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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！( o2 j* {9 E# _/ F" |  g
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原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）, J  J* J# l; I
调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油. u4 p% p* P% C

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1、牛腩去腥。* k" l& @3 M, `* a
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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: e: Y7 X1 m2 e3 Z2、炖牛肉。6 f1 W! n- L# l4 [: h4 J
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。
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5 y+ R' x; C' E" a  B* ^3、处理配料。
% I- W5 M9 W' {2 I8 ]5 q* V0 J西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。6 N: j: G1 }$ `+ x
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4、炖红菜汤。
& f' D0 O; ]- Y0 D- b! k把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。2 H7 m; A6 s/ p+ u9 e; Z) n

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9 i/ d! C- P" A2 w2 P  ]! N注意事项：) J+ `# U- p0 J& U
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。! h5 i' I0 G+ O0 U8 n9 X& ^
2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。, E% E7 I1 Q. Z" Q2 T
3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！
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淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

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很遗憾啊，看不到图呢
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9 L, h6 H+ ~' u0 s! }* `) @

臭臭妈妈来报道

" X. s/ m- u/ l! m- v+ Y呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
; [6 o9 Z; o; k0 l8 T; h' B肯定特别漂亮吧( f/ [" w* \- V, a
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

;℅蕾咝哚う

回复 豆豆的点儿 的帖子! l8 f- P/ Q/ [* g% {

; t/ y) W8 t- T  N" p7 o3 S& K哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~