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彤妈

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宝宝生日
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身体健康

楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
6 ~3 ^- n% N0 ^) z" q  o/ g3 y做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆6 l! \* [+ [( \0 c; E# w

8 w6 ]. T5 O4 E6 n/ o( B) H肘子一个,洗干净$ [* d( p+ ?7 v1 r! k
: O, c: E" ~8 r; [- g9 S

# N7 s9 ~2 T* }1 K1 A4 ?6 R黄豆泡好1 U4 H$ c, _& E
, }! S/ m- x' m  J
调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶% p8 X0 `# v) p5 P/ {

" |, k) d# a* ~
8 ~) T: W7 W$ W, j
' Y' U3 X! |' K& V. C. I2 C* O7 N# t
油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒) {3 M- ?/ a( V# \- h% P7 s" ~
7 R0 R; C; M& {# h
' i, ~9 R5 o+ x
煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去0 S2 S, E# C( U
. I( u7 {  S. e$ D

! ~# R6 S: \/ K! Y8 g我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透3 ^/ c& p* w& o$ Q0 }. z
# p1 w( U1 r% O7 C; ?% H& p/ L
$ l5 R9 m. @  ^2 I3 x( G

% b3 P. l# u6 S1 M
. z! e8 n0 ^+ h1 l- k9 k" L
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 150   查看全部评分

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宝宝生日
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回复 新手妈咪初报道 的帖子, d+ P- u+ e/ E8 |
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本人太笨,不会,还总爱吃,现在也多少也学会点,以后也可以自己试试了!

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宝宝生日
2011-11-30 
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好有诱惑力!!!!!!!!!!

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回复 亦如昙花 的帖子+ M2 o0 G% n1 A, L' ?

# m3 \$ M% |$ q' V! [硬菜啊,呵呵。。。。学习了。。。

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今儿就琢磨买个肘子。。。。。真是馋啊

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宝宝生日
 
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好香啊.   

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看了亲的帖子,昨天是我我第一次买肘子,有空做做,那个炖肉料我总买不好,有时候买的超难吃!

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回复 亦如昙花 的帖子
3 [2 ?7 f; R4 Q1 p% r( w
+ U- O+ g6 }3 C, d* I9 N& t1 w呵呵,好,谢谢,正好还有个肘子,按你的方法试试去
彤妈

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身体健康

eunicelh 发表于 2011-12-30 14:48 7 _$ Y; F% S; \2 W2 V
真香呀,肘子去骨吗?要压多长时间呢?
/ s; y( G1 o: ~% R: y: c2 h
不去骨,压两次,电的高兴锅有时间控制,二十多分钟,多压会儿,会更软烂
所有宝贝的最爱78952164

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亮晶晶啊  美容养颜 解馋 哈哈哈哈

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真香呀,肘子去骨吗?要压多长时间呢?

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好香,看着就好吃

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看着就有食欲,这大肉肘子
瑶瑶

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看着还真是香喷喷呢哈,流口水啊
瑶瑶

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看着还真是香喷喷呢哈,流口水啊

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我的个天, 在这个时间看这个。 实在是受不了了!
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香喷喷的红烧肘子
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