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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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* C1 D9 i, ], r9 J. _* ?* n原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）4 ?: c$ T* Z. {
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油( A& l- P, x2 k% E+ I+ j
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8 j' P% D5 r# _1 j8 w. n1、牛腩去腥。
8 N3 f: J  c; W; X. ~; V牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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( `5 J! u; o, ?7 E' z, j8 h2、炖牛肉。6 g' M1 ^2 a2 J4 _9 G( _
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。: T8 d( Q. C' ?8 n$ d: x5 P8 X

; x- D0 {. K# F- b3、处理配料。7 g! Q4 J. t0 U  u$ O9 N* X0 G3 L$ S
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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; {8 W3 |6 t" x4、炖红菜汤。
( q9 \4 o# @' c* x# h把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。* t0 }& N- p) o. L
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注意事项：
; l0 y/ q2 ~1 G, S9 z4 R: T* |1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
/ @0 ?7 `- D, Q: E( U/ u# U4 f) Q2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
1 z, I3 i1 f! t  y' C3 w3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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2 r" B- ]1 k8 D( I0 y7 D- X' C好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

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很遗憾啊，看不到图呢- x3 _' u  U& v! `) ?

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臭臭妈妈来报道

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呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊- x6 \- e; [! j: P
肯定特别漂亮吧- e. y8 D8 h/ z6 Q2 a& U7 Z
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

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回复 豆豆的点儿 的帖子( _" k4 ?5 e! e9 m8 a% V- g- d
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哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~