- 妈米
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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
- u f4 Z: K$ m1 Z* n芝士鲜虾焗饭(组图)
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1 s9 y/ y9 L- y/ F每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。' ~4 F/ C, M* t* q# y
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
% \- o6 |. \2 P: K! s9 S恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
+ r. k8 X: A; g+ D 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g0 O5 K# }& o: h% A& W3 t5 P9 I
做法:
, S4 o# T% R6 d1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
- {) l& @# N ]' W2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
% Z3 r, L+ P. j4 ?5 `/ {3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
* D: w. \: e' r2 A4、把虾、香菇丁码在米饭上;3 _1 y* v* |4 I6 g4 c l- f
5、在上面放一层芝士片;
- |# j1 l; u! `6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;
: g% o a1 N/ ~1 M7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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