- 妈米
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银耳莲子羹 制作主料:干银耳 制作辅料:鲜百合、香蕉、枸杞、冰糖 制作步骤: 5 ?+ {# o# _2 Z) N/ ]0 H
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。 - e* Z7 z( G0 T8 u% O3 n; w; S
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。 ' s/ K) }& n# Z* G
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。 . |' X6 Y1 n( L1 r2 f! N7 C, u5 n
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
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