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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！2 K3 Y2 l; Y) t  U( {

: O# x4 j0 m% O; M5 a! T: {6 g& s% [% e原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）% d) x- m8 Q9 @& n+ [* H9 Z' |
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油) y7 o" |% L7 n$ ]
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1、牛腩去腥。  I+ F9 {0 l! R/ A
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。5 F- i- I  e% a

/ D4 E% v& L& h/ q9 g! c" G2、炖牛肉。
: l3 c8 _4 Q3 r- E  P9 V* J另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。
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  ?; I$ n* F2 M3、处理配料。& G8 _- C4 r& H8 H5 B. ]1 y
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。. ~1 O1 S( F2 [9 _+ o/ _8 |+ V3 I

7 I! `- z; Q! I4、炖红菜汤。
* r& a6 V3 f, C& c2 p  ~1 `把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。: q7 }: b- C& C. E

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注意事项：' J  Y. t. ~/ J1 b$ Y: i6 H
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。/ P( Q& h/ O5 ]. L! R  Z8 q
2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
( D8 W2 b6 w) c1 f! f3 r7 l  X6 \; B3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。7 }3 G0 n% f. }8 n. L) @. o% |) ?5 M: B

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5 N1 D- r; v- U' d好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！% V4 N1 r2 C! F, p* l6 d; A' K
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

! u6 d  f& s( Q, j% L很遗憾啊，看不到图呢
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臭臭妈妈来报道

* M" z9 I' l: b5 [; Q4 ?呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
+ k8 L# M* v1 A6 K. D! O8 @0 ~& i  k肯定特别漂亮吧
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

;℅蕾咝哚う

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9 Z0 r1 S$ O- L% t' B; T哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~