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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！) \  U4 x$ c* H1 m( r7 ?
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原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）
2 x1 y5 X% ^7 U  d( M' ?6 N调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油* W- Z1 z' f  _0 ~

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1 T# |# O$ x1 w# ~- ?# x1、牛腩去腥。
6 p7 @. r. r# S; M' o3 Q牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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/ v( k& L* T# l  \. t. Q5 I. \; u1 m2、炖牛肉。
: H/ @% g! C& U/ [* E另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。. H; X' s) l" k/ I0 ^
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3、处理配料。
9 @, k0 v& C2 ^4 J7 z4 |6 `8 c2 Q西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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. V9 [) I0 w1 d* J; c% q6 \; j4、炖红菜汤。2 f: ~* Z! n4 \% Q- N2 [
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。' Z. X' r3 m/ _

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- w1 G3 `3 _9 A" |3 y. `; h注意事项：
9 @- a" b! S; O' A1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
! @2 d& O- o0 \* _/ Q, b2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
) G/ }; r$ F+ Z& X- ~8 F3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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/ X% Y# `0 P5 H2 v3 ~好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！
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两只小熊

很遗憾没有图~

;℅蕾咝哚う

回复 豆豆的点儿 的帖子/ D" B' D0 s& x, U
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哇哈哈~~下次补照片

豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

臭臭妈妈来报道

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呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊3 F; o  O3 z$ b3 z( U6 R6 F
肯定特别漂亮吧: V1 [. h0 ?; ?/ m
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甜点妈咪

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很遗憾啊，看不到图呢
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！