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彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
1 D6 {1 c$ E, j8 c做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
6 n' B$ O. q' D5 X* d' J, v- B$ Z7 M- X# t" E. q$ M7 E- t3 x
肘子一个,洗干净
) F% h1 a: N' W9 I( O. H5 r
, \4 Y$ I) Y. k: h; Z% L
4 Q* |, h% V; a/ w% q% V黄豆泡好
/ F: a' e# G8 l4 @4 L$ K- t9 i8 k" g2 d/ u3 I) s  K6 d( u
调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
( A( N' _+ O1 x* ~# Z& f1 X. P" p" D6 z% {, L
: I1 x7 v0 J1 W7 A% J

; s6 M0 L7 \- U. o0 g
- j: @* e/ y, E$ w8 u" H油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒+ M  T2 |+ l4 q/ w1 S

5 j* u0 @' C2 y7 c* v) I* h
/ Z, Q; Q( @' t. _: k6 i煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去$ z2 n8 _5 l5 b, O- _
2 K# E/ W" X' a6 v. P  U

' M  V7 ]0 _3 N6 ^4 P我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透
7 _4 l: n) v9 h" X  h9 v% J- |( Q4 c. {# M2 \
" {4 Z( n) e7 Y) ?/ l

5 ^" {. V2 q+ W. ^8 r1 E
4 J' r! `' H* f0 q7 d8 ~) r9 M' b# I# C) d$ b- Y2 J

已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 150   查看全部评分

实习版主

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宝宝生日
2013-04-26 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子9 Q0 |3 [2 p9 G* w0 X8 ^/ d# ]
7 _7 d/ Z" ?4 g5 i# F! G1 d
本人太笨,不会,还总爱吃,现在也多少也学会点,以后也可以自己试试了!

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宝宝生日
2011-11-30 
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好有诱惑力!!!!!!!!!!

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2012-12-20 
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回复 亦如昙花 的帖子. Q1 q6 a, i/ b' d! |# x
9 ]; j! S! P9 b5 V
硬菜啊,呵呵。。。。学习了。。。

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宝宝生日
 
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今儿就琢磨买个肘子。。。。。真是馋啊

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宝宝生日
 
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帮顶一个

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好香啊.   

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看了亲的帖子,昨天是我我第一次买肘子,有空做做,那个炖肉料我总买不好,有时候买的超难吃!

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宝宝生日
2012-02-16 
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回复 亦如昙花 的帖子6 x' @3 h/ P3 M% a4 P

1 p0 ^! X  \9 [& d+ f呵呵,好,谢谢,正好还有个肘子,按你的方法试试去
彤妈

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身体健康

eunicelh 发表于 2011-12-30 14:48
2 X+ q2 L2 }& t1 s  z5 F" @! u, N# q真香呀,肘子去骨吗?要压多长时间呢?
6 w: _) i& K6 L3 Z! W  [
不去骨,压两次,电的高兴锅有时间控制,二十多分钟,多压会儿,会更软烂
所有宝贝的最爱78952164

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亮晶晶啊  美容养颜 解馋 哈哈哈哈

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2012-02-16 
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真香呀,肘子去骨吗?要压多长时间呢?

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2011-03-13 
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好香,看着就好吃

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看着就有食欲,这大肉肘子
瑶瑶

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看着还真是香喷喷呢哈,流口水啊
瑶瑶

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看着还真是香喷喷呢哈,流口水啊

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我的个天, 在这个时间看这个。 实在是受不了了!
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香喷喷的红烧肘子
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