;℅蕾咝哚う

可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！) j2 b3 P! P: |: |- f4 `

; F5 n0 E0 s9 W: \原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）" B7 m* z2 [- \/ e
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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1、牛腩去腥。7 o  G1 I* w6 f. f5 L/ ?
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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2、炖牛肉。
% O& ^4 h) o1 V/ F8 M. ^# _5 z另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。7 T: [! @" d& g" v1 S. G9 h4 ?- b5 h

; g$ p5 h. [9 \- G, H3、处理配料。7 G9 }# I0 O4 _* B* w* e
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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/ v4 h+ t+ c; E0 K4 P4、炖红菜汤。) p' }; I" D8 k! V3 L
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。
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注意事项：
4 e$ {" Q' L3 u- b' R1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
% M& n( ?& N- u& T/ M% Q( z2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
+ s8 f# V8 q$ L2 b" H3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。8 {9 w3 z. J' c* i$ Y) o6 Q
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; X6 z7 [  M) L2 w好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！+ T* A% ]0 n# W8 P) x

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两只小熊

很遗憾没有图~

;℅蕾咝哚う

回复 豆豆的点儿 的帖子9 A( D5 M6 H" E* P$ k
4 n% D0 Y. n0 s* g
哇哈哈~~下次补照片

豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

臭臭妈妈来报道

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呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
3 x( q- k# z2 ?( p肯定特别漂亮吧
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甜点妈咪

. P1 l8 ]/ S4 q$ \. l7 C0 I: d1 g6 |/ k很遗憾啊，看不到图呢
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！