亦如昙花

5 J. S; H/ {7 P5 j. e$ i" u
! i3 Z5 j* b$ y7 `1 @- f香辣回锅肉
3 L! g2 }! {$ \& p& V1 |, E辅料：洋葱，青蒜苗，青椒，豆瓣酱
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8 S1 K; @. h3 n$ r# h- ^9 s0 Q7 K, `# I/ l0 S& q3 f

- Y4 h6 B4 j9 _1 H- Z8 p把肉煮熟5 T9 d% I" L% `/ _6 ?* P/ u
  h; Q+ T" Z! K5 U7 a+ g2 P; f

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切成片1 ?) I2 u; _  i$ s6 N! a7 ]) Y* m
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& y& d% w- p# r6 p% e炒锅中放油，辅料炒一下，七成熟即可，放入盘中备用% s; B3 y, B3 T! n* p; Z8 {" a
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( p; f( g2 g, G锅中放油，放入豆瓣酱，葱，姜蒜，花椒，辣椒炒香9 E- i5 B: d% ?* P2 d7 i1 ^* X

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把刚才炒好的辅料倒进去，翻炒两分钟，就熟啦$ z# G. k8 c3 T# |; i$ ^
装盘，开吃，哈哈/ o% I( z. f4 Z" d
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TINNA

回复 亦如昙花 的帖子
5 H7 q+ c3 o* [- S3 }4 c8 n& C# h. t$ m: ^  b) Y% B$ o
下饭菜哈。

亦如昙花

两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28 + C! E7 q# Z# c. `2 b
真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

) e; i1 p" i- Y3 i5 F4 x" B3 O) J
哈，多吃点儿

亦如昙花

bohui3 发表于 2012-1-5 16:00 ( a9 w6 t% k9 e: q. Z+ R7 Y; |2 W( N4 [
回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

. ]! P4 N! l0 }/ i& F把肉水煮了，然后切成片，再用油炒

两只小熊

真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

bohui3

回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

亦如昙花

pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38
( q" w" K; C  _6 t颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。 ...

5 f# }8 S3 d: [5 J$ \% B
我现在是奶牛，不敢吃太多辣的

pp392176477

颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。

xingfu214

亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08 ( N& N3 b7 Y4 f" R9 ~
再多我就不能吃啦

9 [! t6 T3 F- v6 v% ~: r4 @
嗯嗯，不过多点颜色好看！！！

亦如昙花

xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40 ) t2 I( }) V! B- E' M: a0 v
辣椒应该再多点，呵呵！！！

, Z* K" g5 P& h' v- y# t# v. T
再多我就不能吃啦

xingfu214

辣椒应该再多点，呵呵！！！