亦如昙花

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" H# d+ F) U; S香辣回锅肉, j& y1 ^5 ?9 B5 ?9 V
辅料：洋葱，青蒜苗，青椒，豆瓣酱( k7 b+ }  R8 A$ u

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) L; b* w0 E7 X3 o6 d7 e( G# Q8 [把肉煮熟
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& a- C: s* a6 b, G/ q( T5 s切成片& X3 b' a9 t+ P9 x
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炒锅中放油，辅料炒一下，七成熟即可，放入盘中备用
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9 g) V# t7 j2 P. D6 y5 Y7 m! Q/ K7 ~9 ^锅中放油，放入豆瓣酱，葱，姜蒜，花椒，辣椒炒香
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把刚才炒好的辅料倒进去，翻炒两分钟，就熟啦. D  j) \& P+ z9 x9 z8 H$ b
装盘，开吃，哈哈4 [. C: I+ z' e/ m, E7 c1 W, Q
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TINNA

回复 亦如昙花 的帖子3 f5 L8 Q3 Q0 k

4 f+ E& P4 ?! Z/ K6 W9 C下饭菜哈。

亦如昙花

两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28 & J  V1 J2 U. O) H' v9 I
真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

* g3 w/ I. `. g哈，多吃点儿

亦如昙花

bohui3 发表于 2012-1-5 16:00
* @4 F9 w1 ^" d& P回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

! U; p8 F$ S, c: ?! D" V
把肉水煮了，然后切成片，再用油炒

两只小熊

真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

bohui3

回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

亦如昙花

pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38
7 A, t9 X0 C6 H+ ~3 U. U1 z. |颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。 ...

. v+ h5 U/ v7 ^8 H
我现在是奶牛，不敢吃太多辣的

pp392176477

颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。

xingfu214

亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 # [2 ~+ h% S6 |+ ]3 v0 @
再多我就不能吃啦

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嗯嗯，不过多点颜色好看！！！

亦如昙花

xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
# Q7 }, `& u/ b辣椒应该再多点，呵呵！！！

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再多我就不能吃啦

xingfu214

辣椒应该再多点，呵呵！！！