- 妈米
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老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈3 A6 l( q a3 A0 A0 R
做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
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肘子一个,洗干净
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7 W; D- {- t/ l% m黄豆泡好5 I+ w! q; B% G- _0 T- d2 P# s
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调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶4 E! p2 w. q6 C2 V# \6 G. q' n
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油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒
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# k+ ]5 ~8 k. s$ U, U9 T' Y$ U煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
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我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透0 ]+ p( |) N, U9 ~! v
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