D6 D! d( o8 N
4、炖红菜汤。4 r1 u# P9 D) R' \$ W
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。/ o' m5 A; d5 t* z6 N% c
. P* V4 {/ l7 S
/ ~: N/ |& P% Z/ i

* i& e1 X# n( d+ b6 L注意事项：
  I+ Z9 a6 @, d2 J: w% G1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
( j- K2 U/ X, X0 `: W2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
# D: a5 C! ?, A0 }' U# h6 K1 V# L3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。% M2 c, p) ?" }8 L& c
% c7 O* h1 i0 i% x* _
# M7 a+ i; O: Q: j
3 S# z$ I2 H' m3 \$ |, N8 h
好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！
) C4 I: L& P( y$ x, e( Q# T4 X3 j1 |! }! K' N( _* {

两只小熊

很遗憾没有图~

;℅蕾咝哚う

回复 豆豆的点儿 的帖子
- A/ F. S4 m1 K$ N
3 s; G! F4 ?; ]; T" y哇哈哈~~下次补照片

豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

臭臭妈妈来报道

6 m4 |$ F# p6 B7 Q" g! }
呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
+ T' g, ?1 k; N7 T; r% R' z肯定特别漂亮吧2 ~  K( i7 ^# U+ g6 T
7 R3 ~# D& D$ n7 h

甜点妈咪

; h" ^4 d) ~! U& k: b+ s" i- a1 n
很遗憾啊，看不到图呢
; Y9 D% [+ A6 K9 t2 O- X9 K( G5 y7 f6 C2 b3 |  t3 e

淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！