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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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- Y7 C3 ]" `# P+ V原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）4 A6 O: @7 }  J5 _* L, q
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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1、牛腩去腥。
  S& P* Z6 ^0 y! _5 `) |: f) d  z牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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2、炖牛肉。/ U7 U: q4 S8 }$ ?* O( {  G
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。" H7 Q1 F4 T0 i3 M9 ^2 |/ n% v# h$ o
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3、处理配料。: O; e. r; B$ l! w: n+ b8 t
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。) c6 f( S, h0 t7 G7 Z7 [1 Q
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4、炖红菜汤。* b' k2 g7 o: |
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。
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1 b# S" o* K  ], A' x注意事项：
- X  A+ ~  `; m' b1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。# `% T- q8 C1 h* g8 f
2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。0 l* e5 Q' }# H% E1 r; |
3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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6 O+ Y7 c/ L+ N好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！1 g& U! j- U( ?/ v0 ?& u

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两只小熊

很遗憾没有图~

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回复 豆豆的点儿 的帖子  f+ J; q5 s5 F9 r4 _
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哇哈哈~~下次补照片

豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

臭臭妈妈来报道

% ?9 y5 l( [- \; A! C呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
9 |2 M" Q: E, F& C, v肯定特别漂亮吧
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甜点妈咪

6 u3 p! F4 {% k; g) n" ?9 K; G很遗憾啊，看不到图呢! _9 }9 k6 H% p; Y2 i

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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！