jhms

子翔妈是全职妈妈，每带带孩子，还要做饭 。一般晚上会好好做，因为宝爸在外忙一天了，怎么也不能对付人家。7 v( l, `3 q/ d& b; ~; _! \" ~' f
白天的话我一般就是简单点，弄点自己想吃的。
6 w+ T( v- q- |6 |( e给亲们看看偶的菜鸟手艺哦，结婚前偶是不会做饭的，现在都是现学现卖啦~~
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菜品一：咖喱牛肉饭，美味营养哦
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简单说明一下，把牛肉先煮熟，越嫩越好啦，然后把土豆，元葱，胡萝卜切方块；少放一点点油，把这些材料先简单翻炒一下，然后加上水，半锅或三分之二，再加上咖喱粉，盐，大喜大，煮就可以了。大概要十几分钟吧。开锅后改中火。水会减少一部分，煮成粘稠状。也不能太干。就可以了。: ^8 G, f$ b8 w* m- W* F# p( [
刚出锅的米饭，上面盖上咖喱牛肉，再用炒海苔摆出造型，就是现在这个样子啦~~米饭里我放了些黑米。  y+ C2 @1 _4 L# ^2 R4 K7 B$ N
怎么样，吃相可以吧。
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净如水中月

超喜欢韩餐，还喜欢韩国餐具，石锅等，不知道啥时候你能卖点韩国餐具和调料之类的。

jhms

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  那再吃点。

amblerqd

吃过饭了看完还是流口水啊

seekershen

不错，看着都想吃

jhms

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谢谢亲的鼓励~~都是很简单的做法。

zizhulady

谁说是新手， 我看就很好呀！

果飞

回复 jhms 的帖子
6 k3 Z4 j, b! u2 D) D: a- U7 c: d& I/ m: _5 Z) d
等着流口水的美食继续分享喽

两只小熊

扮相真不错哦~

jhms

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菜品三：大酱汤9 T4 `# w$ a; v

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; z, m* ?$ r. M$ l材料：韩国大酱，土豆半个，角瓜三分之一，香茹三个，小白菜半捆，元葱，尖椒，大蒜，辣椒面，也可加些豆腐。
+ D4 U, @$ p6 k0 ]5 ~首先，小半锅水，烧开后放三勺酱，不放盐；将材料切好，长条或者方块都可以，小白菜切三到四段，元葱大蒜尖椒也切好备用，因为忘买元葱所以拿 大葱 代替了。这个时候放好酱的锅已经开一会儿了，就把材料放入锅中，小白菜晚点放，可以加些辣椒面，然后中小火煮十来分钟就差不多了。其实多煮会儿会更好喝，味儿更浓。3 C! Z3 ~( H# S+ a  O
汤里可以加些大喜大，一小勺酱油，汤快好的时候加一点点白糖。* y* }! v! `5 Y* H: y

( L- o- e' |7 n3 p; `这个也很容易吧~~
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jhms

菜品二：辣炒年糕
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炒年糕偶经常做哦，也是超简单又好吃的美食。如果到外面吃比较贵，又不划算，在家弄最好啦。' V6 u2 x/ d6 k0 @3 Y
材料：年糕一份，鱼饼，辣酱，元葱，另外我加了一些青菜，黄瓜和胡罗卜（可加可不加哦）6 X+ d6 C! H& z. t) h
          如果正宗一点可以准备一袋拉面。
* w& X6 {# q* o8 ^: u% G先把辣酱用少许水和开备用，平锅里放水煮年糕，水开后放辣酱，少许盐，白糖，翻炒。' [' O& o  D+ R) ^
然后可以加其它材料了，鱼饼本身就熟的所以晚点放。等汤汁很少的时候就可以出锅了。
! m- X+ v5 v/ ^7 i上面要散上一些芝麻也可以的哦。
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是不是很简单。~~注明材料一定要用对，最好选韩国的调料。0 @6 k" J# \3 L, e0 V& z; f