亦如昙花

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0 E: C# y9 q) ~: P2 d1 {8 n香辣回锅肉$ }/ @; a# A5 q& P- w- a2 C
辅料：洋葱，青蒜苗，青椒，豆瓣酱- \) s' r1 c* ~& P/ O+ W
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$ e7 K' E; u+ B, t把肉煮熟
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切成片9 j/ P& v+ A7 o9 G8 K* J
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炒锅中放油，辅料炒一下，七成熟即可，放入盘中备用
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锅中放油，放入豆瓣酱，葱，姜蒜，花椒，辣椒炒香7 n6 d' w7 Z( j2 G% `

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把刚才炒好的辅料倒进去，翻炒两分钟，就熟啦, m5 u1 m2 ~% L
装盘，开吃，哈哈
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TINNA

回复 亦如昙花 的帖子
' F8 I" {' F* ^* ~* n5 {' V$ `8 v, |! h9 Z4 t8 C. _
下饭菜哈。

亦如昙花

两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
$ K5 x6 V) h, r真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

( i4 W8 @3 P  }哈，多吃点儿

亦如昙花

bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 3 _* [  A# i/ ], C0 X: W
回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

: H6 ^; N- |1 K, k
把肉水煮了，然后切成片，再用油炒

两只小熊

真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

bohui3

回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

亦如昙花

pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38
, T& b' D. H. z7 D颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。 ...

/ n! b+ F- N+ D- ~, |+ @
我现在是奶牛，不敢吃太多辣的

pp392176477

颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。

xingfu214

亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08
3 j+ O# v0 z  r9 f再多我就不能吃啦

) |, ^2 P- ]8 e  a* R+ S/ o
嗯嗯，不过多点颜色好看！！！

亦如昙花

xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
+ B; l: u! a4 c5 x5 m辣椒应该再多点，呵呵！！！

9 O! j/ r3 D3 F# S, Y: J
再多我就不能吃啦

xingfu214

辣椒应该再多点，呵呵！！！