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当前位置:首页 >> 网友私房菜 >> 芝士鲜虾焗饭(组图)6 n( u+ _, s6 A6 E! R
芝士鲜虾焗饭(组图)
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' S+ ^5 [7 u n6 ]每次叫宅急送的外卖,必不可少要叫焗饭。今天之后,不用再叫焗饭的外卖啦,因为我自己可以亲手做了,想吃什么焗饭都手到擒来了。& G$ t) l8 N& S/ _! }
都说烤箱败家,这不就节省了吗——自己做!!!
# }& f2 y% q t- ?' a. z1 q0 L恰好今天母亲大人来到了家中,看着我对着烤箱目不转睛,妈妈和我一起研究了一下烤箱的时间标识,于是,就等着我的焗饭出炉了,我还真的担心妈妈会不喜欢这些西餐式的餐点,结果,呵呵,还不错,妈妈说味道还不错!; c4 M+ r+ S; V1 @; J, q
原料:米饭(随意),青椒(1个),香菇(6个),大虾(随意),橄榄油(少许),芝士60g,盐、黑胡椒粉适量,马苏里拉30g
% s8 _& B8 m9 Z+ D' k" U7 ~$ h 做法:% C; v8 P/ J, G; C( j+ X
1、先将虾去皮和虾线,而后用红酒、盐腌制备用,青椒和西红柿切小丁,香菇泡发,切丁;
8 J0 ~. ^9 y8 Q; Y) Q4 d. P* I2、米饭加入橄榄油、盐、黑胡椒粉搅拌均匀;
8 v; ~- {4 L6 ^" P7 }3、将青椒丁、西红柿丁加入米饭,搅拌均匀;
5 B ]5 c9 f! N& t( I$ m4、把虾、香菇丁码在米饭上;" x# b5 ]7 m5 u+ U
5、在上面放一层芝士片;
T/ T( I$ H" L* w, q6、用刨子将马苏里拉刮丝,覆盖在上面;) g1 C2 }, c* i5 B- P* C! K8 k
7、烤箱200度预热5分钟,烤碗覆盖锡纸,烘烤15分钟,而后去掉锡纸再烘烤5分钟。+ r' @5 S: J$ l
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