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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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7 e8 C9 U' F8 r' ~原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）5 P* _/ H8 n/ w( L2 K5 {
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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1、牛腩去腥。; L/ t" Q+ c4 k4 e& P4 c0 m
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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2、炖牛肉。
" }, R) `4 C4 r另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。/ D9 |+ M) A) p# |# c2 U

8 {5 {: z( B% b1 M5 E$ q3、处理配料。0 z/ [+ V' N% J- R
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。$ P$ X: c! ^7 r8 k: }, Y

: X* ~2 @+ M8 a) o4、炖红菜汤。9 p$ S& W- G2 b4 i: Q/ a% {
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。# h9 K9 y( x6 U; R' l) N1 n9 r
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3 A2 a/ F4 d. M# z注意事项：* g" b$ T2 m" h3 a8 M
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
7 I# e1 b" ^$ M- @! l2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
1 p6 \! l, f4 t( x/ d4 |9 V3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！0 ^) a; k. t1 J. u$ Y( c
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

8 N; U8 J5 Q, w* c" z很遗憾啊，看不到图呢; h1 I; l7 T* V7 h: w
5 J. ?  ^$ P' F4 i9 r, B3 @

臭臭妈妈来报道

5 a$ z! p3 R6 W呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊! e: J4 w$ F( p# d
肯定特别漂亮吧
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

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回复 豆豆的点儿 的帖子! r& T0 o' u0 G' ?+ [# {

& W6 E9 ]1 g1 m1 }# t( ^$ I哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~