- 妈米
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这个菜是原先去餐厅吃饭的时候点过的,挺喜欢吃,所以回家自己做了,细节上改动了,好几年都忘了餐厅怎么做的了。7 c* z, l& m' j, P( r/ ]2 R/ m
材料:豆腐,猪血或者鸭青椒
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6 R7 C; y; X+ F锅里油热后倒入青椒丁炒一会儿
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+ R- { J. M; P! P倒入血豆腐和白豆腐,加点料酒,调味料接着炒,& |0 K1 c5 u, ^: }7 l1 i# w# _
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血豆腐熟了就可以盛盘& ~8 t8 Y' }: R& Q! b, J
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感觉十分简单,家里人都很爱吃。
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