- 妈米
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( O/ Y2 C3 t4 f8 \ 4 K1 G5 Z) p0 Q4 ], l" n
材料:紫薯、白糖、面粉1 [# `% F# V0 c* Y$ h' A6 Y) h
做法:$ U) [! Y+ F, f; m3 G
和好的面,像擀饺子皮一样。
& E& {+ ?% t" | R8 K将蒸好的紫薯碾成泥。
: V9 Y, u' v, t3 d6 i. |然后加入白糖搅拌。
: U7 M J- _9 q9 s放入饺子皮中,将饺子两头的面,往中间一捏。
0 P" N2 H* ^2 F0 y) O: @& I/ c然后用刀将小饺子肚竖着切几刀。3 x7 x( i$ s! i, L9 _
最后放入油锅中炸成金黄色即可!6 V7 `' u, `8 ^2 c* h5 V; K
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