努力一切会好的

　　也是电视里学来的啦.......做了一次感觉不错.....现在倾囊相授...........哈哈....
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　　首先准备材料，两碗牛奶,三只蛋.( K  Y& h3 [. T
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　　做法: 首先煲滚牛奶,记得要用小火煲噢,因为牛奶容易滚泻
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* s# ]6 i7 n2 O2 c　　煲滚后,倒入碗中待凉,利用这个时间准备蛋清,将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会起块,而做出来的成品就不够滑的啦
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　　牛奶略凉,见到有层牛奶皮就可以做下一步啦.  s. v4 {& X* S( Z1 ^
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　　小心掀起奶皮一角,将牛奶倒回锅中
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( i/ |  S' r- X9 }. o6 G8 A7 \　　第一层皮就留在碗底了  Y# K: f- |: V: o
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　　往牛奶中加糖,约四汤匙,我用三汤匙,我觉得多够甜
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　　搅动牛奶,令糖融化后,就可以加蛋清啦
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5 G$ J5 c! H9 J- m$ C4 X: U# x" H3 i　　充分将蛋清与牛奶混合,然后小心地倒入碗里,不要整烂第一层皮啊
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　　放入锅里蒸,记得在碗上加多个碟或用保鲜膜,以免倒汗水滴进去/ s5 O$ f2 S" c- ]5 e
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　　蒸15分钟,大功告成,隐约可见第二层皮4 C) z" u# S; P& ~6 o! D- T9 S' k

shuaishuai2006

要是有图就更好了4 _3 x  f7 R5 M1 t' }
这必须得试试
) b8 ^6 {: s4 w% D, @我儿子也爱吃

sunbittern

这个值得学习