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牛排骨汤 + K m a+ _1 q' n; W/ O
! z% Z" q7 P, q制作主料:牛排骨
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制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 5 k7 W' L* g$ y3 l" `" J
3 z. A; ^3 M$ t: X" N+ ]# B制作步骤:& K7 p9 _% k( B4 b* F- U* r1 T; i
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 , A7 w m7 y6 _! p# ~5 c& f3 r+ {
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
2 F3 h1 {% \1 [8 }9 D0 X0 K* g3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。
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