- 妈米
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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)
" J+ _- ~& E4 r5 A$ m6 X芝士鲜虾焗饭(组图)
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+ e3 Y2 w! z1 B. j/ ^6 j/ @% I, n5 r4 `# K
每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。, `* Y3 c. x. K. X6 U4 ^
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
; H$ H6 P+ D3 z( y恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!
) s5 p k* K r/ ?" {0 C; @# Q% A 原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
S: ?) u* {" l2 ~; f 做法:
8 O, e) Z# d S, a( a1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;% z8 I& z6 E, _" R
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;0 @, m/ k6 O2 l9 Y4 j- J
3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀; `: k: r! d" g T! ? o& _; J
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
& V9 u9 ^ j6 J5、在上面放一层芝士片;
: E# F: T @: m* Q9 z( R! H6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;
* Y+ [' s6 A- @( \- k% S- d( l, `( D7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。, R3 _0 K# d" s
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