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彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

楼主
发表于 2011-12-26 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老公爱吃肘子,经常做给他吃,看孩子老忘记拍照片,这次拍喽,来挣米,哈哈
0 S; e9 x9 j: o5 D' A; ^! e做法很简单,配料随便什么都可以,这次放的是黄豆
9 a7 O4 I2 n. v1 A
. ^* d4 F1 [6 v% c# d# r2 E肘子一个,洗干净
1 i+ K6 Z; G0 m2 n9 h2 ?2 a8 a  z* w4 M) }+ i" R
: r4 ~( i7 O7 I6 w( ]# G# i
黄豆泡好
( |  i8 ?4 ~# M2 H- X/ K
+ q0 s" g& T( A; Y6 N5 ~调料,葱,姜,蒜,盐,炖肉料,酱豆腐,酱油,糖,料酒,可乐半瓶
# O8 F: C* F7 P& n; ?' E/ S" f! x* T7 E3 {5 y4 i0 n" B

1 w- r( u) o8 b
0 _6 g/ {2 u9 A; _2 a5 z; ~; g8 }2 `& l) d. X
油热后,炒糖,放葱,姜,蒜,少许调料煸香,把肘子放进去煸炒$ I) `& E% d# T* e3 ~6 K
+ a- K1 Q3 q; I8 t
3 J5 h# @- S8 Z* N  e
煸至两面金黄时,加入可乐,料酒,把剩余的调料全放进去
: c3 c5 R0 k1 B; R
8 q7 E* R( e0 J" E! V$ R- Q+ g
- o- H" F* f% q. n; [, u1 \0 [我换了一个锅,高压锅,再加入水,水加多加,这样肘子才容易煮透; R5 J; z" u' ]( G

; N! I6 O8 x# N( ]+ V! c. ]; [9 ^" r; x0 i, g
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已有 3 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享,上首页了奖大米了
豆豆的点儿 + 30 硬货啊
果飞 + 50 好美味啊 ,太有诱惑力了

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实习版主

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宝宝生日
2013-04-26 
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回复 新手妈咪初报道 的帖子9 S( _" K& t' o

. y8 G: V& N6 X* _# U+ P本人太笨,不会,还总爱吃,现在也多少也学会点,以后也可以自己试试了!

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宝宝生日
2011-11-30 
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好有诱惑力!!!!!!!!!!

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宝宝生日
2012-12-20 
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回复 亦如昙花 的帖子8 w% ]- s' U6 V5 S: z5 u  b

" t2 S. U. ?$ [8 B: M硬菜啊,呵呵。。。。学习了。。。

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心想事成

今儿就琢磨买个肘子。。。。。真是馋啊

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好香啊.   

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看了亲的帖子,昨天是我我第一次买肘子,有空做做,那个炖肉料我总买不好,有时候买的超难吃!

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2012-02-16 
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回复 亦如昙花 的帖子
) ^0 n0 i2 `" f0 t! W, W1 H7 Z7 f( _9 L2 ^' e# \
呵呵,好,谢谢,正好还有个肘子,按你的方法试试去
彤妈

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身体健康

eunicelh 发表于 2011-12-30 14:48
: P( d' S' i  c* K9 X1 K8 }真香呀,肘子去骨吗?要压多长时间呢?
  e% a* D: g2 v; V. ?$ _- f
不去骨,压两次,电的高兴锅有时间控制,二十多分钟,多压会儿,会更软烂
所有宝贝的最爱78952164

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亮晶晶啊  美容养颜 解馋 哈哈哈哈

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2012-02-16 
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真香呀,肘子去骨吗?要压多长时间呢?

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好香,看着就好吃

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看着就有食欲,这大肉肘子
瑶瑶

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看着还真是香喷喷呢哈,流口水啊
瑶瑶

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看着还真是香喷喷呢哈,流口水啊

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我的个天, 在这个时间看这个。 实在是受不了了!
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香喷喷的红烧肘子
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