努力一切会好的

　　也是电视里学来的啦.......做了一次感觉不错.....现在倾囊相授...........哈哈....
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　　首先准备材料，两碗牛奶,三只蛋.
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　　做法: 首先煲滚牛奶,记得要用小火煲噢,因为牛奶容易滚泻9 ~; n# j2 G1 Q# f

( w  t" ]$ h$ J  H1 \5 o; o$ B* |　　煲滚后,倒入碗中待凉,利用这个时间准备蛋清,将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会起块,而做出来的成品就不够滑的啦
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　　牛奶略凉,见到有层牛奶皮就可以做下一步啦.: `+ j" p9 P& n& f; ]
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　　小心掀起奶皮一角,将牛奶倒回锅中" L0 `) i. p, u6 d6 |: x

9 v, g6 k+ f. n0 E3 q  M. J　　第一层皮就留在碗底了1 k( s; e: J8 z2 Y; a4 T7 f

# m, M+ t! g7 I　　往牛奶中加糖,约四汤匙,我用三汤匙,我觉得多够甜# `# C0 G$ x/ \3 G( @

% Y$ x+ _+ _4 Z/ e7 ~+ Z- E3 w　　搅动牛奶,令糖融化后,就可以加蛋清啦0 Z$ m4 N' P# e7 ^) b( b
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　　充分将蛋清与牛奶混合,然后小心地倒入碗里,不要整烂第一层皮啊
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　　放入锅里蒸,记得在碗上加多个碟或用保鲜膜,以免倒汗水滴进去' S* q/ z2 ^/ P# s9 Q2 g2 k
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　　蒸15分钟,大功告成,隐约可见第二层皮
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sunbittern

这个值得学习

shuaishuai2006

要是有图就更好了
" }8 `8 A9 Y6 D" m) _- f9 g' W这必须得试试. E, d1 x* R* |; N* S5 ^5 A
我儿子也爱吃