亦如昙花

老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
8 e2 `6 {' c) C4 E9 l7 U做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
  H( w7 S! x* w7 R+ V  c; P/ _' Q- y/ i, |' G% o, t
肘子一个，洗干净% r3 |8 n3 h0 H. P2 k

. G- c/ e' z2 f7 Y$ P
! I% x/ T) P2 L6 k% d  [$ n黄豆泡好( T& r# S3 S" G. `

; b  y% k. \% U6 J$ z调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶
$ F* Q* T; ?  [) q4 X6 D& A
3 I" \; e; I7 T! v
, x; A- A1 c1 m. s" R' C5 p# i8 E9 }2 N( l0 o( r- q/ P
5 I8 J  E$ v" t' p& K% r
油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒" F& [& m- W! `+ Z/ ]' c

* \' W9 R, r1 E9 D
& D/ I# ~& Z9 u# |' q# r. S煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去. y, G8 W1 E# y0 _0 O
，7 m% i( x. F* N! a
3 p7 q2 ^) O; H! t' Q
我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透/ Z! g0 `0 f: ]) o) @: k8 M  D
  B7 O( a. N* S$ O2 a
/ i2 G7 ]' K5 ^0 N( x! J7 V- v& r# ^

* d! Q) z/ d/ m# P
! y. ^0 t5 S* Y# I3 K' q2 I  T. w+ v$ U

511268512lijie

回复 新手妈咪初报道 的帖子% K( d  e2 `8 ]1 w7 q  y, I
* e' T% @1 c( l
本人太笨，不会，还总爱吃，现在也多少也学会点，以后也可以自己试试了！

宝宝烁烁

好有诱惑力！！！！！！！！！！

yangyanglinux

回复 亦如昙花 的帖子
1 l5 Z7 G* a! e; k4 B
$ `: u2 P, i" M/ _# M8 a8 _硬菜啊，呵呵。。。。学习了。。。

冰点蓝

~~~

吾爱乐乐

今儿就琢磨买个肘子。。。。。真是馋啊

小樱桃儿

~~~

妈妈乐呵呵

帮顶一个

春天好

好香啊.   

wxl608

看了亲的帖子，昨天是我我第一次买肘子，有空做做，那个炖肉料我总买不好，有时候买的超难吃！

eunicelh

回复 亦如昙花 的帖子8 ?$ r0 v9 \, j# O

% W5 C- I* X5 W% S2 \呵呵，好，谢谢，正好还有个肘子，按你的方法试试去

亦如昙花

eunicelh 发表于 2011-12-30 14:48 2 E4 e3 |: ^4 m+ e
真香呀，肘子去骨吗？要压多长时间呢？

. j! A& @, ^: s" O
不去骨，压两次，电的高兴锅有时间控制，二十多分钟，多压会儿，会更软烂

捡破烂

亮晶晶啊  美容养颜 解馋 哈哈哈哈

eunicelh

真香呀，肘子去骨吗？要压多长时间呢？

3cwyh

好香，看着就好吃

笨笨的笨笨不笨

看着就有食欲，这大肉肘子

ptx2011

看着还真是香喷喷呢哈，流口水啊

ptx2011

看着还真是香喷喷呢哈，流口水啊

zizhulady

我的个天， 在这个时间看这个。 实在是受不了了！