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可惜可惜，制作过程忘记拍照片鸟。。。下次一定补发照片~！现在介绍一下淘妈唯一拿手滴红菜汤制作方法吧~！8 U; k5 E/ ]" M$ w& P

3 U  x* J: ?+ @5 K- d0 W" e7 M原料：牛腩、西红柿、圆白菜、白洋葱（白洋葱味较甜，喜欢洋葱滴可以适量加点~！）
+ y' y5 p% p  Y调料：大料、姜丝、料酒、糖、盐、胡椒粉、植物油
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# R! }' l" ^* w1、牛腩去腥。& n% L* ]6 t! z5 Y
牛腩洗净，放入凉水锅中烧热，待水开后撇净浮沫，捞出牛肉。
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2 P3 C: j, f: k/ r$ P% n/ s2、炖牛肉。* K( o/ |7 I1 w8 d
另起锅，入油烧油，下入大料和姜丝爆锅，放入牛肉煸炒片刻，加料酒、糖调味，加热水，盖上盖，中火炖30分钟。
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) `# i/ N! q. N; w3、处理配料。" t  n+ W# V  f* W& g; A+ r+ L. ]
西红柿洗净，切成块，放入搅拌机中搅成汁。圆白菜切成片。
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4、炖红菜汤。
/ }, \0 }, p: y, \! @把圆白菜、洋葱下入炖牛肉的锅中，再炖10分钟，加盐，放番茄汁，继续炖5分钟关火，撒少许胡椒粉即成。& c8 A4 @% w, x% w5 U  k

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7 X. [  c0 {+ [8 _; r注意事项：% `) [+ U# [, h; ~& K+ ~
1、做红菜汤最好选牛腩。牛腩肥瘦相间，炖出来汤的味道更浓、更香，肉也不会发柴。
4 o3 ?2 ?3 M7 y: c$ q2、牛肉应该竖着切，切断它的筋络，吃起来就不会塞牙了。
- @8 D0 k9 P' ]& N4 @9 x3、胡椒粉要关火后再放，这样不会煳锅。
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* d+ f; w9 }! p. q0 y  k好啦，我去享受美食了~下次一定补发照片哦~！, n2 l4 S9 ]- N% I: E% T+ ]! D
( Y  N5 ~9 e2 `$ Z! q$ u/ A& T2 ~

淘淘之妈咪

手艺不错嘛！！

甜点妈咪

6 w3 _  O6 x$ L4 y很遗憾啊，看不到图呢
7 ]0 ~- \5 @6 P6 x+ }) l. G8 N' r7 y+ m9 R' X4 B; C$ n

臭臭妈妈来报道

/ Z2 E( g4 t& Z. j* ~6 s3 C  R呵呵，俄罗斯菜，怎么没有图啊
. O6 Y0 a, f, ?1 n" B+ c8 d肯定特别漂亮吧
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豆豆的点儿

要是有照片就更好，肯定特诱人吧

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哇哈哈~~下次补照片

两只小熊

很遗憾没有图~