亦如昙花

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! ~& d( F( E; o4 p6 h5 |8 Q# ^5 K- T香辣回锅肉
' f' q1 o2 f* a辅料：洋葱，青蒜苗，青椒，豆瓣酱2 O* S! T4 P9 K
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- u" D: b! K/ H0 {* C% u/ w

& N- e1 v$ M: N6 H: B; M. ?把肉煮熟# @5 `, f& D& [  @& ?
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3 D7 x  k& n2 X+ A9 I切成片+ D/ I; ?7 _; {5 l; [& y
+ F' k7 V$ Y0 V7 ~8 f2 }. G$ F
1 P9 L' ~' w# {# B. Q
炒锅中放油，辅料炒一下，七成熟即可，放入盘中备用
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7 b! A3 V( L: E" u3 m4 {! }/ E/ g+ Y0 o+ W+ S& ^: [3 J- t  @+ ?4 q
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0 g# K& z2 f% }, E, Z锅中放油，放入豆瓣酱，葱，姜蒜，花椒，辣椒炒香
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, A/ ~3 ?' @+ L+ D把刚才炒好的辅料倒进去，翻炒两分钟，就熟啦6 S3 g4 l7 H4 z+ E3 J6 }+ h
装盘，开吃，哈哈7 r7 H1 l/ ]6 R

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TINNA

回复 亦如昙花 的帖子
0 Q& n) n8 t( ]4 B  D
$ l  q7 P% o. R# P& n1 L! _下饭菜哈。

亦如昙花

两只小熊 发表于 2012-1-5 17:28
( k- U) |, G0 Y$ @真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

! r- L8 L$ `0 w/ H' _0 x
哈，多吃点儿

亦如昙花

bohui3 发表于 2012-1-5 16:00
" m) U4 S. k7 a$ r回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

% G" `+ l  r# K- s6 ^8 W# ?
把肉水煮了，然后切成片，再用油炒

两只小熊

真香啊~ 这个下饭，我能吃两大碗

bohui3

回锅肉不用炸吗？呵呵，没做过，还以为饭店吃得都把肉炸过了呢

亦如昙花

pp392176477 发表于 2012-1-5 13:38 6 h) ~, ]' ~2 s+ U
颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。 ...

* k6 L0 V  [5 [1 Z. [2 s" D
我现在是奶牛，不敢吃太多辣的

pp392176477

颜色有点淡，是不是应该加点酱油？我炒的话肯定搁N多的辣酱，炒出红油来，无辣不欢。

xingfu214

亦如昙花 发表于 2012-1-5 12:08
4 h- `% J, y) L( [再多我就不能吃啦

6 L) o) k- Z) {/ ]嗯嗯，不过多点颜色好看！！！

亦如昙花

xingfu214 发表于 2012-1-5 11:40
, G3 D2 D8 w" W* n( T( E4 v辣椒应该再多点，呵呵！！！

; C) Z& c* O+ @- {* B再多我就不能吃啦

xingfu214

辣椒应该再多点，呵呵！！！