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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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' Z; N' e- H, z; y原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）2 T  A8 L2 Q1 [: I1 F: D
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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* y  F$ M4 p9 G5 I# U+ V1、牛腩去腥。/ i4 T4 a% E  k  e. q6 p
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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. Q8 [) `9 `/ `: U' {! j2、炖牛肉。
: v* h# @* e' {3 f' A5 a8 o另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。( h* H3 v& a6 i7 q" \, F

' a6 R8 v- y5 P6 t- c$ |. J6 @3、处理配料。
' d- F& [( [) H  s" g2 H西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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4、炖红菜汤。7 u4 l- m7 H3 O% T6 T& q
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。) }# R# S2 x  T9 o6 m& A

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注意事项：
2 q* `  D* ?6 U' i  c# K& e- I& k1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
; _- O* _+ r* S9 h+ v6 R, ^" ~  j2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。9 s9 b* g. k2 @
3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！7 j5 s8 F6 y. o8 S- }$ h9 m
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两只小熊

很遗憾没有图~

;℅蕾咝哚う

回复 豆豆的点儿 的帖子% ^: l6 v3 b1 \; _( q$ C- N& K) G( W

9 O) d) w& i$ c+ f/ W4 J哇哈哈~~下次补照片

豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

臭臭妈妈来报道

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呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
$ f  S, r, R) i2 |' V肯定特别漂亮吧
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甜点妈咪

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很遗憾啊，看不到图呢  _* l5 Q2 M9 @9 {2 j; R
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！