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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)9 P9 ~" o5 L; b- n3 s1 }8 a( Y
芝士鲜虾焗饭(组图)$ T, s, a5 `6 ~! I" A) l* Q6 }
5 u5 Q2 Y* c4 O" ` k7 r0 R" o2 M0 G7 i% h2 c5 L9 t Z
每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。
3 U4 D$ o6 V" n. ^9 T都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
" b# D- o: S7 v8 D: D' n7 Y恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错! @: r8 X7 K( Z
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g0 i( u2 ~+ H. L' n( x/ V( J1 g
做法:$ ~0 Q2 r9 l x4 i9 B N
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁; X) ?3 r" g& P( Q0 F
2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
! @ S8 G k# c/ e' `# i3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;5 ?1 x# [: y7 d# s$ P+ w
4、把虾、香菇丁码在米饭上;
P. l: \0 B/ w5、在上面放一层芝士片;
/ Q$ v4 @! j2 ^" d3 u( A. M. y6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;# h7 D8 r; L5 {7 W" @8 c8 l2 w
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。
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