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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！
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$ ~) M- C2 r5 G2 s/ j1 ^原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）$ F( o: x8 L- p: L7 Y5 [
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油* a% h, l: L: M
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1、牛腩去腥。
6 B7 h# ]" g7 J1 O% Y: S1 Q牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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2、炖牛肉。/ V* k1 K5 S, G3 N6 G7 R; g! ?
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。
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3、处理配料。
7 y2 Z! p/ v! k: N西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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4、炖红菜汤。( g- S' z# M7 @6 y8 Z3 `) n, _
把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。4 R4 i, o) u% K) p7 [4 {; |
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" m. w! E4 g8 c; W, B注意事项：9 N3 \4 D$ |5 _0 O8 @9 {
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。2 z0 s# l6 R% _, u8 A! [
2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。, ]+ P$ h) z4 V( W% u
3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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$ ~/ `; `- Q8 {% D4 x& O- O好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！: X: g/ H. b0 [: d2 d$ @
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

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很遗憾啊，看不到图呢
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臭臭妈妈来报道

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呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊8 S7 U8 K& i$ _
肯定特别漂亮吧
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

;℅蕾咝哚う

回复 豆豆的点儿 的帖子, y/ i/ n9 _. @) O

* ^) w% O% n! V2 d: ?" y6 _哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~