- 妈米
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% M% k& q( Z0 N; v% n
) f. m# E6 l. @; T, K3 r; Z6 d$ P- ?材料:紫薯、白糖、面粉
~6 x* M- X" @做法:, Y0 w1 L& {5 n9 D) |/ _8 a4 k8 {
和好的面,像擀饺子皮一样。
$ {; l# x5 O0 i5 ?- |6 F4 V# p将蒸好的紫薯碾成泥。7 _! `& z$ J, e
然后加入白糖搅拌。
# g: P/ ~2 Y" j1 v5 v) ^0 _+ n9 c' G放入饺子皮中,将饺子两头的面,往中间一捏。
9 V% y; w. f1 T( k4 o/ L然后用刀将小饺子肚竖着切几刀。$ w1 T* s5 E# C- ?" m+ J
最后放入油锅中炸成金黄色即可!, N4 z% K. Y1 J1 y
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