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彤妈

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楼主
发表于 2012-1-5 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2012-1-5 08:52 编辑 4 a0 ^. \4 T5 o) l6 |( r
+ N  C' J6 D  u( }% u
香辣回锅肉9 l( ]% T$ z9 W7 C2 S0 @
辅料:洋葱,青蒜苗,青椒,豆瓣酱
& ?- |2 ~" E& a2 i- k) }( [% W
$ o/ a0 c1 r( V& J8 s1 t
2 i: n: b8 x% u0 _0 E* Q' ^0 C  D8 \: ^8 j- A" f# {
把肉煮熟0 B/ k$ f) _& ]

' a& J8 `% j$ c8 s# N* P+ V1 i
# h" E3 I6 |) L" K4 T, @" x) B  q! b3 b; _5 O) W& `
4 s# f! m# F6 P9 Q
切成片, b4 _- F/ F7 r
0 y5 K- ]& P4 D; ]& L
0 H& `/ K5 \* v+ V
炒锅中放油,辅料炒一下,七成熟即可,放入盘中备用% z. g' k" f1 N5 R
- A( n: n. s% ]' B& @4 f7 }4 r7 H
) H( l" f, \1 d( m( \3 l0 U/ Z
1 I; ?" m9 K% j( T5 W+ i

7 Z" r. H; B1 E+ t7 f. u" {  t" k5 l! t( X
锅中放油,放入豆瓣酱,葱,姜蒜,花椒,辣椒炒香' n4 v, }# l& {- b
  F# M$ q- C- j9 z* o

" q  M0 N/ I! _' H% |- d9 u把刚才炒好的辅料倒进去,翻炒两分钟,就熟啦
* }; l1 e/ S4 R装盘,开吃,哈哈
7 b1 M' Q7 }" b: \* b1 c. a% ]$ n1 P  \" ^$ M6 Q

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两只小熊 + 30 超级下饭菜

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下饭菜哈。
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两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28 3 r. c! o. @2 {
真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
9 R' D: U5 i" w/ k$ d4 f7 _
哈,多吃点儿
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bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 $ @9 w2 w# w0 v0 C9 c( w
回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
0 L1 b7 F9 E% S( h0 Z. g
把肉水煮了,然后切成片,再用油炒

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真香啊~ 这个下饭,我能吃两大碗
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回锅肉不用炸吗?呵呵,没做过,还以为饭店吃得都把肉炸过了呢
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pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38 - d& F: I- v! h- F# ]- n; P! O5 g# N
颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。 ...

* j. K$ X& v% w4 h: q, o我现在是奶牛,不敢吃太多辣的
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颜色有点淡,是不是应该加点酱油?我炒的话肯定搁N多的辣酱,炒出红油来,无辣不欢。
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亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 * \* ^9 T  C: e! B7 T4 ]; t& l
再多我就不能吃啦

8 E- t/ i3 n& _. e- D$ Y嗯嗯,不过多点颜色好看!!!
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xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40 $ y/ o& o0 M: p1 a4 \% @1 f
辣椒应该再多点,呵呵!!!

2 f5 f2 O7 ^: ?  {) G再多我就不能吃啦
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辣椒应该再多点,呵呵!!!
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