努力一切会好的

菜银耳鸡丝 制作主料：鸡胸肉 制作辅料：银耳，泡菜，料酒，淀粉，香油 制作步骤： ; R8 e# E  L& O( j  ?3 ]5 m% s5 R
1，鸡胸肉切丝，用少许料酒、淀粉水、盐抓匀，腌15分钟。银耳泡发后，切丝。 　　
# `/ a: k5 V* V2，泡菜切丝，泡菜汤不要扔掉！！！ 　　 $ T0 }! j6 P0 T3 l3 x9 ?6 O4 ~
3，锅烧热，倒少许油，下肉丝炒开。 　　
8 r2 O) {+ B6 j. t. ]" R1 w7 I4，肉丝稍微变色后，放入银耳。 　　 " q3 |, \; ^& F) e- r% `* h! j
5，接着下泡菜翻炒。 　　
- B: z% P2 z% L9 p, \3 h6，将泡菜汁倒入，并根据口味加少许盐，出锅前滴两滴许香油提香 + Y* v  l) _" S1 ?/ _$ ^" O

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