- 妈米
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哈哈 龙妈的拿手菜哦!每次片鱼肉都说我片的不干净 今天人家直接亲自上厨喽 ; [- f- k# t1 \+ |, ^" B
& u+ d% b3 I/ I; b B
主料:草鱼(肉厚)
/ v% P m2 i v( `4 p) X H菜码:酸藠头(这个南方朋友都应该知道,现在很多超市也有买了 真是方便啊!)! W0 J/ N% Q7 P
西红柿 番茄酱 糖 白醋8 p* r+ \7 H3 b0 `7 A+ R/ T
4 h% S# C: e2 Z7 y5 s+ H, X& m鱼头鱼尾直接煲汤 一个字 : 鲜!
, J1 x' \; q2 O; N! _ 9 U/ T$ |. J: e0 D' m
哈哈这刀工确实不错片的很干净! / A! T( W1 I4 m$ e* Y8 u5 z$ R) n
8 Y; Q1 U1 m# E; r2 d4 l# ^
5 d3 L |* v3 d. t
菜码:酸藠头和番茄丁
2 W- Q/ H8 c7 m5 |" u
8 I8 C% c6 u3 o, C: ?开炸喽……
0 D) F& Q! V- X6 R# ^, ^2 w
/ I% i4 }' t! h& w8 J1 q桂花鱼片出锅:酥酥脆& J4 y5 a( S1 O: f% h
! |: [+ \# H8 n, T酸汤上锅:
9 I) T Z, l- N' X1 x
# ^% q2 h c3 m. s. _0 Y0 j糖醋桂花鱼成锅
) j4 |+ B( {& `7 A& W/ q& Q
; P/ B# ~+ \1 M' p5 M/ n; ?2 a
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