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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)- ]( v2 \, \+ [6 a5 M
芝士鲜虾焗饭(组图)
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. Q: R+ D- e5 i( ^+ B* Z! W. [- @0 R6 W! c
每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。" W. `$ r" \ }; C, ?6 W
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
+ C4 @9 ]) S4 G9 D7 h恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
7 Q. m7 M0 X! T" Y9 ]" i 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
, ]# g( U# S9 }1 P8 z 做法:" P# L! M+ _ A2 O. _) C) W3 Y- S
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;) q8 X7 p. r9 l- }' N& e
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
" v. {' U/ R4 ^; M3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;2 d! U( H1 g: o( U! Y, G
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
& [7 ]' Y- a, \( ?7 u5、在上面放一层芝士片;; w: ?& v2 O/ U% J2 ^
6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;
8 {5 r/ e" a7 z- C2 q! K6 E# B+ x7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。8 V0 @% h! w! a- l
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