- 妈米
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牛排骨汤 7 p7 W3 r! T+ B0 h) `
7 x% W9 Z! Z. ?3 h制作主料:牛排骨 8 n' O8 O% C! j) i2 G7 o
8 f9 c1 S1 G4 E! \) ]制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
% {9 u4 I9 W; g9 e6 b2 u3 [* r6 I( u; W8 [( K1 i
制作步骤:$ R; n w2 L& l, N( Y4 F% A
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
2 o8 D- k, t5 s; P1 j S) K1 |2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 # `9 u, H5 a( _( M" t+ G+ M
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。
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