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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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# x# R% }4 u! }原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）
% V* ]+ @" M! C, c: R调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油! q1 u4 s, L3 N: Q: [

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1、牛腩去腥。! U4 T/ y+ z( Q' }9 @& s1 v
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。. M' z% X* G- }9 R0 t: N

' R7 U% i7 s9 G9 E# }% k2、炖牛肉。
9 D" q! H2 K8 r; W另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。4 c% x6 s5 F9 [3 W$ _7 y* K
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3、处理配料。; Z$ K. E. N6 Q' Q4 e
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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4、炖红菜汤。
1 ^( G, D, H, A- V把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。) M8 R2 i6 }3 S

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) J& d" V: b. s注意事项：2 l) @9 H- W( |* ?
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。0 t( A( t, Z' R
2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
9 {# {: z3 \+ Z4 f* W3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。6 Q: K& M2 H! M, S- O3 U( |

2 |$ r# D- P" Z) z. w6 M  C
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好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！! X: l7 Q3 @' O- G0 x. a* V
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两只小熊

很遗憾没有图~

;℅蕾咝哚う

回复 豆豆的点儿 的帖子- Y* i1 n6 O# b. I
$ o( S9 d* Y1 l. t% M0 l5 ]( |; d
哇哈哈~~下次补照片

豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

臭臭妈妈来报道

/ u# b7 y$ k+ l呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
. ]9 z5 {* a+ a$ V8 J9 V. K肯定特别漂亮吧& ]8 ]) o5 {6 _- B( B

" |! @1 l8 j1 o  X. h2 j3 g' m7 u

甜点妈咪

& t$ [! G' C9 u; S& l很遗憾啊，看不到图呢
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！